空心菜性凉,捣成汁后服用可解食物中毒,外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为,空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用[52石斛网www.52shihu.com],可预防感染,夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
空心菜性凉,捣成汁后服用可解食物中毒,外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为,空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用[52石斛网www.52shihu.com],可预防感染,夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
一、种植时间
一般在四月份可开始播种,霜降前一定要能收割。空心菜喜高温多湿环境,适宜湿润的土壤,喜充足光照。
二、种植方法
1、环境要求:空心菜对土壤要求不严,但喜欢粘重和肥力充足的土壤,喜高温高湿环境,它能耐35-40度的高温。最佳生长温度为25-30度。它不耐霜冻,遇霜茎叶会枯死,不耐寒,10度以下温度停止生长;喜空气湿度较高的环境,环境过干,纤维增多,茎干粗老,食用感降低。
2、播种:空心菜的种子表皮较厚而硬,如果直接播种发芽会极慢,影响种植周期,而且如果是长期阴雨天气,可能会导致种子腐烂。所以播种前将种子用50-60温水浸泡15-30分钟,浸泡时要搅拌,以免烫伤种子,然后再用清水浸泡一天,再放入温室环境催芽,催芽时每天冲洗一次,直至直至大面积开始泛白时,即可播种。可撒播或条播,每亩用种量为2公斤左右,播种后覆一层细土,浇水保持土壤湿度。
3、田间管理:空心菜生长对肥水需求较大,除了在种植时施足底肥时,但其长至5cm是就要浇水施肥,让其快速生长,以后要经常浇水,保持土壤湿润。此外在采收后也要及时施肥,这样可让其二次生长,施肥时以氮肥为主。此外空心菜虽然可以一定的密植,但太过于密植,导致它不能接受光照照射,可能会腐烂。
空心菜的病害防治
1、白铸病:主要危害叶片。病斑生在叶两面。皿叶正面初现淡黄绿至黄色斑点,后渐变褐,病斑较大;叶背生白色隆起状疤斑,近圆形或椭圆形或不规则形,有时愈合成较大的疤斑,后期疤斑破裂散出白色袍子囊。叶面受害严重时,病叶畸形,叶片脱落。茎受害时,症状同叶,但茎部肿胀畸形。低温高湿有利于病菌的流行。
防治方法:初发病期,摘除病叶,喷施25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液,或40%乙麟铝可湿性粉剂倍液,或64%杀毒矾或湿性粉剂500倍液,每周1次。
2、轮斑病:主要危害叶片。发病初期叶片上出现小黑点,逐渐扩大成褐色圆形斑,边缘稍隆起,具有同心轮纹。发病严重时,病斑相互连接,病叶枯黄。高湿、郁闭栽培田易感病。
防治方法:发病初期喷50%多菌灵可湿性粉剂800倍液,或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液,或77%可杀得可湿性粉剂500倍液,进行防治,保护地栽培施用45%百菌清烟剂,每亩每次200克。
查看详细空心菜的营养价值也是比较高的,富含的各种维生素的含量都是比较高的,适当的吃一些可以起到一定的补充维生素的作用,孩子不喜欢吃蔬菜是不可以的,如果长期的不好好吃蔬菜,会导致维生素的缺乏,会影响到正常的身体健康的还是要各种的食物搭配着来吃,身体健康才是最重要的。
查看详细梗中心是空的,故称“空心菜”。
空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。
形态
空心菜属蔓生植物,根系分布浅,为须根系,再生能力强。茎蔓生,圆形而中空,柔软,绿色或淡紫色,茎粗1~2厘米。茎有节,每节除腋芽外,还可长出不定根,节间长为3.5~5厘米,最长的可达7厘米。
类别:被子植物门;双子叶植物纲;茄目;旋花科;番薯属;空心菜种。
食用价值
1.清热解毒:
蕹菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等。
2.通便防癌:
蕹菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。
3.增强体质、洁齿防龋:
蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。此外,蕹菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤。
4.降低血糖:
紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
查看详细空心菜长花蕾可以吃,但是口感不好,而且没有营养。
空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。
空心菜含蛋白质,脂肪,糖类,无机盐,菸酸,胡罗卜素,维生素B1、B2、维生素C等。
查看详细多吃空心菜有很多益处。含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有促进肠蠕动、通便解毒之功效;食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的细菌群失调,对防癌有益。
查看详细答:空心菜营养价值1.清热解毒:蕹菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等;2.通便防癌:蕹菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便
答:【注意的细节】1、空心菜性喜高温多湿环境。种子萌发需15℃以上;种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上,这样出芽才能迅速整齐;蔓叶生长适温为25~30℃,温度较高,蔓叶生长旺盛,采摘间隔时间愈短。空心菜能耐35~40℃高温;15℃以下蔓叶生长缓
答:产后是能够适当吃空心菜的,因为空心菜属于是比较常见的蔬菜,而且还有比较丰富的营养元素,也比较容易被肠胃所消化,对产妇来说是比较好的选择,有利于产妇在月子里身体和子宫的恢复正常。建议产妇在月子里要保护好自己的关节部位,预防出现关节疼痛的现象,
答:空心菜并不能治愈痔疮。空心菜的主要成分是水、维生素、纤维素,但痔疮患者一般伴有便秘,多食富含维生素和纤维素的新鲜的蔬菜水果,可以保持大便通畅,有一定的软化大便的作用可以保持大便通畅,改善便秘。同时,痔疮的一般治疗还包括:便后温水坐浴,纠正饮
答:1空心菜是具有解毒作用,由于空心菜中是含有果胶,还有木质素以及纤维素,能够将人体内的毒素快速的排出去,木质素还能够起到消炎杀菌的效果。在夏季大家需要多吃一点空心菜,能够有效的预防人体中暑。02空心菜也是最有非常好的美容的效果。其实空心菜中含
答:孕妇可以吃适量的卷心菜,但平时不能多吃,因为性偏寒凉,吃得太多容易导致腹泻,但卷心菜中还含有丰富的粗纤维以及蛋白质等物质,对营养吸收也有好处,所以可以吃,但是不能吃太多,另一个好处是能促进身体排毒,减轻体重体水肿。以上科普仅供参考。
答:空心菜是绿叶蔬菜,经常吃能保护肝脏,也能降低肝病的几率,如果得了肝病,也能防止疾病加重。又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。
答:直接留根部(菜头)或留菜籽(种子)
答:可以的,但要适量,火麻仁的营养特别丰富,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。而且必需脂肪酸还能够帮助肌肉器官收缩、降低血压、调节荷尔蒙水平等功效、助于改善大脑功能等等
答:琥珀酸亚铁片的主要作用是治疗缺铁性贫血,如果检查是有缺铁性贫血,可以口服这种药物治疗,按时吃药一个月后复查一下血常规,了解贫血恢复的情况。同时应该积极寻找引起贫血的原因,明确原发病后积极对症治疗原发病。平时注意多吃点动物的肝脏,瘦肉,大枣,
答:现在越来越多的女性喜欢喝花茶,尤其是玫瑰花茶不但可以软化血管,还有美容养颜的作用,但是患有便秘的人是不能够喝玫瑰花茶的,玫瑰花是一种具有很好观赏作用的花卉,同时也是一种珍贵的药材。玫瑰花具有软化血管以及美容养颜等作用,对于一些妇科疾病、心血
答:吃猴头菇可以增强人的抵抗力,猴头菇中含有丰富的氨基酸和蛋白质,还可以改善血脂功能,经常食用,可以有效的预防心血管的疾病,还可以促进人体脑细胞的增长,有效的防止老年痴呆的产生。
答:建议您每天早饭前服用效果不错的,早上的时候吸收是最好的时间,一天一次就可以的,另外建议您每天早上配合黄芪片一起服用,这个有很好的补气的作用,气血同补效果会更好的。
答:味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。味精的主要成分为谷氨酸钠,味精除了是调味的好助手外,它在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经
答:尽管蒜头营养成分高,可以降低血小板凝结,具抗氧化物质,但空腹可别吃太多,天天吃也可以,但是有一个就是您胃不好的,容易胃发炎的部分的人,就不建议空腹吃大蒜。
答:豆角焯水配以木耳黄花加醋蒜汁鸡粉花椒油辣油少许盐味精拌匀点缀腰果去皮花生装盘上撒香菜即成五宝豆角一道不错的养生美容素食菜