面筋的主要成分还是面粉,面粉在人体内会分解为葡萄糖,如果吃得过多还是会导致肥胖。当然,您可以多吃些蔬菜瓜果,适当减少油脂和淀粉类食物的摄入。要减肥就要少吃多运动[52石斛网www.52shihu.com],吃的东西要选择水果、蔬菜、都制品、菌类等营养丰富、热量低的食物,在减肥期间切记不能吃零食、淀粉类食物、油炸食品等高脂肪、高油脂的食物。同时配合适当运动,健康减肥。
面筋的主要成分还是面粉,面粉在人体内会分解为葡萄糖,如果吃得过多还是会导致肥胖。当然,您可以多吃些蔬菜瓜果,适当减少油脂和淀粉类食物的摄入。要减肥就要少吃多运动[52石斛网www.52shihu.com],吃的东西要选择水果、蔬菜、都制品、菌类等营养丰富、热量低的食物,在减肥期间切记不能吃零食、淀粉类食物、油炸食品等高脂肪、高油脂的食物。同时配合适当运动,健康减肥。
因为在蒸的时候温度高,面筋里面就会出现气泡,就像馒头那样,所以切可后版里面就会权有孔!
面筋是拿面粉用水和好,和好后,面团里加大量的水,在水中一直揉面团,水会越来越发白色,一直洗到水接近无色时,把面条用蒸笼(同蒸馒头)蒸熟,就是面筋了.
材料
水面筋250g,青蒜5根(100g),镇江香醋3汤匙(45ml),白砂糖3汤匙(45g),盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)
做法
将水面筋用手撕成小块,放入凉水中泡2小时,青蒜斜切成丝备用。
大火烧开煮锅中的水,放入泡好的面筋,煮5分钟捞起,沥干水分备用。
取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均,调成糖醋汁。
大火烧热炒锅中的油至八成热,先倒入青蒜丝,炒出香味,倒入面筋,快炒1分钟,淋上糖醋汁,调入盐,快速翻炒上色入味即可出锅。
查看详细油面筋制法1.打糊头在50公斤面粉中陆续加水30~35公斤调和搅拌,搅拌时间约25分钟,夏短冬长,然后静置4~8分钟,待到糊头起泡,面筋即已凝集。2.洗面筋清洗四次,在50公斤凝集面筋中,第一次放水45公斤清洗,第二次40公斤,第三、四次各17.5公斤,最后取得面筋(洗下的水经沉淀后可提取淀粉)。3.揉浆先在50公斤的面筋内加0.75~1公斤食盐,再把面筋剪成0.5公斤左右的小块,放人盛有清水的缸内,人工搅拌,洗出残余淀粉白浆,连续换水搅拌直到水变清为止。4.摊晾把已揉清浆水的面筋剪成150克重的小片,摊晾在竹匾上淋水1小时后用干毛巾在摊晾的面筋上掀压吸取水分,直到面筋不粘手为止。5.打浆把面筋剪成50~100克重的小块,按500克面筋加150克面粉充分拌和,然后把面筋块拉长,拉长的方法是:一头用手抓住,一头往桌面上摔打,直到面筋中见不到面粉为止。6.摘坯把面筋搞成小球形状,每50克面筋摘13~14个坯。7.油榨当油温达到120℃时,将面筋坯子慢慢放人油锅中,待面筋发泡,表皮变硬,没有生面筋时即可。油面筋烧菜最好吃的,还是塞肉。、金针面筋材料:黄花菜20克、油面筋80克调味料:酱油3大匙、糖1大匙、清水3大匙作法:1.黄花菜用水泡软,择除根部硬结,然后每根黄花菜打结。2.油面筋用热水泡软,捞出备用。3.用2大匙油先炒黄花菜,再放入油面筋炒匀后加入所有调味料烧开,改小火烧入味。4.汤汁将收干时,勾芡,炒匀即盛出。