女人吃牛肉的好处有哪些？

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮您增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质

钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸[52石斛网www.52shihu.com]，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6.牛肉含锌、镁

锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。镁，支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7.牛肉含铁

铁，造血必需的矿物质。鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

8.牛肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是：从饮食的蛋白质中产生拍盯宏糖分。您对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸，能够供给肌肉所需的能量以缓袭册解不足，使您能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

9.牛肉含维生素B12

维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：则腔将氧带给肌肉组织。维生素B12，能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。

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小孩能经常吃牛肉吗？

小孩子只可以有时候的少吃某些牛肉，可是最好不必他会多吃羊肉，多吃羊肉也有可能会致使小孩子出現胃肠消化不好的状况，还会造成小孩子出現消化不良，而且也会造成小孩子出現严重便秘的状况，因此父母只可以让小孩子少吃某些牛肉，可是却不能出現很多吃羊肉的状况。

在月经期时期可以吃牛肉吗？

月经期间是可以吃牛肉的，因为牛肉可以补充营养物质，月经来时是缺乏营养物质的，吃牛肉刚刚好。月经期间是不能吃辛辣刺激的食物的，还有就是不能吃太凉的东西，这些东西都是在月经来时吃了对身体和月经不好的，很容易就会导致出现月经紊乱的情况，还有可能会出现月经带血块的情况。

牛肉不能和什么食品一起吃？

牛肉和板栗同食，可降低对人体有益的营养价值，故不相宜；

牛肉和豆酱一起吃会伤五脏；

牛肉与香附子食则生九子疮；

牛肉与韭菜同吃，容易上火；

牛肉与白酒同吃，容易上火，牙龈容易发炎；

牛肉同生姜同吃，容易上火；

牛肉与猪肉同吃，一温中健脾，一冷腻滋阴，一温一寒，互相抵触；

牛肉不可与鱼肉同烹调；

牛肉不可和田螺一起吃，会引起中毒；

牛肉和红糖同吃会涨肚子；

牛肉不宜与黍米同吃。

如何选好吃的炖牛肉和酱牛肉的部位？

食全食美史努比：您的鼓励，争取女儿出阁前都学会，呵呵！至少够用的。果果：理解万岁！这四天我不偷懒，每天都写，只不过自己还发不上去。伊淼：祝您烙春饼成功。cc;祝您酱肘子成功。茵梦湖：四天也很快，祝您酱肘子成功。如菊如菊：衣服好看吧，您也做一件，有好多种花色。雨涵：欢迎来我博客，丰糕是米面做的、发糕是白面做的、丝糕是玉米面做的，蒸东西我从不使泡打粉，我不是用老肥，就是自发粉，用老肥蒸最好，自发粉是配比好的，只适合蒸馒头、花卷、包子，而且蒸发糕类一定要面发的老一些再蒸才好。keke：立春吃春饼，这一年都会有好兆头。今天早晨女儿5点多就从家走了，我就起来收拾屋子，把女儿脱下的衣服、袜子都给洗了，虽说女儿自已都会洗，可我从不让她洗，她大学四年也独立过，可我想让女儿多享受在家的幸福，以后女儿出嫁了，要工作、要服侍丈夫、要孝敬公婆、要养儿育女太辛苦了，只要她都学会了，知道怎么做就行了，我现在还都能干，就决不给女儿压力。女儿不在家吃饭，做饭我也没偷懒，煲了大骨汤，汤用来下面吃，还炖了牛肉，说到炖牛肉要想好吃，根选肉的部位有直接关系，炖肉要选一块胸口肉、脊背筋、上脑、板筋、牛腩才好吃，有肥而不腻炖不化的胸口、脊背筋是软筋、上脑嫩、梅花软筋、板筋越吃越香。