这么大的药店用当不会有假。辨别阿胶真假的方法如下:
◆包装
阿胶包装比较精美,图案清晰。伪品包装往往印刷粗糙,常有错字、漏字现象,且常有生产批号编制错误。
◆防伪标示
正品每盒产品上都贴有防伪标签,刮开防伪涂层,可见防伪唯一的密码,消费者首先拨打查询真伪。
◆块形
胶片大小、厚薄均一,块形方正、平整,表面光亮,有粗布擦过的纵向条纹,无油孔、气孔。胶片上字体方正、大方,伪品往往胶片大小厚薄不一,块儿重差异大,有油孔气孔,胶片上字体歪斜。
◆硬脆度
拿阿胶用力拍在桌面上[52石斛网www.52shihu.com],碎裂成数块,即"硬而脆",保持了“击之易碎”的传统特色。伪品往往较坚韧而不脆,甚至可弯曲。
◆气味
将阿胶粉碎后会稍有异味(胶味),熬制后会有胶香味,假品熬制后会出现腥臭味。
◆溶化性
正品阿胶粉碎后加热水搅拌,易全部溶化,无肉眼可见颗粒状异物。伪品不易溶化,有的出现不溶化的絮状物,溶化后的胶液中常有肉眼可见颗粒异物。
◆凝冻性
正品阿胶加水炖化,再放冷,成凝冻状,伪品往往不凝固。