白芝麻和黑芝麻哪个香？

白芝麻和黑芝麻都比较香，只是用于不同的材料，有的甜品颜色比较偏，但喜欢添加一些白芝麻去改变它的香味，有些食品颜色比较偏爱，去添加一些黑芝麻改变它的味道。芝麻在适当的货，好像翻炒出来的都比较香甜，所以炒芝麻的手法很重要，只要炒得好[52石斛网www.52shihu.com]，芝麻都比较香。

有的甜品颜色比较偏淡，但喜欢添加一些白芝麻去改变它的香味，有些食品颜色比较偏爱，去添加一些黑芝麻改变它的味道。芝麻在适当的货，好像翻炒出来的都比较香甜，所以炒芝麻的手法很重要，只要炒得好，芝麻都比较香。

常吃黑芝麻糊对健康有什么好处和害处？

黑芝麻糊不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用。中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，即使吃多了也不会发胖。因而在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善是有益的，可以常常吃。自己用黑芝麻榨的糊的话，常吃黑芝麻糊对身体没有害处，但是外面卖的冲着喝的那种黑芝麻糊，那可能就不一样了吧，我觉得毕竟工厂生产的应该加了添加剂。

怎样做的黑芝麻糊好吃？

主要原料

1、主料：黑芝麻

糯米粉

各式各样的黑芝麻糊(4张)

2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮

3、调料：白糖（可放可不放，根据自身需要）

4、工具：烘箱或炒锅，粉碎机（或石磨、酒瓶子只要能压碎也可）、储存罐

制作方法

1、炒制黑芝麻粉：将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右（没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的），烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入储存罐中密封保存。

2、炒制糯米粉：糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用（一次炒多一点放入密封容器保存就好）。

3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水冲调即可，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。也可以铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定程度就可以。

4、同样方法也可以将辅料烘烤至熟后打磨成粉，随自己喜好适量添加，即调制出自己独家秘制的黑芝麻糊啦。这可是营养丰富的秘制黑芝麻糊了，其中黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、红豆可以瘦身；薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。

喝黑芝麻糊会黑色素沉积吗？

黑芝麻糊一般的不会导致黑色素沉着的。这种情况您还有什么不舒服的表现？把您的情况描述仔细点儿，我再帮您分析分析，您的这个描述不能判断出到底是什么情况。这个黑芝麻糊不会引起黑色素沉着的。

男性吃黑芝麻有什么好处？

黑芝麻富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老。

吃黑芝麻核桃的好处与坏处？

吃芝麻的好处有很多，比如护肤美肤，减肥塑身，缓解衰老，降低胆固醇和补钙等等。而芝麻吃多的坏处有，消化不良，内分泌失调以及脱发。