因为新鲜的金针菇含有毒素秋水仙碱,它会使您在短时间内出现腹痛、呕吐、腹泻的症状,还可以破坏细胞核,令细胞彻底死亡。经过食品厂加工处理的金针菇或千金针菇反倒都无毒。所以做熟了吃就没问题了。
金针菇很有营养的,金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
但是什么好东西,有营养的东西吃多了都不好啊。
因为新鲜的金针菇含有毒素秋水仙碱,它会使您在短时间内出现腹痛、呕吐、腹泻的症状,还可以破坏细胞核,令细胞彻底死亡。经过食品厂加工处理的金针菇或千金针菇反倒都无毒。所以做熟了吃就没问题了。
金针菇很有营养的,金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
但是什么好东西,有营养的东西吃多了都不好啊。
会有影响的。
寒风乍起的季节,热腾腾的火锅又开始盛行,金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。但要注意,金针菇一定煮熟再吃,否则容易引起中毒。
因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后,容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内,会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;大量食用后,还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。
秋水仙碱易溶于水,充分加热后可以被破坏,所以,食用鲜金针菇前,应在冷水中浸泡2小时;烹饪时把要金针菇煮软煮熟,使秋水仙碱遇热分解;凉拌时,除了用冷水浸泡,还要用沸水焯一下,让它熟透。另外,市场上出售的干金针菇或金针菇罐头,其中的秋水仙碱已被破坏,可以放心食用。
但是,金针菇并非人人皆宜。传统医学认为,金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。
金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“”。植物学名为per(Fr.)Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。
金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。
金针菇不含叶绿素,不具有光合作用,不能制造碳水化合物,但完全可在黑暗环境中生长,必须从培养基中吸收现成的有机物质,如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物,为腐生营养型,是一种异养生物,属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌,易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。
江苏灌南、河北、安阳、林州等。河北石家庄灵寿大量种植白金针菇,每到十一二月份当量产销各地。
据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%[52石斛网www.52shihu.com],经常食用可防治溃疡病。
有研究又表明,金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品,金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂,只要能控制好环境条件,就容易获得稳定可靠的产量。
引用的回答:
寒风乍起的季节,热腾腾的火锅又开始盛行,金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。但要注意,金针菇一定煮熟再吃,否则容易引起中毒。
因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后,容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内,会
出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;大量食用后,还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。
秋水仙碱易溶于水,充分加热后可以被破坏,所以,食用鲜金针菇前,应在冷水中浸泡2小时;烹饪时把要金针菇煮软煮熟,使秋水仙碱遇热分解;凉拌时,除了用冷水浸泡,还要用沸水焯一下,让它熟透。另外,市场上出售的干金针菇或金针菇罐头,其中的秋水仙碱已被破坏,可以放心食用。
但是,金针菇并非人人皆宜。传统医学认为,金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。金针菇是无毒的,有毒的是一字之差的金针菜(黄花菜),所以放心的是金针菇吧
寒风乍起的季节,热腾腾的火锅又开始盛行,金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。但要注意,金针菇一定煮熟再吃,否则容易引起中毒。
因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后,容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内,会
出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;大量食用后,还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。
秋水仙碱易溶于水,充分加热后可以被破坏,所以,食用鲜金针菇前,应在冷水中浸泡2小时;烹饪时把要金针菇煮软煮熟,使秋水仙碱遇热分解;凉拌时,除了用冷水浸泡,还要用沸水焯一下,让它熟透。另外,市场上出售的干金针菇或金针菇罐头,其中的秋水仙碱已被破坏,可以放心食用。
但是,金针菇并非人人皆宜。传统医学认为,金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。
水煮西红柿、金针菇、西兰花可以减肥,金针菇和西红柿、西兰花里边都含有丰富的维生素,两者在一起煮是可以食用的,而且还可以帮助身体消耗大量的热量,消耗一定的脂肪,并且还可以补充身体丰富的营养。西兰花属于一种低热量高纤维的食物,能够很好的促进肠道功能蠕动,而且还可以降低肠道对于葡萄糖的吸收。在减肥的时候一定要注意少食多餐的原则。
查看详细金针菇作用非常多样化。金针菇是一种营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物,经常食用能降低胆固醇,预防高血压及心血管疾病。更被称为“减肥菇”,是不可多得的天然的瘦身纤体师。
查看详细金针菇和西红柿是能一块吃的,下面给您介绍一个做法。
查看详细金针菇的营养成分是比较丰富的,而且吃金针菇还可以防止身体出现过敏的症状,金针菇。新加坡研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性症状。
查看详细,像您说的这种情况。番茄可以和金针菇一起吃,当然不会中毒啦,而且还是很营养美味的一道菜 ,这道菜我可是经常做着吃的哦,如果番茄酸了放些金针菇就不会酸了,十分丰富呢,爱吃金针菇和番茄的放在一起做,两者兼得又不会两种摄入太多,也没那么单调,总之营养又好吃。祝您身体健康,生活愉快
查看详细答:吃金针菇不会肥胖,因为金针菇几乎不含有热量,是属于一种菌类食物,它富含很多人体所需要的氨基酸和矿物质,对人体来说是一种很好的保健食材,能够改善人的消化功能,具有开胃的作用,因为金针菇所含有的膳食纤维比较多,所以也有通便的作用。只是我们在选择
答:驴肉、牛奶。金针菇与驴肉一起食用会容易产生心绞痛,金针菇与牛奶一起食用会消化不良。中医认为,驴肉味甘,性凉,含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样,驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛,严
答:金针菇这样做隔壁小孩馋哭了
答:配料:干辣椒、蒜头、干葱头、花生油、金针菇。做法:1、把油烧开,放干辣椒进油里慢火煮到油变红色为止2、放蒜头和干葱头下去稍微煮一下.然后把油隔开里面的渣再凉冻待用3、金针菇用盐开水稍微的灼软但不要熟,沥干多余水份以后到进之前做好的红油里面,
答:金针菇中还有很多人体所需要的有益成分,尤其是锌的含量很高,所以对于儿童来讲,不仅可以促进智力发育,还有健脑的作用,并且金针菇在各种早中期的癌症治疗上还有一定的效果。
答:可以的~白菜根止咳化痰白菜根两棵洗净,冰糖30克,共用水煮,喝汤。针对咳嗽、痰多病症。平时您可以喝两杯随草记的立舒焱茶,润肺止咳,平时的时候可以泡上一大杯,当水频频饮。您说的白菜是指大白菜吗?
