鲜桑叶的药用
※鲜桑叶有祛风清热，清肝明目之功效。倘为风热所侵，以致身体发热兼有咳嗽，用鲜桑叶煎水代茶服，能清理风热，疗效好而药性平和，体质稍差的人饮用亦无妨。
◎小儿咳嗽频剧，气粗或咳声沙哑，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或稠黄，咳时汗出，常伴鼻流涕，口渴，头痛或肢体酸痛，身热，苔黄。可以用鲜桑叶加菊花、杏仁、白糖煎水饮服，有清热止咳，化痰的作用。
◎小孩肺胃燥热，口臭唇焦，小便短赤，用鲜桑叶煲红糖茶调理有良效，此茶大人小孩均可饮。
◎用鲜桑叶、鲜枇杷叶、白茅根配合大蕉和甘蔗水煎代茶服，
能清肺火，治咳嗽，清胃火，通利大小便，是一味老幼咸宜的保健食疗佳品。
患了急性扁桃体炎，可用桑叶、菊花煲粥来调理。桑叶、菊花两药可相辅为用，能疏散风热，清泄肺肝，故凡外感风热，发热头痛及目赤肿痛等证，都可用桑叶和菊花。如桑菊豆豉饮、桑菊薄荷饮、桑菊杏仁饮等，都以桑叶、菊花为主要材料，再配合其他中药材以加强其功效。【别名】桑叶又称铁扇子。桑椹又名葚、桑实、乌椹、黑椹、桑枣、桑葚子、桑粒、桑果等。
【功效】桑叶：疏散风热，清肺润燥[52石斛网www.52shihu.com]，清肝明目。桑枝：祛风湿，利关节。桑白皮：泻肺平喘，利水消肿。桑椹：补血滋阴，生津润燥
病证：
主要症候：
喘而胸满闷窒，咳嗽痰多，痰白粘腻，咯吐不利，兼有呕恶，纳呆，口粘不渴，苔厚腻，脉滑。
桑叶入粥可治疗风热感冒
风热感冒：发热、咽部肿胀、鼻塞、口渴、大便干燥。
推荐桑叶枇杷粥：
桑叶18克，枇杷叶10克，甘蔗100克，薄荷6克，大米60克。将上述药物洗净切碎，加水适量，煎煮取汁，加入大米煮至粥稠，趁热服。
流行性感冒：发病急，持续高热，全身症状较重，而鼻塞、流涕、咽痛症状并不明显。