艾草能吃吗？

艾草是一个中药，是能吃的，有舒经活络，止血养胎，活血化瘀的作用，平时可以泡水喝或者可以做成甜点服用，对治疗月经失调、宫寒有非常好的功效，还可以熬成水泡脚。

艾草能吃，有很好的舒经活络，驱寒祛湿，活血止血的功效，可以用以医治月经不调，痛经，宫寒等证，但不是所有的群体都可以吃艾草，如果是实热证或是虚火上炎的病人，是不能吃艾草的。

朋友，艾草是一种植物，同时它也是属于一种中药，具有活血化瘀排毒的功效，所以艾草是可以吃的

可以

艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。

现在给大家介绍几种艾草的吃法：

艾糍(艾草青团)

主料：艾叶适量

糯米粉200克

粘米粉100克

辅料：花生适量

白芝麻适量

芝麻适量

调料：猪油(炼)适量

白糖适量

做法

花生米和白芝麻的准备：

花生米、白芝麻、适量白糖、猪油混合成馅料备用

做法：

1.新鲜艾草叶，留叶去柄，开水中汆烫后捞起

2.切成小段，加入适量的水料理机打成糊

3.准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中

4.加入艾草糊和适量的白糖水（白糖加水煮溶后待凉）

5.搓成光滑面团

6.搓成长条

7.小刀切成均等的小剂子

8.取一个捏成圆形，包入馅料

9.收口捏圆做成生胚

10.放于荷叶片

11.面上蘸水，点上炒香的黑芝麻

12.置于出汽的蒸锅15分钟即可

甜艾饼

主料：糯米粉500克

艾叶5小把

辅料：苏打粉3克

桂花20克

粽叶1把

杏仁50克

芝麻50克

椰丝50克

蔓越莓50克

调料：水250克

白糖适量

做法

1.处理艾叶：艾叶摘取顶部嫩叶，用清水洗净，放到水里焯去苦味

2.加清水搅拌成泥，加小苏打再次煮开

3.趁热倒入糯米粉中，和成面团，取一小块面团煮熟

4.粽叶切小片，洗净

5.放到水里煮一下，备用。馅料也准备好

6.煮好的糯米面团趁热加入生面团中，使劲的揉，过程很痛苦，双手都很粘，别急，慢慢揉[52石斛网www.52shihu.com]，中途可以加少许糯米粉进行调整干湿度，分小份，取一小份压扁

7.包好馅料，揉成团

8.放入粽叶中，刷层油，火开后大火蒸6-8分钟

可以的，但是一般都是用干的艾叶熬汤泡水喝。新鲜的艾叶也可以制作一些美食，如艾粿、艾草鸡蛋汤之类的。艾草可以祛湿很多的好处，这些我也是在艾草

交

易

网上看到的具体您可以去找找艾草相关知识了解了解。。。

艾草可以驱蚊杀菌去味，艾草不能直接吃要经过加工烹饪的处理才能吃

艾草是可以食用的，艾草具有祛风散寒，调理月经，温补的功效的。可以用艾草煮鸡蛋，也可以用艾草煲水喝。平常不要食用花椒辣椒，烧烤，火锅等辛辣热气的食物，可以多吃新鲜的，苹果，葡萄，橘子等富含维生素c的水果，平常还要多参加户外活动，多跑步，多爬山，增强抵抗力。

艾草是可以食用的，它也是属于中草药的一种。艾草性味：味苦，归：肝、脾、肾经。具有驱寒、止血、止痛、温经、止咳平喘、驱蚊除虫、抗过敏、消毒、安神助眠、增强身体抵抗力等功效。可治疗风湿性关节炎、月经不调、疥疮、支气管炎、咳嗽等作用，特别是产妇处于坐月子期间，可以用艾草进行洗澡洗头，对于驱寒有很大的用处。

艾草气味苦，微温，无毒，艾草是一种很好的食物，经过加工可以食用，用艾叶跌碎后拿来煎鸡蛋，做艾叶汤、艾叶粥等。可以当成药材有清热解毒的作用。

艾草气味苦，微温，无毒，艾草是一种很好的食物，经过加工后可以食用，用艾叶跌碎后拿来煎鸡蛋，做艾叶汤，艾叶粥等。可作为中药具有清热解毒的功效。