蓝莓怎么吃？

平时每天吃3-6粒，也就是60克左右的样子是最好的。经常适量的吃一些是对身体有很好的好处的和很高的营养价值。首先，蓝莓富含蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等传统营养素。具有防止脑神经老化、保护视力、增强心脏和抗癌、软化血管、增强人体免疫力的作用。营养成分含量高。此外，蓝莓富含花青素，具有激活视网膜的作用，能增强视力，防止眼球疲劳。

蓝莓是一种低热量的凉爽水果[52石斛网www.52shihu.com]，营养价值极高。许多女孩在减肥时买一盒蓝莓回家吃。但是当您不能多吃蓝莓时，建议每天吃6-10个蓝莓，并且蓝莓的数量不应超过20个。蓝莓的营养价值很高，但是也不能吃的太多，物极必反，什么东西都不可以过量。

宝宝吃蓝莓好吗？

蓝莓富含维生素和矿物质、熊果苷、花青素和膳食纤维。它还含有多种有机酸、果胶、酚类等，具有重要的保健和药用价值。蓝莓具有改善视力、提高免疫力、降低脂肪、保护心脑血管、延缓衰老等功能。婴儿可以适度食用蓝莓，对发育生长有一定好处，但不能提供完整的颗粒，以避免窒息。建议超过半岁的婴儿吃蓝莓。

蓝莓怎么保存？

蓝莓的保存方法

1、食用新鲜蓝莓的保存法

买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保险5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。

不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。

蓝莓鲜果在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。

2、把蓝莓做成果酱再保存吧

蓝莓果实为浆果型，耐储性强，在室内18-26度常温条件下，采用小包装鲜果可保存两周不改变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长，气调储存可达3个月左右。

其实蓝莓的保存时间还是比较长的，即使如此也不能轻心大意，保存好蓝莓让美食存放的时间更长久。

果实采收分级包装后，可速冻贮存，加工成速冻果。速冻果可以有效控制腐烂，延长贮存期，但生食风味略偏酸。冷冻的温度要求-20℃以下。聚乙烯袋包装大小有10kg和13。5kg装。运输过程中也要求冷冻条件。

加工冷冻果是浆果类果实利用的一个趋势，黑莓、树莓、草莓等均可加工冷冻果，但以上三类浆果冷冻时容易出现变色、破裂等现象，而蓝莓果实冷冻后则无此现象。相对草莓、树莓等果实，蓝莓果实质地较硬，适合冷冻果加工。

蓝莓茶有什么功效？

蓝莓是浆果类水果，蓝色的皮，果肉饱满，酸甜可口。说它护眼、增强免疫、延缓衰老，这是因为它里面含有的原花青素，另外它的槲皮素含量也不低，对抗氧化抗炎症都有不错的效果。此外，它的膳食纤维也不错，可以帮助我们改善便秘。

蓝莓的产地是哪里、中国有哪里产蓝莓吗？

内蒙古呼伦贝尔牙克石林管局，辖管十六个林业局至黑龙江省漠河县，加格达奇区（都属于大兴安岭山脉），原始野生蓝莓满山遍野，由其是满归至漠河一带，近千公里的山林里几乎随处可见，都是原始野生蓝莓。中国人吃蓝莓，从有文字记载时开始，就有蓝莓了，有几千年历史了。

蓝莓是护眼的、一天吃几个合适？

每天食用150克蓝莓合适。

英国一项新研究说，常吃蓝莓有助心脏健康，每天食用150克蓝莓可有效降低心血管疾病风险。科学家表示，蓝莓之所以有如此功效，是因为它富含花青素。

花青素是天然的抗氧化剂，它能保护血管内壁、改善血液循环。纵观这项研究对人一生的影响，可以肯定，每天食用适量的蓝莓有助于预防心血管疾病，甚至可以将发病率降低20%。

蓝莓的功效作用：

1、延缓衰老、增强记忆力、防癌蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用。并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能，从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、认识能力退化。蓝莓花青素还能抗氧化、清除自由基，保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀。

2、防血栓形成，增强免疫力蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基，增强毛细血管的柔韧性，促进血管的伸缩性，防止血管破裂，还可以增强关节及软组织的功能。

蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质，具有抑制血小板凝固的作用，可以预防血栓的形成，减少动脉硬化的发生。蓝莓中的花青素能激活免疫系统，使免疫球蛋白不受自由基的侵害，激活巨噬细胞，增强人体的免疫力。

人民网-每天吃一小碗蓝莓有助心脏健康

人民网-研究：吃蓝莓有助于预防心血管疾病

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