蜂蜜是凉性的吗？

蜂蜜是温性的，蜂蜜中含有大量的果糖，可以快速恢复体能，非常适合体质虚弱者长期食用，且有含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质，是很好的日常滋补食品，可以帮助益气补肾、滋养肠胃、改善心脑血管问题、增强人体抵抗力。

蜂蜜不属于凉性或者热性，蜂蜜性平。

1、身体虚弱，申时喝蜂蜜水。申时即下午3点至5点，是我们现在常说的下午茶时间。此时，人由于一天的工作，体力、脑力消耗较大，容易感到疲劳。尤其是亚健康和低血糖人群，这时候急需补充体力。

蜂蜜中含有40%的果糖和35%的葡萄糖，这两种糖类经过消化道后，可以被人体直接吸收，缓解低血糖。同时，蜂蜜中含有钾、钙、铜、磷以及大量的维生素，其中钾具有兴奋心脏的作用。所以，在人体感到疲劳的申时喝蜂蜜水，可以有效补充体力。

2、便秘患者早晨喝蜂蜜水。便秘的原因有很多，但结果只有一个，即大便难以排出。蜂蜜具有益气润肠的作用，可以缓解因大便干燥造成的便秘。早晨，最好选择冷白开或者低温的水冲泡蜂蜜，在空腹情况下饮用。饮用后0。5-1小时就会起作用。但如果是神经性便秘，喝蜂蜜水是没有效果的。

扩展资料：

喝蜂蜜水的误区

1、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康

蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。

此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。

2、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水

晚上睡觉之前，宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水，但此时并不适宜喝蜂蜜水。

这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，因此不予推荐。

另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水，这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里，让人悄悄长胖。

如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在您的口腔里腐蚀您的牙齿，因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算。

3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。

食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。

熟则性温，故能补中。”可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。

参考资料来源：人民网-蜂蜜的功效有哪些？体质湿寒不宜吃蜂蜜

参考资料来源：人民网-当心！蜂蜜竟是3类人的“夺命符”

