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症状（图2-58）
图2-58油橄榄疮痂病
1.病梢2.病叶3.病果4.分生孢子5.分生孢子盘
疮痂病主要为害油橄榄的果实、叶片，症状明显。一般只在果实上出现1个，有时2—3个褐色病斑。初为水渍状褐色小点，多从果顶呈轮纹状斑逐渐扩大。病斑中心略下陷，稍硬。当病斑布满大部果面时，果实皱缩变干成为黑褐色僵果。后期病斑上出现淡褐色颗粒（分生孢子盘），潮湿条件下，产生大量桔红色孢子堆。果实成熟变为紫红色时最感病。病果易脱落，叶片感病率低于果实感病率。嫩叶发病时，呈暗灰色，由叶尖或叶缘向内扩展，失去叶片固有的光泽，由主脉向叶面卷曲，变脆易落，枯梢。老叶病部呈黄褐色。病芽为暗灰色，易萎缩干枯，严重时枯死率达90%。病果出油率低，油酸增高，失去利用价值。发病严重的果园，失去结果能力，一般减产25%左右。
病原
本病的病原是.。分生孢子盘淡褐色，分生孢子单胞，无色，梭形至长椭圆形，大小为15—24×4—6μm。在马铃薯培养基上，21—23℃时，菌落初为红色，随即产生桔红色孢子堆，菌落变为粉红或灰白色，培养基表面淡紫红色，产生孢子的能力极强。分生孢子在25—28℃琼脂培养基上，经12小时，萌发率达96.7—100%。
发生规律
病菌在病树的病枯枝及病叶上越冬，是次年病害发生的初侵染源。新梢嫩叶和果实大量发病，是当年病害流行反复侵染的结果。在温度16.1—18.4℃，湿度84—95%时[52石斛网www.52shihu.com]，病菌潜育期为4—5天，发病周期5—7天。各器官病部的病菌能相互感染。通过寄主的皮孔、气孔和自然孔口侵入，伤口更有利于病菌的入侵和致病。果实擦伤接种3天后即出现病斑。
发病时期，据在四川重庆、泸州观察，一年中，新梢发病从5月上旬开始，5月下旬至6月初进入高峰，发病率85—92%。7月下旬至9月下旬发病减少。9月下旬至10月，进入第二个高峰。田间病枯梢的高峰期在6月上、中旬至7月上旬，枯梢率70%左右，7月中旬枯梢减少，8—9月不出现枯梢，9月下旬至10月病枯梢又增多。果实发病从8月下旬开始，9—11月发病增加，达84%以上。
发病与温、湿度的关系。日均温18—25℃，降雨频繁，相对湿度80—90%时，发病率高，为害重；日均温24—29℃时，病害受到抑制，发病少或不发病。其中降水及湿度是促进病害发生发展的主要因素。雨水是病菌传播的主要媒介。高湿有利于病菌孢子的产生、萌发和入侵。高温干旱对病害的发生蔓延有明显的抑制作用。
存在于枝叶上的病菌可通过插条、接穗、苗木等，远距离传播。
品种的抗耐病性也不相同。贝拉品种和苏12等大果型品种感病。佛奥、米扎等小果型品种不发病或很少发病。
防治方法
1.加强栽培管理增强树势，提高植株的抗病力秋冬结合整形修剪，彻底剪除病枯枝，集中烧毁，以减少次年病害发生的初侵染源。及时清除园内落叶、落果，并集中深埋或烧毁，必要时进行夏季修剪，剪除再次侵染源。
2.选用抗病品种，培育无病苗木。
3.提早采果，减免病果的发生对感病的贝拉等大果型品种，根据作罐头、蜜饯的用途，适当提早采收，以减少和免除病果的出现。
4.药剂防治在发病期选用0.5%波尔多液；庆丰霉素100—；农抗；农抗130—；50%甲基托布津可湿性粉剂500—800倍液；65%代森锌可湿性粉剂600—800倍液；50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。每隔15—20天喷洒1次，连续2—3次。