答:,像您说的这种情况。番茄可以和金针菇一起吃,当然不会中毒啦,而且还是很营养美味的一道菜 ,这道菜我可是经常做着吃的哦,如果番茄酸了放些金针菇就不会酸了,十分丰富呢,爱吃金针菇和番茄的放在一起做,两者兼得又不会两种摄入太多,也没那么单调,总之
答:金针菇可以常吃,因为金菇富含赖氨酸和锌,利于促进儿童智力发育和健脑。能有效增强机体的生物活性,促进新陈代谢,加速营养速的吸收利用。可预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡。抑制血指高、降低胆固醇,防治心脑血管疾病。抵抗疲劳、抗菌消炎,清除重金属盐类
答:田基黄具有清热利湿,散淤消肿,解毒的功效。主要用于治疗跌打损伤,热毒痈肿,肝炎,早期肝硬化,肝区疼痛,阑尾炎,毒蛇咬伤,疖肿等疾病的效果都非常的好。服用本药期间要避免吃生冷辛辣等刺激性的食物,以免影响治疗的效果,多喝水,以清淡饮食为主,注意
答:可以在坐浴后涂抹在肛裂处,坐浴目的是促进肛门局部的血液循环,可起到消炎、止痛、清洁的作用,可以用温盐水、中药或者高锰酸钾坐浴。可以在医院或者淘宝上买一个肛肠康复包,里面有肛部水疗器放到马桶上帮助坐姿完成熏蒸坐浴,保证时间;手持式卫洗丽帮助每
答:燕麦性平,味甘,归肝、脾、胃经;燕麦片一般分两种:免煮的和需要煮的。建议选择需要煮后才能食用的产品,因为燕麦中的水溶性膳食纤维–一种被称为beta葡聚糖的水溶性膳食纤维,在煮的过程中beta葡聚糖会充分溶解(表现为粘稠状),所以煮后食用的效
答:小尾寒羊价格羔羊价格:4-5月龄元/只5-7月龄种羔羊元/只7-10月龄种羊元/只成年孕羊价格:元(视种羊质量而定)根据孕羊质量,月龄大小,重量综合定位具体价格!纯种公羊大小重量不同,因质量,月龄大小而异,价位元(视种羊质量定位具体价格)至
答:龙眼吃多了,有可能会引起失眠的,还会引起肚子胀不消化,肚子不舒服,对身体的危害比较大一些,所以平时不能过长时间的吃龙眼,避免对身体形成严重的伤害,平时多休息,避免劳累,如果是出现了消化不良,需要服用促进消化的药物治疗,有利于疾病的控制。
答:意见建议:金钱草,中药名。为报春花科植物过路黄(学名:)的干燥全草。江南各省均有分布。夏、秋二季采收。除去杂质,晒干,切段生用。具有清热解毒,散瘀消肿,利湿退黄之功效,可用于热淋,沙淋,尿涩作痛,黄疸尿赤,痈肿疔疮,毒蛇咬伤,肝胆结石,尿路
答:根据您的这个提问来讲,菊花茶即是以菊花为主要原料而制成的茶。菊花味辛甘苦微寒,归肝,肺经,功能疏风清热解毒,明目。喝菊花茶的目的,主要用于治疗高血压,头晕头痛,可以用菊花泡茶,有比较好的降血压,治头痛的作用,还可以用菊花茶与银花,甘草等配伍
答:1.甘蔗渣是制糖后的残渣,经除蔗髓的蔗渣,其化学成分与木材相似.甘蔗渣中纤维素占蔗回渣总干质量的答30%~40%半纤维素占蔗渣总干质量的20%左右。2.我国年产甘蔗渣1800多万吨,目前主要用途是造纸和燃料。其他有研究的应用有:(1)甘蔗渣