蜂蜜有凉性和热性之区别，不同蜂蜜有不同功效。凉性：黄连蜜、荆花蜜、槐花蜜、紫云英蜜，治疗便秘最好还是用凉性的蜂蜜。热性：枣花蜜；养颜：野玫瑰蜜、益母草蜜；润肺：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜；养胃：桂花蜜、芝麻蜜、五味子蜜；助眠：龙眼蜜、枣花蜜，蜂王浆。药酒中可放蜂蜜，治便秘也必须要蜂蜜，治疗失眠也可用到蜂蜜。【蜂蜜的对症】去火的：黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜美容养颜的：雪脂莲蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜对肺有好处的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜对胃有好处的：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜对失眠有好处的：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便，枣花蜜是不能通便的，便秘患者食用后会加重病情。【食用方法】1、食用方法，新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂蜜。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。2、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。用于治疗，以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。3、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。4、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1。5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。5、蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。6、食用蜂蜜时宜先独饮蜂蜜，后饮温水。【食物相克】《金匮要略》：“生葱不可共蜜食之，杀人。”《本草纲目》：“生葱同蜜食作下痢。”1、葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。2、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。3、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。4、不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。【食蜜禁忌】以下人群要特别注意不宜食蜜：1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状，小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。2、糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。3、肠滑腹泻者忌生食。[注意]某些地区生长有大量剧毒的蜜源植物如雷公藤、昆明山海棠、博落回、羊踯躅等，蜜蜂采其花粉所酿的蜜[52石斛网www.52shihu.com]，可引起中毒。这种蜜主要含有毒的生物碱，有苦、麻、涩等异常滋味。口服200~300ml，一般在24小时后出现低热、头昏、四肢麻木、恶心呕吐，以致体温升高，有的甚至循环和呼吸中枢麻痹而死亡。这种情况虽属罕见，但应引起注意。【识别掺假蜂蜜】：一看：普通的消费者在购买时应仔细察看外包装并尽可能购买一等品。二倒：由于含水量较低，优质蜂蜜很粘稠。假如把密封好的瓶子倒转过来，封在瓶口的空气上浮起来明显比较“费力”。三拉：用牙签搅起一些蜂蜜向外拉，好的蜂蜜往往可以拉出又细又透亮的“黄金丝”，有的甚至可以长达1尺而不断。四烫：当肉眼无法分辨时，消费者可以拿一根烧红的铁丝检验一下。如果是好的蜂蜜，铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味。五摩：如果购买乳白色或淡黄色的“结晶蜜”，只要挑出来放在手背上轻轻摩擦片刻，那些比食用精盐略细的颗粒就会溶解。这样的方法还可以用来“检验”蜂王浆。六尝冲入温水后，优质蜜水会变成絮状的乳白色液体。如果直接品尝未经稀释的蜂蜜，下咽时甚至会感觉甜得“腻”喉咙。七品一般假蜂蜜是用白糖做的，为了防止白糖沉淀，在制作过程在会加一些白矾，用筷子沾点放在舌头上，甜味过去，要是能品到涩涩的，就是假货，尽量不要食用。【蜂蜜加糖的鉴别】假蜂蜜是用蔗糖(白糖或红糖)加碱水熬制而成，其中没有蜜的成分，或是蜜的成分很少。其品质特点是，没有自然的蜂蜜花香气味，而有一股熬糖浆的气味，品尝时无润口感，有白糖水的滋味。为了进一步确认假蜂蜜，可用一根烧红的粗铁丝，插入蜂蜜内，冒气的是真货，冒烟的是假货。也可采用荧光检查。取可疑蜂蜜1份与2。5份水混合均匀，向不透光的载玻片上涂2～3毫米厚层，或放在不透荧光的试管中，在暗室中进行荧光观察。一般在天然蜂蜜中，颜色呈黄色略带绿色的，是优质蜂蜜，如果色泽草绿、蓝绿，则是劣质蜂蜜，若色泽呈灰色的，则是用蔗糖调制成的假蜂蜜。【药用价值】蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”在临床上，蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克，空腹服或用丹参15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁冲蜂蜜服，可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢？原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物，它所含的锰等无机盐，有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状。若用蜂蜜30克，炒枣仁末15克，分2次冲服，有很好的宁心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克，柏子仁9克，还可以增强记忆力，改善智能。如果高血压、肝脏病、心脏病患者，早晚空腹饮1杯蜂蜜水，对上述疾病均有一定的疗效。若用丹参、首乌各15克，水煎取汁，冲蜂蜜1汤匙内服，功效更佳。用蜂蜜30克，精盐3克，加凉开水调匀，每天早晚各服1次，有良好的润肠通便作用，尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。当有呼吸道病变，出现阴虚肺燥，久咳无痰时，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，调入蜂蜜2汤匙饮用。也可在空心雪梨中放进蜂蜜适量，隔水炖服，可消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉，并有利于气管中的积痰顺利咳出。因此，呼吸系统疾病治好之后，如能经常饮服蜂蜜，不但可防止旧病复发，还有强壮之功。对于生长期的儿童，蜂蜜常是他们紧喜爱的食物，蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃可以预防和纠正儿童的贫血。此外，蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年。

