何首乌怎么炒干？

药店里何首乌有制何首乌和生何首乌两种。制何首乌色黑红，用时直接粉碎即可，一般和黑芝麻一起用来黑发润肠，黑芝麻可以用小火炒出香味，锅中无芝麻跳动即可，注意要不停翻动不要炒糊。生何首乌如果制成制何首乌[52石斛网www.52shihu.com]，非常麻烦，一般用黑豆加黄酒蒸煮数次晒干。如果您买了生何首乌，可以用作清火通便，非常不错。

记得啊

不用炒，一般是煲汤用。如需要炒用的话开药方的人会教您的

何首乌的叶子可以直接摘下来泡茶吗？

何首乌适合什么时候吃？

何首乌对身体有哪些保健功效呢？

我们所说的何首乌具有补肝肾，益精血，润肠通便，解毒，截疟之功。临床多用于眩晕、失眠、头发早白、腰膝酸软、筋骨不健、消化功能低下、便秘、胃肠薄弱的人群。首乌茶和乌梅、大枣、陈皮合用，具有清心养神，健脾开胃之功。

制何首乌可以直接食用吗？

何首乌为蓼科多年生草本植物何首乌的根块，气味苦寒，含有大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄素等蒽醌类物质，能促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收，加快胆固醇排泄，从而起到降低血脂，抗动脉粥样硬化的作用。临床常用何首乌片口服，每次5片，每日3次，连用1～3个月，有效率可达89%。何首乌有补肝肾、益精血，通便泻下等功效，尤其适用于老年高血脂症兼有肝肾阴虚、大便秘结的病人。一般生首乌的主要的功能是解毒截疟、润肠通便、消痈等作用，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；制首乌飞主要功能是补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下等。

此外，炮制的首乌的功效与生首乌的功效也是不大相同的，生首乌如果服用量过大会对胃肠产生刺激作用，出现腹泻、腹痛、肠鸣、恶心、呕吐等症。严重者还可出现阵发性强直性痉挛、抽搐、躁动不安，甚至发生呼吸麻痹。而经过炮制后的何首乌功效就比较好了，而且也是比较安全的，副作用比较小，对人体的各个器官的伤害也不是很大，比如君山第四代降脂宁颗粒中就含有制何首乌，它是纯中药降脂产品，长期服用对身体没有任何的副作用，而且对各种高血脂症都有很好的疗效，降脂效果比单一的何首乌要好得多。

但是，需要提醒您的是中药也不要长期服用，适度即可！

如何吃野生的何首乌？

1，首乌肝片：猪肝250g，制首乌15g，菠菜适量。菠菜洗净，折成段；首乌煎水取浓汁，猪肝切片，用首乌汁、水豆粉、盐拌匀；另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁；猪肝用油炒至发白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。

本方用猪肝补肝益血，制首乌补肝肾、益精血，菠菜养肝清热。用于血虚头昏、目眩，体倦乏力，面色萎黄，或视物昏暗。

2，首乌熟地饮：制首乌、熟地各25g。沸水浸泡，代茶饮。或煎汤饮。

本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足，眩晕耳鸣，须发早白。

3，首乌制黑豆：制首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。