怀孕早期能不能吃兔肉？

民间有些说法说孕期吃兔肉，孩子容易长出兔唇，其实这是迷信的说法。孕期可食用兔肉，但对胎儿的发育无明显影响，出现唇裂的情况与食用兔肉无关[52石斛网www.52shihu.com]，且兔肉中含有较多的营养物质，因此，孕期可适量食用兔肉，有利于胎儿的发育。

哪里吃兔肉最多？

这个问题不太好回答，但是我感觉南方人一定比北方人爱吃兔子。

兔肉中烟酸含量最高，兔肉中烟酸含12.8毫克，是其它畜禽肉的2-3倍。烟酸又名抗赖皮病维生产素，常吃兔肉有益人的肌肤健美，所以，又被称为“美容肉”。另外，迄今为止，还未见因为食兔肉给人类带来疾患的报道。

兔肉营养价值既然这么高，那么，我们的食物消费结构也应该发生变化。家兔饲养起来很方便，因为它是草食动物，所以具有宜饲养、投入少、周期短、成本低、效益高的优势。随着农村产业结构的调整，农民发展养兔不能不说是一条致富好路。城市里的居民们，在食物结构上，也应该抛弃那些传统的民间零碎传言，更讲究些科学，更讲究些实惠。这样，对农民的增收有利，对居民的健康有益，我们何乐而不为呢

在人们普遍关注食物安全的今天，如何确保健康消费，广大民众倍感忧虑。兔肉具有很高的营养特性和保健功能，在世界经济发达国家及我国东南沿海地区对兔肉消费已成时尚，然而，在我国绝大多数地区，人们对兔肉消费还存在许多误区，尤其是北京、天津、上海等大中城市的一些消费者对兔肉的优良营养特性尚不甚了解。

吃兔肉会胖吗？

适量吃兔肉不会导致发胖。兔子属于运动量比较大的动物，所以兔肉中肌肉成分比较多，而肌肉的主要由蛋白质组成。蛋白质被人体分解成氨基酸后吸收，用于合成自身蛋白质，不属于能量类物质，归入不增肥食品。但要注意，兔肉中的脂肪虽然比较少，但还是有一定的含量，如果过量使用，则可以造成脂肪的积累，有增肥的可能，需要避免暴饮暴食。

孕妇能不能吃兔肉吗？

兔肉当中富含有丰富的高蛋白质，它的蛋白质占整体重量的70%左右，比其他肉类都要高，并且它还是低脂肪、低胆固醇的肉类，孕妇在怀孕过程当中需要大量的蛋白质，来补充身体所需的营养，因此在怀孕过程当中孕妇可以通过吃兔肉来降低脂肪提高蛋白质的摄取。

高血压患者可以吃兔肉吗？

胆固醇因不溶于水，也不溶于稀酸和稀碱，不能皂化，在胆道中沉积容易形成胆结石，在血管壁上沉积容易造成动脉粥样硬化，并容易导致心血管病、脑血管病。而兔肉中的胆固醇含量仅为0.05%，低于鸡肉(0.09%)、牛肉(0.14%)、猪肉(0.15%)。因此，兔肉是高血压，冠心病、动脉硬化和糖尿病等患者的理想食品。

吃兔肉会导致发胖吗？？

兔肉是一种高蛋白低脂肪的食物，并且它的胆固醇含量也是很低的，适当的吃一些兔肉对人体的大脑和心血管都具有很好的保健作用，一百克兔肉的脂肪含量只有0.4克，所以吃兔肉不会引起发胖的。