胡萝卜是有药用价值的。性味甘、温平、无毒,入胃、大肠经,中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲,治胃痛、止痛、安胎等[52石斛网www.52shihu.com],平常手脚冰冷,易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。
胡萝卜是有药用价值的。性味甘、温平、无毒,入胃、大肠经,中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲,治胃痛、止痛、安胎等[52石斛网www.52shihu.com],平常手脚冰冷,易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。
抵触,苹果含热量大,苦瓜是大寒,去火的,柠檬促进胃酸,胡萝卜多种维生素,倒没什么,苹果和苦瓜不要一起喝
查看详细每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B10.02~0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79.5干焦~1339.8千焦之间。
胡萝卜营养丰富,但许多人的吃法不科学,浪费了营养物质。食用胡萝卜熟吃要比生吃更好。首先,胡萝卜中所含有的营养物质胡萝卜素———维生素A是脂溶性维生素,它不溶于水,而溶于脂肪。如果生吃,70%以上的胡萝卜素不能被吸收,但若通过烹调,则可因增添了油脂而大大提高吸收利用率。就是同样用油烹调,方法不同效果也不一样。实践证明,胡萝卜切片,用油炒,胡萝卜素的保存率为79%,切块油炸,保存率为81%,切块加调料和肉同炖,胡萝卜素的保存率则高于95%。胡萝卜熟吃比生吃效果更佳。
如果把胡萝卜煮熟并将其捣碎成泥再食用,胡萝卜素的人体吸收率将比生吃增加4~5倍。因为胡萝卜中带有硬壁细胞,煮熟后可有助于细胞的脱膜。因此,吃胡萝卜最科学的方法是熟吃,把胡萝卜切块与肉同炖最好。
查看详细胡萝卜富含维生素A,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、糖类及微量元素等,营养丰富,有小人参之称。具有清肝明目、通便、祛痰、消食、防止血管硬化降压的功效。胡萝卜还含有木质素,能够提高人体的免疫力。胡萝卜的吃法很多,可以生吃,也可以做熟后食用,是一种比较好消化的蔬菜。建议做熟后食用,因为维生素A是脂溶性的,生吃不容易吸收。
查看详细胡萝卜,又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。
二年生草本,高厘米。茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄,有叶鞘。复伞形花序,花序梗长10-55厘米,有糙硬毛;
总苞有多数苞片,呈叶状,羽状分裂;伞辐多数,结果时外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7,线形;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长,长3-10毫米。果实圆卵形,长3-4毫米,宽2毫米,棱上有白色刺毛。花期5-7月。
胡萝卜七大功效
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
3、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
5、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6、改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。
7、促进骨骼增长
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。
查看详细胡萝卜的叶子含有叶绿素、叶酸、膳食纤维、维生素等
叶中含木犀草素-7-葡萄糖甙0.01%。
主治
脘腹痛;浮肿;小便不通;淋痛
功效
理气止痛药;利水药
性味
味辛;甘;性平
希望回答可以帮助您
查看详细答:好吃我们家附近的包子店里的胡萝卜包子可好吃了
答:食疗价值胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼并夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理
答:胡萝卜营养丰富,它含有着维生素、钙、铁、胡萝卜素等营养元素,胡萝卜对人体有如下功效:1、胡萝卜对视觉系统的保健作用2、胡萝卜蕴含丰富的β-胡萝卜3、胡萝卜可以延缓衰老4、胡萝卜的可以防止血管硬化如严重缺乏者可直接补充β—胡萝卜素营养补充品:
答:菠菜和胡萝卜能一起吃。菠菜和胡萝卜的性质相同,二者在一起不会发生反应,同时缺铁和贫血的人群食用,有利于补血,缓解症状。建议您不要过量食用,防止肠胃发生不适,形成肠胀气。
答:吃胡萝卜富的好处主要有几个方面:1、明目。胡萝卜含有大量胡萝卜素,在人体可转化为维生素A,有补肝明目的作用,可防治夜盲症。2、通便防癌。胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中可增加粪便体积,加强肠道的蠕动,从而起到润肠通便的作用。3、降血压
答:胡萝卜如何吃最有营养?
答:胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素的作用与功效:1、胡萝卜素犹如天然眼药水,帮助保持眼角膜的润滑及透明度,促进眼睛的健康。2、胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一。3、胡萝卜素强化免疫系统,增强抵抗力。4、胡萝卜素预防癌症,降低口腔癌、乳癌、
答:每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B10.02~0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千
答:农膜必须面朝外的原因是这一面经过特殊处理,有一层膜,可以增加这一面的透光、防滴漏和温室效应。如果您向后盖,您只能再盖一次。没有别的好办法,否则在使用过程中会有很多问题,比如雾太多,导致疾病;气温总是比其他棚子低。在同样的光线下,它不如其他工
答:芦笋性味甘寒,有清热利尿功效,对口干、烦热等春季常见症状,都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富,但过度烹煮容易使这些维生素流失,而且还影响芦笋特有的爽脆口感,适宜的烹饪方法是焯
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答:月经期间可以适当吃些石榴。石榴的营养物质非常丰富,石榴含有大量的维生素C能够帮助经期女性美容养颜,美白肌肤,延缓衰老,同时还能提高机体的免疫力。石榴中含有多种有机酸,能够促进消化缓解经期便秘,同时还能增强食欲。石榴中含有大量的糖分,能够为机
答:铅粉是常用的化学药品,在一般的化工商店都有。
答:女人阴虚与阳虚区别:1、女性肾阴虚的患者,主要的患病人群集中在中年妇女及更年期妇女。患者通常会出现月经不调,盗汗,容易发怒,情绪异常,还会出现失眠多梦,夜里经常起夜,肾脏功能下降减退等情况。2、肾阳虚的症状主要出现在中青年女性身上,主要是因
答:耳鸣临床表现可描述为如蝉鸣、哨音、汽笛声、隆隆声、风声、拍击声等。有的表现为间断性,有的表现为持续性。有的还伴有听力下降、眩晕等症状建议耳聋耳鸣难以治愈、反复发作是患者面临的难题,因为耳聋耳鸣的发病原因比较复杂,专家需要对每一位患者仔细检查
答: 马勃为马勃科植物脱皮马勃、大颓马勃、紫颓马勃的干燥子实体。完整子实体呈扁圆形,不完整子实体呈杯形,不孕基部发达,基部有柄。包被薄,紫褐色,粗皱,有圆形凹陷,上部包被脱落后,露出紫色孢体。在临床上有很广泛的应用。 脱皮马勃外用止血。 (