新鲜蜂蜜上的蜂蜡能一并吃下去么？

可以少量食用，没有副作用。

蜂腊是工蜂腹部下面四对腊腺分泌的物质。其主要成分有：酸类、游离脂肪酸、游离脂肪醇和碳水化合物。此外，还有类胡萝卜素、维生素A、芳香物质等。

外用，具有收涩，敛疮，生肌，止痛。外用于溃疡不敛[52石斛网www.52shihu.com]，臁疮糜烂，创伤，烧、烫伤。

能，可以放心吃，但是吃下去没什么用。

如何除掉蜂蜜里的蜂蜡？

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜约含有3000千卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜可以美容养颜。

天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上，否则活性酶会被高温杀死，破坏其中的营养成分。

2食品简介编辑

【别名】石蜜、石饴、蜂蜜、蜜糖、沙蜜。

【注解】

蜂蜜为蜜蜂采集花蜜，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。中国从古代就开始人工养蜂采蜜，蜂蜜既是良药，又是上等饮料，可延年益寿。

蜂蜜出自《名医别录》：石蜜，生武都山谷、河源山谷及诸山石中。

蜂蜜(6张)

色白如膏者良。陶弘景：石蜜即崖蜜也，高山岩石间作之。其蜂黑色似虻。又木蜜呼为食悬树枝作之，色青白。树空及人家养作之者亦白，而浓厚味美。《本草拾遗》：按寻常蜜亦有木中作者，亦有土中作者，北方地燥，多在土中，南方地湿，多在木中，各随土地所有而生，色黄味苦，主目热，蜂衔黄连花作之。其蜜一也。宣州有黄连蜜，西凉有梨花蜜，色白如凝脂，亦梨花作之，各逐所出。《本草图经》：食蜜有两种，一种在山林木上作房，一种人家作窠槛收养之。其蜂甚小而微黄，蜜浓厚而味美。《纲目》：凡试蜜，以烧红火箸插入，提出起气是真，起烟是伪。

蜂蜜（honey），又叫冬酿。主要是因为蜜蜂采集和酿造的艰辛。宋代大词人苏辙《次韵王适元日并示曹焕二首》中写道：“井底屠酥浸旧方，床头冬酿压琼浆”。意思是：“酒窖里的按照传统的方式炮制的屠苏酒，再加上点蜂蜜，她的滋味超过了神仙喝的美酒”。词中的冬酿就是特指蜂蜜。

蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。中国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主

洋槐蜜

要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替代食糖作调味品。

蜂蜜是一种天然食品，蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人体吸收所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童咳嗽治疗效果很好。

蜂蜜是糖的过饱和溶液，有些单花蜜低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶，洋槐蜜则不太容易结晶。枣花蜜虽属不易结晶的品种，但如有少量结晶，仍属自然现象，

请放心食用。蜂蜜一般存于阴凉的地方，但是温度不宜过低，蜂蜜一般在10摄氏度时，会发生结晶，不利于食用。

蜂蜜结晶处理办法：

1、把蜂蜜连同瓶子一起在热水中浸泡，但要注意热水温度必须低于50摄氏度，因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活，维生素损失。

2、可连瓶子一起，放入冷水锅内慢慢加热，当水温达到50-60度时，沉淀物就会自然融化，而且不会再沉淀。

3、放置到夏天自然化开。

蜂蜜的保存性非常好。曾经有美国考古学者T。M。Davis在埃及的金字塔中发现约3300年前的瓶装蜂蜜完全没有变质的记录，所以有人说蜂蜜是唯一不会变坏的食品。

怎样取蜂蜡里的蜂蜜？

往出摔或者摇。就是用离心的原理。

蜂蜜里有蜂蜡怎么把？

蜂蜡里面含有酸类、游离脂肪酸、游离脂肪醇和碳水化合物，类胡萝卜素、维生素A、芳香物质，性甘，微温。少量食用只会对人体有益，跟蜂蜜一起喝，没问题。而且蜂胶是从蜂蜡里面提取的，如果吃了蜂蜡，就是连里面的蜂胶也吃掉了。蜂胶是很好的东西，可以延年益寿，广谱抗菌，抗癌，消炎镇痛，吃到就是赚到。

土蜂蜜里有很多蜂蜡？

很正常。说明没有经过加工，

一般现在都用离心原里来制作打蜜，

而您的这种属于整块的蜜和腊一起的。

不要见意这种蜡，

一样可以食用对人体也会有益

蜂蜜含蜂蜡怎样食用？

【出处】

出自《神农本草经》；1。《别录》：白蜡，生武都山谷。生于密房木石间。

2。《本草经集注》：此蜜蜡尔，生于蜜中，故谓蜜蜡。蜂皆先以此为蜜ZHU、煎蜜亦得之，初时极香软，人更煮炼，或加少醋酒便黄赤、以作烛色为好。今药家皆应用白蜡，但取削之、于夏月日暴百日许，自然白；卒用之，亦可烊纳水中十余过、亦白。

3。《本草图经》：蜡，蜜脾底也，欲啖，当合大枣咀嚼即易烂也。

4。《纲目》：蜡乃蜜脾

【拼音名】Fēnɡ

Là

【英文名】

【别名】蜜蜡、蜡、蜜跖、黄蜡、白蜡、黄占

【来源】

药材基源：为蜜蜂科动物中华蜜蜂等分泌的蜡质，经人工精制而成的块状物。

拉丁植物动物矿物名：Apis

Fabr。

采收和储藏：春、秋季，将取去蜂蜜后的蜂巢，入水锅中加热熔化，除去上层泡沫杂质，趁热过滤，放冷，蜂蜡即凝结成块，浮于水面，取出，即为黄蜡。黄蜡丙经熬炼、脱色等加工过程，即成蜂蜡。

【原形态】

1。中华蜜蜂，蜂群由工蜂、蜂王及雄蜂组成。工蜂全体被黄褐色毛。头略呈三角形。胸部3节。翅2对，膜质透明。足3对，有采集花粉的构造。腹部圆锥状，有毒腺和螫针。腹下有蜡板4

对，内有蜡腺，分泌蜡质。蜂王体最大，翅短小，腹部特长，生殖器发达，专营生殖产卵。雄蜂较工蜂稍大，头呈球形，尾无毒腺和螫针，足上无采贮花粉构造，腹无蜡板及蜡腺。

2。意大利蜜蜂，体似中华蜜蜂，但较之为大。

【生境分布】我国大部分地区均有养殖。

【性状】

1。黄蜡(《金匮要略》)又名：黄占(《种福堂公选良方》)。多为不规则的块状，大

小不一，全体呈黄色或黄棕色，不透明或微透明。表面光滑，触之有油腻感。体轻，能浮于

水面，冷时质软脆，碎断面颗粒性，用手搓捏，能软化。有蜂蜜样香气，味淡，嚼之细腻而

粘。不溶于水，可溶于醚及氯仿中。以色黄、纯净、质较软而有油腻感、显蜂蜜样香气者为

佳。

2。白蜡(《别录》)又名：蜂白蜡。为白色块状。质较纯。气味较微弱，其它均与黄蜡同。全国大部地区均有生产。

【药理作用】

【性味】味甘；淡；性平

【归经】脾；胃；大肠经

【功能主治】解毒；生肌；止痢；止血；定痛。主痈疽发背，溃疡为敛；急心痛；下痢脓血；久泻不止；胎动下血；遗精；带下

【用法用量】内服：溶化和服，5-10g；或入丸剂。外用：适量，溶化调敷。