吃蒜苔的好处和坏处？

蒜苔是生活中常见的一种蔬菜，有着消炎杀菌、促进食欲、软化血管等作用。但是蒜苔属于刺激性的食物，因此不可以多吃，以免吃多刺激胃肠道，引起胃痛、恶心、呕吐、消化不良、上火等症状。

多吃大蒜苔可以预防痔疮的发生[52石斛网www.52shihu.com]，减少痔疮的复发，对轻中度痔疮有一定的治疗作用。预防冠心病、动脉硬化、降脂等功效：大蒜苔富含维生素C，具有明显的降血脂、预防冠心病和动脉硬化、预防血栓形成的功效。它能保护肝脏并诱导肝细胞中的无病毒酶活性。

蒜苔吃多了会怎么样？

蒜苔是这种非常好的蔬菜水果，蒜薹中带有辣素，它的除菌工作能力很强，针对某些病原菌及裂头蚴常有非常好的消灭功效。蒜薹的营养成分要高过蒜头，它里边也有膳食纤维素，维他命a，维他命c等营养元素。蒜薹吃多了不容易容易上火，但由于有甜味成份可能会刺激性到消化道。

蒜苔从哪里长出？

蒜薹：实际是蒜的花茎。大蒜长成，抽穗开花，准备繁殖。这个花茎就是“蒜薹”。每一头大蒜可以抽出1~2根儿蒜薹。

蒜薹开花前比较嫩，是蔬菜一种，很多人喜爱吃。老了就不能吃了。

东北人叫“蒜毫”、“蒜薹”；北京人叫“蒜苗”。

蒜薹，又称蒜毫，通常被人们误写作“蒜苔”。“苔”，是指一类苔藓植物。蒜薹不是蒜苗，是蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。

拓展资料

蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。

蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

哺乳期能吃蒜苔宝宝肚子是不是有气？

气到很好的预防作用;蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺..

哺乳期蒜苔可以吃吗？

这个在哺乳期是可以吃的，不会导致上火的，适当的多吃一些蔬菜水果，对孩子的发育帮助是比较大的，所以应该慎重的安排看一下，观察一下孩子的食欲和大便的情况是否正常，尽量的不要吃一些辛辣的食物，或者不要吃海鲜等，配合一些瘦肉来调理。

蒜苔炒羊肚怎么做好吃？

用料

主料

羊肚300g

调料

酱油

1茶匙

味精

1/4茶匙

孜然

10g

孜然炒羊肚的做法

1.葱姜切丝备用。

2.煮熟的羊肚切丝。

3.锅内热油放入葱姜爆香。

4.放入孜然炸香。

5.翻炒出孜然的香味。

6.倒入之前切好的羊肚。

7.翻炒均匀，让羊肚身上都沾满孜然粒。

8.加少许酱油上色。

9.加味精调味。

10.拌匀后出锅即可。