甘草石膏汤的功效与作用

甘草石膏汤在生活中是蛮常见的中药方剂，采用纯天然药材配比而成，但仍然有很多人对甘草石膏汤还不是很熟悉，所以接下来就为大家介绍一下。

【处方】生地黄1分，细辛1分，熟地黄3分，黄连3分，甘草5分，石膏6分，柴胡7分，黄柏1钱，知母1钱，当归身1钱，桃仁（炒，去皮尖）1钱，荆芥穗1钱，防风1钱[52石斛网www.52shihu.com]，升麻1钱5分，红花少许，杏仁6个，小椒2个。

【制法】上锉，如麻豆大。

【功能主治】渴病久愈，又添舌白滑微肿，咽喉咽津觉痛，嗌肿时时有，渴喜冷饮，口中白沫如胶。

【用法用量】都作1服，水2盏，煎至1盏，食后温服。

【摘录】《兰室秘藏》卷上

像甘草石膏汤之类的这些中药的方剂都是把几种中药材按照一定的比例混合后再经过反复的疗效验证其可行性后才会运用的，大家可以放心服用。但如果出现什么不适，一定要即时就诊。

石膏粉和石灰粉混合可以涮墙吗？

可以的。

石灰粉是由石灰石烧制成的块状石灰经与水反应得到的粉状物，再加水是不会结晶的。

石膏粉是由石膏矿经粉碎炒制（脱水）得到的粉状物，加适量水后会再次结晶。这两种东西性质和用途都不一样的。

酸浆石膏卤水哪个作出的豆腐有营养？

卤水豆腐风味最佳，但保水性差，得率低，凝固操作难度大。

石膏豆腐质地细腻、保水性好，产品得率高，凝固操作简单，但豆香味不足，常有石膏残留，伴有石膏味。

根据所用凝固剂不同，可将国内生产销售的豆腐分为盐卤豆腐（也称卤水豆腐）、石膏豆腐、酸凝固豆腐。盐卤豆腐风味最佳，但保水性差，得率低，凝固操作难度大。石膏豆腐质地细腻、保水性好，产品得率高，凝固操作简单，但豆香味不足，常有石膏残留，伴有石膏味。酸凝固豆腐包括酸浆豆腐和葡萄糖酸内酯豆腐（简称内酯豆腐或GDL豆腐）。酸凝固豆腐口味平淡、质地细腻、保水性好，但强度明显不足。由于盐卤豆腐的保水性差，所以一般都制成质地较硬的北豆腐，而酸凝固豆腐保水性好，故都属于质地较软的南豆腐。只有石膏豆腐，其保水性介于两者之间，既可制成北豆腐，又可制成南豆腐。在我国北方，盐卤豆腐享有极高的声誉，但得率较低，一些生产、销售者常以石膏豆腐冒充盐卤豆腐。酸浆豆腐只是在个别地区有生产，产量较小。内酯豆腐是20世纪60年代日本开发的新型酸凝固豆腐，其凝固成型机理适合制作盒装充填豆腐。盒装内酯豆腐保质期较长，便于运输，作为豆腐的一个新品种，目前市场销售日增，但由于强度不足，不适合强烈翻动的烹炒，且缺少豆香味，还略有酸味，因此不可能取代用盐卤、石膏制作的传统豆腐。

对于鲜豆腐的品质指标，除了水分含量，还应有两个，一是豆腐的质构参数，二是豆腐的保水性能。豆腐的质构参数，即强度、弹性、凝聚性、咀嚼性直接反映了豆腐的口感，而豆腐的保水性能直接影响着豆腐的得率、流通和销售等。

我国市售鲜豆腐的种类和名称

豆腐名称水分含量常用凝固剂中文别名国外同类产品名称

豆腐脑95%左右石膏、GDL①豆花

南豆腐85%～90%石膏、GDL、酸浆水②嫩豆腐、软豆腐、水豆腐(绢豆腐)、、

北豆腐80%～85%卤水、盐卤、石膏老豆腐、硬豆腐、板豆腐、普通豆腐(木棉豆腐)、

干豆腐60%～70%卤水、盐卤豆片（厚度为10～20mm）

百叶（厚度为2mm左右）

千张（厚度为0.5mm左右）

充填豆腐③90%左右GDL盒豆腐、内酯豆腐、

①GDL：葡萄糖酸--δ--内酯。

②酸浆水：黄浆水不发酵液。

③充填豆腐：不属于传统豆腐。

国外主要豆腐产品种类与我国略有不同。我国生产量较大的是北豆腐和南豆腐，而日本生产量较大的是木棉豆腐（）和绢豆腐（，）。日本的木棉豆腐在加工方法和产品特征上相当于我国的北豆腐。日本的绢豆腐不同于我国的南豆腐，主要表现在两个方面：一是绢豆腐所需要的豆浆浓度较高；二是南豆腐凝固后需要转移到型箱，施加一定的压力泄掉一定量的水，而绢豆腐凝固后只需切块冷却。在产品特征上，绢豆腐的水分含量与南豆腐基本相同，有时可能偏高。在日本，与中国南豆腐生产方法相同的是，只是生产消费量较小。我国的充填豆腐与日本相同，其豆浆浓度和产品质地与绢豆腐基本相似，都不需要加压泄水，但充填豆腐是在室温下加入凝固剂，而绢豆腐是在70～80OC加入凝固剂。

