鸡内金怎样做才好吃？

主料未知

面粉500克、鸡内金15克、芝麻100克

辅料

水280克、精盐6克

鸡内金焦馍步骤1

把淘洗干净的芝麻放炒锅内，用中小火不断翻炒，炒至取个芝麻用手指能轻易捻碎，关火

步骤2

赶快倒在锅拍上（或案板上）扒开晾凉。

步骤3

把洗净晒干的鸡内金倒入锅内，利用锅体余温焙焙

步骤4

用料理机粉碎（或用擀面杖擀碎）后过筛。面粉、鸡内金、盐、芝麻全部倒盆里

步骤5

拌匀，边倒水边用筷子搅成面絮

步骤6

用手和成面团，盖上盖（或保鲜膜）醒20分钟左右。

步骤7

把面团揉光滑。

步骤8

分剂，搓成圆长条。

步骤9

揪成35-40克左右的小剂子[52石斛网www.52shihu.com]，分别揉圆，用湿布（或保鲜膜）盖住防干皮

步骤10

取个剂子按扁

步骤11

用小擀面杖把面剂擀成厚薄大小一致的圆薄片（越薄越好，越薄炕出来越焦，厚薄就是跟芝麻粒的厚薄差不多，甚至比芝麻粒更薄）

步骤12

电饼铛预热后放入圆薄片

步骤13

翻面烤至两面焦黄后取出，冷凉后，即可食用脆焦香的焦馍

步骤14

成品

怎样做鸡内金？

鸡内金和炙鸡内金有什么区别？

鸡内金能用沸水泡来喝吗？

怎样鉴别鸡内金与鸭内金？

何时使用三棱莪术，何时使用鸡内金两者有什么联？

，三棱莪术与鸡内金的联系在于两个药都能够破气行血，不同之处在于三棱莪术多用于气滞血瘀较重且体质较好者，如果患者气虚无力，则鸡内金更为适用。同时，鸡内金除了有活血化瘀的功效外，还能健脾消滞，这个是三棱莪术所没有的功效。而三棱莪术在中医上常常用来代替穿山甲片，这一点是十分重要的，因为随着穿山甲被列入国家保护动物，穿山甲片这味中药将慢慢消失，因此运用好三棱莪术，将对以后中医治疗和方剂方面有重要的帮助。其他具体的东西我已经在与你的交流中做了详细解释，此处就不再多言，希望我的回答能够给你带去帮助，祝学业进步。

鸡内金怎么吃合适？

鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一，用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。

鸡内金的功效：

1、治疗溃疡病大黄3克炮附子、鸡内金各10克丹参30克白芍18克炙甘草6克．谷维素片200毫克痢特灵片2克．将中药焙干后与西药共研极细粉，炼蜜为10丸，每次1丸，每日2次．米汤或温开水送服．恶心者用生姜汤送服．15日为1个疗程。

2、治疗扁平疣鸡内金100克白米醋300ml，浸泡30个小时后，蘸取药液，涂擦患处日3次。

3、治疗小儿厌食症鸡内金10克淡全蝎8克．共研极细末，装瓶备用．2岁以下每次0。3克日服2次；3岁以上每次0。6克日服2次．连服4天为1个疗程，每个疗程间隔3天，服药期间禁食生冷油腻食物。

4、治疗小儿腹泻炒车前子、炒鸡内金各30克共研细末，装瓶备用．用时取药粉适量加蛋清调和如膏状贴于脐中，再用纱布和胶布固定．每日换药1次，5次为1个疗程。

鸡内金的作用：

1、对人体胃功能的影响：健康人口服炙鸡内金粉末5g，经45-60分钟，胃液分泌量比对照值增高30-37%，2小时内恢复正常。胃液酸度也明显增高。游离酸或总酸度在服药1小时后一般开始上升，于1-2小时达最高值，以后逐渐下降，3小时后恢复正常。其中游离酸的最高值为0。19-0。24%，比对照值增加%；总酸度的最高值为0。2-0。32%，比正常值增加25-75%。消化力的增强虽较迟缓，但维持时间较久。胃运动机能明显增强，表现在胃运动延长及蠕动波增强，因此胃排空速率加快。鸡内金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，服药后能使胃液的分泌量增加和胃运动增强，认为可能是鸡内金消化吸收后通过体液因素兴奋胃壁的神经肌肉所致。亦有认为是胃激素促进了胃分泌机能。

2、加速放射性锶的排泄：鸡内金水煎剂对加速排除放射性锶有一定的作用。其酸提取物效果较煎剂为好，尿中排出的锶比对照高2-3倍，并认为鸡内金中的氯化铵为促进锶排出的有效成分之一。

3、鸡内金不同炮制品对小鼠肠胃推进功能的影响：鸡内金生品和不同炮制品：清炒品、砂烫品、醋制品、烘制品灌胃0。2m1/10g对小鼠肠胃推进功能情况并与生理盐水比较。虽各种炮制品的推进功能有增强的趋势，但并不显著（P<0。05)。结果提示鸡内金的消食作用并不是药物在胃内的局部作用或直接刺激肠胃运动引起的，可能是药物消化后进入血液刺激胃腺分泌增加而起到间接助消化作用。

4、抗癌作用：体外试验；鸡内金有抑制肿瘤细胞的作用。口服本品后，胃液分泌量、酸度和消化能力均提高，胃运动加强，排空率加快，催泌作用甚至强于肉粉，作用途经似是经消化吸收后进入血液内，通过体液因素而兴奋胃壁的神经肌肉装置。

鸡内金的食用方法：

1、鸡内金粥

原料：鸡内金5克、大米50克。

煮制方法：先将鸡内金择净，研为细末备用。先取大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待沸后调入鸡内金粉，煮至粥成服食，每日1剂，连续3-5天。

功效：健胃消食，固精止遗。

适应症：适用于消化不良，食积不化，小儿疳积、遗尿、遗精及泌尿系结石等。

注意事项：本品多研末调服，临床观察发现，研末调服比中药煎剂效果好。

2、砂仁鸡内金桔皮粥

原料：鸡内金、陈皮各5克、砂仁3克、粳米60克、白糖适量。将鸡内金、砂仁、干桔皮共研成细末，待粥熬至将熟时下入，直至粥熟烂离火，调入白糖即成。每日1剂，连用7～10日。

功效：消食导滞。主治小儿疳积，胃纳减少，恶心呕吐，消化不良，烦躁哭闹等症。