野生蓝靛果苦是怎么回事？

您直接采摘下来之后，然后将外面的皮剥掉放在水里面煮开了就可以吃了，加一点点辣椒[52石斛网www.52shihu.com]，更加的美味。

蓝靛果好吃吗、有没有买的多少钱一斤？

蓝靛、果是忍冬属蓝果忍冬的变种，主要产自吉林和黑龙江，它的外表深人们喜爱。蓝靛果的产量较少，而且它的价格也会因为不同的地区而有所不同，但是价格会集中在一个区间内，一般维持在45-50元之间，是蓝莓价格的4-5倍。而如果去当地购买的话，它的价格会有所便宜，也可以在网上购买，这样价格也会比实体店要实惠不少，但是质量可能无法得到保证，大家可自行选择适合的购买渠道。

蓝靛果是什么时候成熟？

不同地区价格会有所不同。蓝靛果的种植并不普遍，且蓝靛果的休眠期很短，在寒冷地区一般都可栽植，它的花期是在4到5月份，一般在每年的7到8月份成熟。每日简龄看到蓝靛果产量少，每年只能采摘一次，于是把他制成蓝靛果口服液，让女人和男人在一年四季都可以随时品尝到。

蓝靛果的吃法一般怎么样吃最好了？

一般直接生食蓝靛果：口感酸涩，可以凉拌加点糖。蓝靛果内含有丰富的原花版青素，但生吃蓝靛果权里面的原花青素不容易被人体吸收，可以稍尝几个，由于口感也不是很好，所以并不建议您大量生吃蓝靛果。可以榨成果汁、果酱食用，或者直接喝纯蓝靛果口服液，这样营养吸收的更好。

蓝靛果原花青素和多酚黄铜含量非常高，蓝靛果抗氧化效果在浆果里面也排名第一，能调整人体机能，调节血压，具有减缓衰老的作用，被誉为“饮料之王”。

蓝靛果泡酒能有保健功效，消炎，解酒。蓝靛果作罐头不但可降压、提高白血球数，而且具有治疗小儿厌食症的功效，且治愈率达90%。

十家蓝靛果种植专家老曾经研发了蓝靛果干、果酱、果酒，但都存在二次损耗、原原花青素流失等问题。

由于纯蓝靛它抗养化（防止皮肤衰老）的效果比较好，被称作长寿果，也同时被人们奉为世界上最贵的四种水果之一，但由于蓝靛果果皮吹弹可破，运输出去比较麻烦，每日简龄创始人想要制作一款可以及时服用的口服液，这样方便定期服用，而且能被人体吸引营养，每天睡前一瓶，十天就可以看见改变，被称为欧盟“口服化妆品”。

蓝靛果怎么吃用蜂蜜腌制可以吗？

蓝靛果怎么吃

1、生食。只要洗干净了是可以直接食用的。

2、榨汁。蓝靛果的出汁率很高，制成的果汁既解渴美味，还保留大量营养物质。

3、泡酒。蓝靛果还具有为酒染色的功能。

4、制罐头。在密封罐头之中，一层蓝靛果一层白糖，根据自己的口味进行调味。

5、制果酱。把蓝靛果捣碎之后加入白糖或者蜂蜜，密封冷藏数日之后就可以食用了。

吃蓝靛果的注意事项

目前已经研究证明蓝靛果有抗疲劳、抗氧化作用，对高脂血症、肝损伤的治疗及对肿瘤的抑制作用，但是还没有真正阐述是哪种或哪些成分在起作用，以及作用机理，还有待国内外学者进一步研究。因此在食用蓝靛果时要注意适量，不要过量食用，也不要过于依赖蓝靛果。

把蓝靛果捣碎之后加入白糖或者蜂蜜，密封冷藏数日之后就可以食用了

泡过酒的蓝靛果还有营养价值吗？

营养价值应该没有以前高了，因为酒精破坏了果实的分子结构。关于营养的很多小知识，酸橘子网教会我很多，可以看一看