用于进一步加工的豆腐一般是水分含量较少的北豆腐和半干类豆腐。豆腐加工制品内容十分丰富，根据制作方法主要可分为冻制品（即冻豆腐）、发酵制品（即腐乳）、卤制品、炸制品、熏制品、碱浸制品和炸卤制品等，在此不再详述。

以上只是对我国传统豆腐类制品的初步分类。需要指出的是，同一种产品不同地区之间、同一地区不同生产者之间，无论在生产工艺上，还是在产品品质要求上，都存在一定的差别。特别是在产品名称和生产操作术语上，不同地区之间千差万别，相当混乱。

卤水和石膏是点豆腐必须用的.但是无论用哪种，各地的做法都是不一样的.先拿干豆腐来说吧，北方的做法做出来的要比较薄，劲道.南方做的要相对较厚.大豆腐北方做的很嫩，水分较大，放到手里感觉要碎似的.南方做的大豆腐相对来说水分较少，也很结实.各地的习惯不同，做出来的自然也就不一样.有机会的话体验下真正的南北正宗豆腐!

口味：卤水豆腐口感绵韧，比较硬，有豆香味，石膏豆腐细嫩，光滑。

颜色：石膏豆腐比卤水豆腐白。

石膏的功效与作用是什么呢？

石膏的功效与作用主治汗出、心烦、口渴、急喘促、喘咳、风热时气头痛等症。生用可解肌清热，除烦止渴；煅用可敛疮生肌，收湿止血。用于热病高热烦渴、神昏谵语、发狂、发斑、肺热喘咳、中暑、胃火头痛与牙痛、口舌生疮等。

为什么中草药里面都有石膏？

并不是什么中草药都放石膏。也看治疗什么症状。石膏是降火之神剂，泻热之圣药。

有以下症方：

本草纲目》-金石部-石膏，亦名细理石、寒水石。

1、伤寒发狂。用石膏二钱、黄连一钱，共研细。甘草煎汤，冷的送下。此方名“鹊石散”

2、小儿丹毒。用石膏粉一两调水涂搽。

3、骨蒸劳(外寒内热，附骨而蒸，身体消瘦，饮食无味，四肢渐细，脚上浮肿)。用石膏十两，研细，水调服。每服一茶匙，一天两次。

4、肺热喘嗽。用石膏二两、炙甘草半两，共研为末，每服三钱，生姜蜜汤送下。

5、痰热喘嗽。用石膏、凝水石各五钱，研细，人参汤送下。

6、胃火牙痛。用石膏一两，火煅，淡酒淬过。加防风、荆芥、细辛、白芷各五分，共研细。天天擦牙，有效

7、老人风热(内热，目赤，头痛，视物模糊)。用石膏三两、竹叶五十片、沙糖一两、粳米三合，先以水三大碗煎石膏、竹叶，煮成二大碗，去渣取汁，加米煮粥，调糖吃下。

8、头风流泪。用煅石膏二两、川芎二两、炙甘草半两，共开为末。每服一钱，葱白茶汤调下。一天服二次。

9、头痛，心烦，流鼻血。用石膏、牡蛎各一两，研细。每服二钱，新汲水送下。同时用水调少量药滴鼻内。

10、风热性筋骨痛。用石膏三钱、面粉七钱，研细，加水调匀，锅里煅红。冷定后化在滚酒中，趁热服下。盖被发汗。连服药三日，病愈。

11、雀目(按：即黄昏后不能视服)。用石膏粉一钱放在两薄片猪肝中，外用绳捆好，在沙锅中煮熟，取出切食。每天吃一次。

12、湿温，烦渴，多汗。用石膏、炙甘草，等分为末，每服两小匙，热水送下。

13、水泻，腹内如雷鸣。用火煅石膏，加米饭和成丸子，如梧子大，外以铅丹为衣。每服二十丸，米汤送下。

14、妇女乳痈。用石膏煅红，研细。每服三钱，温酒送下。服药后，再喝酒至醉即安睡。如此再服药一次，即见效。

15、油伤火烧。用石膏粉敷上。

16、刀伤。用石膏、沥表，等分为末，扑洒伤处，不要沾水。

17、疮口不收。用石膏烧红，研以二两，加铅丹半两，共研为末，洒疮上。此方名“红玉散”

18、口疮咽痛。用石膏煅过，取三两，加丹砂三钱半，共研细，点患处。

参耆蓝苏石膏汤的功效与作用

参耆蓝苏石膏汤是一种中药方剂，这类药物还是常见到的，而且它对人体疾病改善有着很好的效果，对它的选择也可以放心进行，不过在吃这类药的时候，还需要一些方式方法。一起来看一下。

【处方】人参3钱，甘草2钱，黄耆3钱，石膏2钱，苏叶2钱，红花2钱，丹皮1钱。

【功能主治】痘色紫而烦渴者。

【用法用量】流水煎半杯，温服。

【摘录】《四圣悬枢》卷三

看了上文对参耆蓝苏石膏汤的介绍，我们应该明白要想让身体快些好起来不仅需要积极配合医生的治疗，还要在日常饮食上多加注意。