香椿树上结的果子有什么作用？

我家有香春树，在哪里有收的？

香椿果能祛风利湿，止血止痛，主要治疗泄泻、遗精、肛裂、痔疮下血、肠蛔虫病等病。

【摘录】《全国中草药汇编》

香椿是一味良药。中医认为，香椿性味苦寒，入脾胃经，有清热解毒，美容养颜，涩肠止血，健胃理气，杀虫固精之功。《新修本草》言其“主洗疥疮，风疸”；《生生编》言其“消风解毒”；《《陆川本草》言其“健胃，止血，消炎，杀虫，治子宫炎，肠炎，痢疾，尿道炎”。药理研究表明，香椿芽煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等都有明显抑菌和杀菌作用，因而临床上常用来治疗肠炎、痢疾、子宫内膜炎、子宫颈炎、尿道炎、疮痈肿毒等疾病。民间常用香椿芽捣烂取汁抹面，以滋润肌肤，治疗面疾，美容养颜。用香椿芽与大蒜、食盐适量捣烂外敷，治疗疮痈肿毒颇具效验；香椿皮可清热燥湿，凉血止血，治疗泄泻，遗精，肛裂，痔疮下血，肠蛔虫病等；香椿籽炖肉服食，可治疗风湿性关节炎。

【香椿子的功效介绍】：

香椿子(《东北药植志》)

【异名】椿树子(《生生编》)，椿芽树花(《民间常用草药汇编》)，椿花(《四川中药志》)，春尖花(《重庆草药》)，香椿铃(《陕西中药志》)。

【来源】为楝科植物香椿的果实。

植物形态详椿白皮条。

【采集】秋季采收，晒干。

【药材】干燥果实，长2.5～3.5厘米。

果皮开裂为5瓣，深裂至全长2/3左右，裂片披针形，先端尖，外表黑褐色，有细纹理，内表黄棕色，光滑，厚约2.5毫米，质脆。

果轴呈圆锥形，顶端钝尖，黄棕色，有5条棕褐色棱线。

断面内心松泡色黄白。

种子着生于果轴及果瓣之间，5列，种子有极薄的种翅[52石斛网www.52shihu.com]，黄白色，半透明，基部斜口状，种仁细小不明显。

气微弱。

以完整、干燥者为佳。

主产四川。

【性味】《四川中药志》：性温，味辛苦，无毒。

【归经】《四川中药志》：入肝、肺等经。

【功用主治-香椿子的功效】祛风，散寒，止痛。

治风寒外感，心胃气痛，风湿关节疼痛，疝气。

①《民间常用草药汇编》：发汗，治心胃气痛。

②《四川中药志》：除风寒，治冷骨风及风湿关节痛。

【用法与用量】内服：煎汤，1～3钱；或研末。

【选方】①治风寒外感：香椿子、鹿衔草。

煎水服。

(《四川中药志》)②治胸痛：香椿子、龙骨。

研末冲开水服。

(《湖南药物志》)③治风湿关节痛：香椿子炖猪肉或羊肉服。

(《四川中药志》)④治疝气痛：香椿子五钱。

水煎服。

(《湖南药物志》)⑤治痔漏：香椿子、饴糖。

蒸服。

(《贵州中医验方》)

我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效；它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗糖尿病的良药。现代营养学研究也发现，香椿有抗氧化作用，具有很强的抗癌效果。

在著名的《中药辞典》、《台湾药用植物志》及文献报导可知全植物各部分均有保健或治疗之功能。在美国及台湾地区民间发现，饮用椿叶水萃取液后，有些糖尿病人除了能降低一般降血糖药物所不能改善之高血糖症状，且不会产生低血糖之情形。

香椿茶可以降血糖，对因为糖尿病引起的高血压也有助益，香椿对糖尿病患者是很好的天然食品，香椿的嫩叶可食用，老叶可以煮茶喝，要降血糖喝香椿茶不错，建议在饮用香椿茶之前先到医院做检查，看血糖值是多少，等饮用香椿茶二至三周后，再去复检，很多人的经验都证实饮用香椿茶确有降血糖之功效(注：香椿树干也有这种功效，很多糖糖病患都会买来用，其树干味道较浓)

可以治胃病。用法：9个香椿子，冰糖适量，丫猪脚一个【公猪，小脚可以，多了吃不完】，砂锅炖，炖烂即可，炖到少许水，吃肉，喝汤。子不吃。吃5，到7副差不多。我吃好了

那是香椿种子呀，可以用来繁殖后代，种树，做芽苗菜，用途很多的。

痛风可以吃香椿吗？

最好不要吃，因为香椿为发物，多吃易诱使痼疾复发，所以慢性疾病患者应少食或不食。痛风病人要控制蛋白摄入，多食碱性食物，碱化尿液，避免酒精饮料。一般饮水对胃影响不大的。痛风不能吃嘌呤高的食物。痛风一般是由于嘌呤代谢障碍导致的，多饮水，忌食高嘌呤的食物，可以服用药物止痛治疗，注意多休息勿劳累的。

糖尿病患者能不能吃香椿？

糖尿病患者可以多吃香椿，它有助于稳定血糖。香椿能清热解毒，凉血止血，降低血糖浓度，保持血糖恒定。含有可以导致的物质，某些特殊体质的人群吃后易引起过敏。

香椿头致癌吗？

香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，富含钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。另一些研究还发现，香椿对于预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的成分，含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。

香椿有毒吗？

香椿是无毒的。

香椿的毒性，一般指的是香椿有亚硝酸盐的问题。根据资料表明，平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐，老叶中更是每公斤高达53.9毫克。这样高的含量，容易使人吃香椿时发生亚硝酸盐中毒，甚至诱发癌症。

试验证明，香椿用沸水焯烫1分钟，可去除2/3以上亚硝酸盐，还不影响色泽。

扩展资料

香椿的注意事项：

1、选择质地最嫩的香椿芽

香椿发芽初期的硝酸盐含量较低，随着香椿芽的不断长大，其中硝酸盐的含量也在上升。到4月中旬之后，大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织和联合国粮农组织的标准。也就是说，香椿芽越嫩，其中硝酸盐越少，那么将来储藏中产生的亚硝酸盐也越少。

2、选择最新鲜的香椿芽

新鲜从树上采摘的椿芽立即食用是安全的，而从市场上购买的椿芽，因为已经经过了运输过程，亚硝酸盐的含量会大幅度地升高。如果已经到了叶子一碰就掉的时候，必然产生大量的亚硝酸盐。

3、焯烫除去硝酸盐和亚硝酸盐

在沸水中焯烫1分钟左右，可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，同时还可以更好地保存香椿的绿色。无论是凉拌、炒菜还是炸香椿鱼，都不妨先焯一下，可极大地提高食用香椿的安全性。由于香椿的香气成分主要来自于香精油，它是不溶于水的成分，所以焯烫并不会明显影响菜品的风味。

4、速冻之前也要焯一下

香椿速冻之前也要焯一下。研究数据表明，焯烫50秒钟之后再冻藏，不仅安全性大大提高，而且维生素C也得以更好保存。

吃香椿芽有什么好处？

吃香椿芽有很多好处，例如香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血、崩漏带下等病症。是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。望。