重点提示:1.黄花菜不要泡太久,以免打结时折断。2.黄花菜打结再烧,可以防止烧煮时散开。3.油面筋用热水泡,比较筋道,而且不会因涨开而松软。双冬油面筋【材料】冬菇10朵、冬笋2根、油面筋4片调味料:酱油3大匙、盐半茶匙、糖1大匙、清水1杯、芡汁半大匙【作法】1.冬菇泡软、去蒂;冬笋去皮、先煮熟再切条;油面筋先用热油炸黄,捞出后再切成四等份。2.用2大匙油先炒冬菇,起香味后再放入冬笋同炒,加入盐、酱油、糖调味,放入清水1杯烧入味。3.加入油面筋同烧,汤汁收干即可盛出。【重点提示】1.可利用泡冬菇的水代替清水,味道更好。2.没有冬笋的季节,可用绿竹笋代替,但也要先煮熟再烧,以去除生竹味。3.油面筋易入味,所以要先将双冬烧一会儿再加入。油面筋线粉汤原料:干线粉150克油面筋36只瘦肉100克海蜒40克熟猪油50克细盐、葱末、姜末、黄酒适量味精少许制作方法1.先将海蜒用黄酒浸泡,然后放入清洁的小布袋内,扎紧袋口,放入锅内,加细盐及水(约3千克)煮沸、即成鲜汤。2.将肉洗净,用绞肉机绞(或有刀刹)成肉末,放大碗内,加入细盐、葱末、姜末、黄酒及水(适量),顺着一个方向搅匀,至肉末起韧劲,便成肉馅。3.将肉馅均匀地塞入油面筋内,随即放入蒸锅内蒸熟。4.取干净锅,放入干线粉,用沸水浸发,并加盖稍焖,再置火上煮沸,随即捞起泡在冷水中。5.备清洁消毒碗,将肉馅油面筋3只放入碗内,加些味精。6.取锅加水煮沸,把湿线粉盛在漏勺内,放在沸水锅中烫一烫,再倒入装有油面筋的碗内,舀上煮沸的海蜒汤,加些猪油,即成油面筋线粉汤。炒素材料:黄牙菜、胡萝卜、无锡油面筋球、土豆片、鲜香菇、笋片、葱。土豆片切成栅格片,清水里洗去淀粉,冷水浸泡15分钟,在加少许醋的开水里焯水,油面筋球用开水泡软,油锅内煸葱,先下土豆片、笋片,再下其他材料炒熟,加入高汤及调味品,勾芡出锅装盆,淋上麻油上桌。
查看详细吃烤面筋对身体有害,吃烤面筋有可能会导致人身体致癌的情况,因为烤面筋内添加一些食品添加剂,经常在吃烤面筋,有可能会导致人出现致癌的风险增加。在平常生活中也感到不良的生活习惯,要多吃一些新鲜的蔬菜或者水果,还要养成一个定时排便的好习惯,不要吃一些膨化食品,少喝一些碳酸饮料,要多到户外去运动一下,增加自己的抵抗力。
查看详细吃面筋不会胖的,面筋里面的脂肪很低的
查看详细当面团在水中反复搓洗且水不再浑浊时,此时的“面团”只有原来的三分之一大,且颜色变得更深,呈现淡黄色,用力拉扯“面团”变得富有弹性不易断裂。时手中的这个“面团”,我们称之为面筋,它是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质。
查看详细答:油面筋的制做材料:面筋粉200克;温水300毫升;干酵母1/2茶匙,炸油半锅(实际约耗200克)。做法:1.将面筋粉和干酵母放入一个容器混匀,然后把所有的水一下倒入,然后快速搅拌几下,一定不能留干粉啊~~面筋粉很容易吸水,而且吸水量要比面粉
答:亲爱的您减肥不是靠一两顿就能解决问题的不是吗要改变日常膳食祝您成功
答:面筋指数是指小麦粉湿面筋在离心力作用下,穿过一定孔径筛板,保留在筛板上面筋质量与全部面筋质量的百分率。面筋指数与面筋筋力强弱成正比。使用面筋数量和质量测定仪将10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,用盐水洗涤