其实蜂蜜的确是有凉性和热性之分的，不同的蜂蜜功效也不同

活血调经、滋润养颜：益母草蜜（热性）

护脾养胃、排毒养颜：洋槐蜜（热性）

美容养颜、调理内分泌：野玫瑰蜜（热性）

蜜中上品，补血养胃、美容养颜：党参蜜（热性）

滋补肝肾、润肺明目：枸杞蜜（热性）

保肝明目、清热降火：野菊花蜜（凉性）

祛痰镇咳、清热润肺：枇杷蜜，（热性）

润肺止咳：贝母蜜（热性）

润肺理气、排毒养颜：柑橘蜜（热性）

镇静安神、养胃保肝：五味子蜜、桂花蜜、芝麻蜜（热性）

补血养胃、安神：枣花蜜、龙眼蜜（热性）

泻火解毒、润肠通便：黄连蜜、槐花蜜，荆花蜜，紫云英蜜（凉性）

清热解毒、润燥通便：油菜蜜（凉性）

养胃护肝：黄芪蜜（热性）

消食健胃、降血压：山楂蜜（热性）

蜂蜜的确是有凉性和热性之分的，不同的蜂蜜功效也不同

活血调经、滋润养颜：益母草蜜（热性）

护脾养胃、排毒养颜：洋槐蜜（热性）

美容养颜、调理内分泌：野玫瑰蜜（热性）

蜜中上品，补血养胃、美容养颜：党参蜜（热性）

滋补肝肾、润肺明目：枸杞蜜（热性）

保肝明目、清热降火：野菊花蜜（凉性）

祛痰镇咳、清热润肺：枇杷蜜，（热性）

润肺止咳：贝母蜜（热性）

润肺理气、排毒养颜：柑橘蜜（热性）

镇静安神、养胃保肝：五味子蜜、桂花蜜、芝麻蜜（热性）

补血养胃、安神：枣花蜜、龙眼蜜（热性）

泻火解毒、润肠通便：黄连蜜、槐花蜜，荆花蜜，紫云英蜜（凉性）

清热解毒、润燥通便：油菜蜜（凉性）

养胃护肝：黄芪蜜（热性）

消食健胃、降血压：山楂蜜（热性）

中文名

蜂蜜

外文名

honey

别称

蜂糖、白蜜、食蜜、百花精等

主要原料

花蜜，蜜蜂分泌物

主要食用功效

清热，补中，润燥止痛解毒美容

适宜人群

3岁以上儿童，成人

不宜人群

婴儿

食用说明

加热低于60摄氏度

蜂蜜泡茯苓有什么作用？

茯苓蜂蜜可以祛斑吗？

教你7个祛斑妙计

1：桃花瓜子蜜：用桃花阴干研末，冬瓜子研末，二者等份调蜂蜜适量，敷面，每晚临睡前敷患处。黑痣则点涂之。功效洁面去斑。适用于黑痣、黑斑、雀斑。

2：香菜汤：用香菜煎汤，每日洗面，日久有效。功效去黑斑消雀斑。

3：醋水：面部生有雀斑者，在洗脸时可在水中加入1～2匙食醋，有减轻色素沉着作用。

4：茄子汁：茄子1个，切片榨汁，磨擦局部，1日3次，十天可见效果。

5：冬瓜汁：冬瓜瓤适量，捣烂取汁，涂患处，1日数次，连续使用，治愈为止。

6：黄瓜；取黄瓜切断面，早晚搓擦脸部，长期搓擦，既能消除雀斑，又能使脸部细嫩白净。

7：樱桃汁：鲜樱桃适量，绞汁涂患处，每日2次，有消除雀斑的作用。

党参加蜂蜜有什么好处？

党参加蜂蜜配制适应气血双虚，脾胃虚寒，头昏脑胀，浑身没劲，气短心悸，面色苍白，贫血，大便溏稀，慢性肾炎（党参、黄茋、白术配合可辅助治疗）症状。补中，益气生津，延缓衰老，保健益寿。气滞，肝火盛旺者忌用。

冰糖和蜂蜜的作用的区别是什么？

冰糖和蜂蜜的作用的区别是：

1、作用不同：冰糖的主要作用是润肺、止咳。而蜂蜜的主要作用是调节胃肠功能，改善心肌功能，提高免疫力。

2、性质不同：冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；而蜂蜜清热，补中，润燥止痛解毒美容，养颜。

3、用处不同：冰糖有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。

扩展资料：

冰糖可以增加甜度，还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。

参考资料来源：百度百科-冰糖（一种糖类）

参考资料来源：百度百科-蜂蜜（蜜蜂酿制的蜜）

五倍子蜂蜜的功效与作用是？

五倍子蜂蜜有极好的排毒养颜的作用，并且还能清热去火、调理内经，对于月经不调的女性喝五倍子蜂蜜还有显著得疗效。如果长期不注意皮肤护理，经常熬夜，很容易造成皮肤发干，或者是有皱纹的情况发生。如果长期不注意皮肤护理，经常熬夜，很容易造成皮肤发干，或者是有皱纹的情况发生，熬夜建议不要。