米虾怎么做才好吃？

将米虾洗净。里面可能含有沙子。空水加一点盐。味精，料酒。一大把玉米面调和均匀，入油炸熟。。

食材

主料

150g韭菜

200g白米虾

配料

适量油

适量盐

适量姜

适量黄酒

制作步骤

1

洗净去头的白米虾，晶莹剔透哦

2

春季新上市的韭菜，常吃可暖胃益补哦

3

先将这白米虾和姜丝，黄酒腌制10分钟

4

热锅下油，先快炒白米虾[52石斛网www.52shihu.com]，倒入适量酱油和盐

5

再加入切碎的韭菜段一起翻炒，约二分钟即可出锅

6

这道菜，色彩诱人，米虾入口脆、鲜、香，韭菜沾了虾的鲜气，味道自然也是香不可言哦

米虾能不能连着头吃？

虾头是虾最精华的地方！就好比螃蟹的黄一样！

但是一定要去除虾针，之后就可以烹调出各式的美味

虾头是个很矛盾的地方，也有虾的排泄物，很脏。但是我认为吃了也没什么大碍，任何食物都不是干净的，如果您要吃干净的食物，那么我估计您是吃不到了

所以，您放心吃吧．我也经常吃啊.

怎样做米虾型米豆腐？

1、选料

原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻籼型为好，碎米也行，但粳稻、糯稻米不行，因为粘性太重，不易制作。石灰以新石灰为好。

2、浸泡

浸泡前除去米中的杂物，淘洗干净，然后放入盛器中加水至淹米3.5厘米为宜。1公斤米放50克粉状石灰。石灰要先调成溶浆，加入淹水的米中，然后搅拌均匀。浸泡3——4小时，使米变成浅黄色，口感带苦味后，取出放在清水中淘洗至水清为止。

3、磨浆

磨浆的水和米的比例为1比2。

4、煮浆

在洗净油污的铁锅里放入适量的水（1公斤米放2公斤水），然后倒入磨好的米浆。煮浆时边煮边搅，开始用大火煮，至半熟时用小火，边烧边搅，煮熟为止，约需15分钟。

5、成型

煮熟的米浆变成糊状，趁热装入预先准备好的盛器内。盛器的大小以米豆腐的厚度来选定，一般以3-10厘米为宜。盛器内要铺薄布，装时要厚薄均匀。待冷却后即可。

养米虾鱼缸必须要铺沙吗？

最好还复是铺底沙，有制条件的话可以用水草泥，也可以用陶粒砂、黄沙都可以，水草泥的优点是自带养分，肥效高，缺点是：一些品牌的泥容易浑水、使用1年后开始慢慢粉化，需要重新更换，陶粒砂价格便宜，黄沙几乎免费，他们有着共同的缺点是，在养草初期需要添加底肥，后期需要定期添加肥料，虾缸一般种植莫丝、挖耳、鹿角苔、牛毛、矮珍珠、迷您矮等小叶、簇生植物，以提供虾类产卵、躲避危险的场所，以上品种的植物除了莫丝、鹿角苔可以绑扎在造景用材上生长外、其他植物都需要底砂

新鲜米虾怎么做？

油炸米虾好吃。具体做法如下所示。

主料：白米虾250克。

调料：食盐2勺，味精1勺，调和油适量，面粉适量。

做法

1.白米虾洗净装盘。

2.在虾上倒入少许玉米粉，盐，味精。

3.搅拌均匀。

4.锅中放油，5成热把虾倒入煎炸，要小火，用筷子翻动。

5.煎炸至金黄色出锅。

黄金米虾怎么养使用泥养、还是石养？

最好是底床有水草泥。水中放置沉木，MOSS草，或者与水草在一起养。