茄子与肉可以稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食,可补血,稳定血压。茄子含丰富的维生素P,有良好的防止微血管破裂作用[52石斛网www.52shihu.com],有效预防心血管疾病,对防治紫癜也有帮助。
茄子与肉可以稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食,可补血,稳定血压。茄子含丰富的维生素P,有良好的防止微血管破裂作用[52石斛网www.52shihu.com],有效预防心血管疾病,对防治紫癜也有帮助。
中医认为,茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。
分析发现,茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。
此外,茄子纤维中所含的抑角苷,具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子作试验,结果食用茄子汁一组的兔子比对照组兔子体内胆固醇含量下降10%。美国一家杂志在介绍《降低胆固醇十二法》一文中,把食用茄子排在首位。
因此,高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜和坏血病等患者,常食茄子大有裨益。另据科学家研究,茄子还是癌症的“克星”。印度药理学家已从茄科植物中成功地提取出一种龙葵素,用来治疗胃癌、唇癌、子宫颈癌等症。一些接受化疗的消化道癌症患者,出现发热时,也可用茄子作辅助治疗食物。
查看详细茄子有什么营养价值?茄子多吃有好处吗?
查看详细最好不削皮。
茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入充足的维生素C后,维生素C的代谢过程中是需要B族维生素支持的。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
茄子的功效与作用
1、清热活血、消肿止痛。每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。
2、抗衰老。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3、保护心血管、抗坏血酸。茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。
扩展资料
禁忌
1、孕期朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,尤其是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
2、尽管茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。
3、茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
查看详细茄子根是一味中药,取材于白茄的根。该中药能治疗风湿性关节炎,老年慢性气管炎,水肿等疾病。
清热利湿,祛风止咳,收敛止血。用于风湿性关节炎,老年慢性气管炎,水肿,久咳,久痢,白带,遗精,尿血,便血;外用治冻疮。
查看详细吃茄子的好处有:茄子在我国的栽培已达2000年之久。茄子的营养丰富,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络等功效。茄子含有多种维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
查看详细答:茄子的营养含量特别高。还富含维生素P,这种物质能增强人体细胞间的黏着力,,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。因此常吃茄子不但可以吸收到皮中的原花青素,还可降低血压和胆固醇。
答:茄子+肉=稳定血压、预防紫癜 茄子与肉同食,可补血,稳定血压。另外,茄子含丰富的维生素P,有良好的防止微血管破裂作用,有效预防心血管疾病,对防治紫癜也有帮助。
答:茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。
答:茄子的营养价值?正如苏颂所说:“茄子处处有之,其类有数种:紫茄、黄茄,南北通有;白茄、青茄,唯北土有之。”从颜色上看,茄子有紫色、黄色、白色和青色四种;从形态上分,茄子常见的有三种:球形的圆茄、椭圆形的灯泡茄和长柱形的线茄。茄子的吃法,荤素
答:红烧茄子做起来挺好吃的,但是有的人却容易把茄子颜色炒灰了,这里教大家回做的不仅颜色鲜艳,味道也答很好吃食材食谱热量:160(大卡)主料:茄子3根方法/步骤将茄子洗干净切成滚刀块。用一匙盐拌匀腌20分钟,将腌过的茄块用力挤干水份。锅中放油烧至
答:茄子,别称“茄”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古
答:一、秋茄子是可以吃的,没有毒,但是较老的秋茄子味道苦涩,不好吃,建议不要食用;民间说秋茄子有毒,其实只是谣传,主要是因为经历霜降后的茄子茄碱增多,茄碱大量进入人体会引起中毒,产生呕吐恶心症状,严重可引起死亡,这所才有了秋茄子有毒的说法,但是
答:茄子出了一般的蔬菜中含的维生素之外还富含钾,如果老年人起夜多的话,钾丢失会比较多,这样有助于补钾。此外茄子口感好。!食用茄子很好,建议您还是均衡饮食比较好。
答:香叶也称月桂叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。多年生草本植物,全株芳香,伞形花序与叶对生,花期春、夏间。香叶是一位中药材。主要成分是芳樟醇,丁香油酚,牻牛儿醇,1,8-桉叶素,松油醇乙酰丁香油酚,甲基丁香油酚,α-蒎烯,水芹烯等;有抗病毒作用,用
答:紫一灵芝孢子粉胶囊采用先进独特的超低温微粉碎破壁技术,能保证灵芝孢子粉的原生质不会因为加工过程中温度升高或湿度增加而受到任何氧化破坏,不会引入任何杂质,无重金属残留,绝对纯正,灵芝孢子粉破壁率高达99。99%,其成分能得到充分释放和吸收!紫
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答:鳖中含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素和维生素,并且味道鲜美,是经常用来补气养血的食物。在做完试管婴儿之后,可以进食鳖来补身体,但是不可食用太多,以免引起不良反应。
答:滑石是一种常见的硅酸盐矿物,一般为致密块状或叶片状集合体,完整晶体不常见。呈各种浅色,质软,硬度1至1.5,用指甲就能划动,有滑感,脂肪或珍珠光泽,条痕白色。
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