答:面筋串吃了可能会发胖的。烧烤类的食物都是存在发胖的可能性的,而且也不好消化,对于难消化的食物很容易就在体内堆积,然后慢慢的转化成热量。当然了面筋串本身的热量就是很高的,在与其他类的实物相比的时候,这类食物的热量已经不容小觑了,所以吃面筋串还
答:面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入
答:适当吃,吃点葛根,来点活血和补血的,注意饮食。
答:面筋串的作法;用具最好是不锈钢盆,水温掌握度,手试一下不烫手为宜,水要少半盆即可,把面筋粉也叫谷朊粉边撒边搅动,让面筋粉慢慢融入水中形成活成面团(切记不可有活不开的干面筋粉),把活好的面团醒发一个小时左右反过来再醒发一个小时(也可用方便袋覆
答:面筋如果适量食用,既不会减肥也不会增肥。面筋是由白面经过加工蒸煮制作而成,其中含有丰富的淀粉、糖份、碳水化合物以及其它营养成分。面筋是一种低脂肪、低热量的食物,食用后可补充人体能量,一般也不会导致体内脂肪摄入过多,引起发胖,所以没有增肥的效
答:一般考虑板蓝根还是有一定的清热解毒抗病毒的效果,所以在怀孕期间少量的使用一般是不会影响到孩子的,但是最好是在医生的指导下来用药,会比较安全一些,如果伴随有呼吸道的感染,或者扁桃体的炎症等,适当的用药效果还是比较好的,注意休息,多喝水,
答:我们都知道山竹里面含有丰富的维生素,所以在怀孕的期间是可以多吃山竹的,而且山竹酸酸甜甜能够改善孕妇食欲差的现象,还能补充维生素c,促进新陈代谢,防止便秘。不过在怀孕的期间,任何东西都要注意不能吃的太多,要适量而止,要注意营养均衡。也可以多吃
答:高血压属于慢性病,一般只能控制,不能治愈。鬼针草能清热解毒、散瘀消肿,还有降血脂预防血栓的作用。高血压患者使用鬼针草血压下降可能是因为血管疏通,血脂降低翻译的,不是他具有降血压作用。所以对于高血压患者可以使用,平时监测血压,如果血压高的话需
答:材料棒棒腿2支,红萝卜200克,芹菜200克,韭葱200克,洋葱1颗,鸡高汤1。5公升,月桂叶3片,油1大匙,盐1大匙,胡椒1大匙,希腊优格6小匙做法1。腿去骨切丁,红萝卜切丁,芹菜、韭葱切小段,洋葱去皮切小片。2。起油锅,先加入鸡丁及洋葱
答:治疗早泄用丁香应该是公丁香. 早泄是指射精发生在阴茎进入阴道之前,或进入阴道中时间较短,在女性尚未达到性高潮,而男性的性交时间短于2分钟,提早射精而出现的性交不和谐障碍.目前国内外都比较推崇心理治疗,特别是行为治疗,认为疗效比较肯定.通过一
答:可以的,但是需要注意适量,这个对于哺乳没有影响,不用担心的。蜂蜜水有很好的滋补作用,而且能防止便秘呢建议,注哺乳期保持情绪稳定和良好的休息,注意饮食均衡,避免辛辣刺激,可以注意多喝汤水,多吃鲫鱼排骨花生茭白等食物有助于催奶
答:杏仁中含有丰富的蛋白质,脂肪以及矿物质,并且性格中的脂肪是以不饱和脂肪酸为主,适当的吃一些杏仁可以提高身体免疫力,并且还能够补充身体缺失的各种微量元素。
答:分心木可以和鹿茸,枸杞一起泡酒喝,分心木具有固肾涩精的功效,可以治疗遗精内滑泄,淋病,尿容血,遗溺等症。建议:肉苁蓉锁阳可以补肾助阳,枸杞子可以滋补肝肾,三者同用可以治疗肝肾虚损引起的遗精、早泄等症。