橙皮的功效和作用是什么？

橙皮中含有大量的维生素c和维生素A，里面还有香精油，可以做芳香调味剂，也可以晒干后泡茶喝，有提神通气的作用[52石斛网www.52shihu.com]，橙皮还具有理气化痰止咳、健胃除湿、降低血压、润肺止咳等功能。

橙子皮具有快气利隔、化痰降逆、解腻留香、消食和胃、杀鱼蟹毒等功效，其还具有护发美容、清新提神以及预防心脑血管疾病等作用。应购买新鲜橙皮泡水饮用。平时注意饮食，多食新鲜的水果蔬菜等。

橙皮有什么用处？

除异味

放在卫生间、厨房或冰箱里，能除去异味，保持空气清新。放入鞋内可除脚臭、消灭细菌（放晒干了的橙子皮，用重物压平）

制香包

基本原理同上，均利用橙子皮的特殊香味，用平纹细布包裹橙皮即可制成香包，放在枕边有催眠、驱蚊的功效。

橙皮饮料

将洗净的橙皮30克放入1升水中，煎煮15分钟即可制成橙皮饮料。饮料略苦，有软化血管的功效，长时间饮用可预防心血管系统疾病，饭前饮用可增强食欲。

治感冒

橙皮洗净、切好，放入锅内，加入一些冰糖，添适量水一起炖，炖烂后，连汤带皮一起吃掉，据说效果不错。

橙皮调味

做菜时，可作为调味料使用，如烧红烧肉时，放几片橙子皮，味道清香不腻。

橙皮沐浴

沐浴时加入少量新熬好的橙皮汤，能感受到沁人心脾的芬芳，还能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩。

橙皮按摩

橙皮具有出类拔萃的抗桔皮组织功能。取四分之一清洗干净的桔皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的桔皮组织部位，且在按摩时均匀用力挤出汁液，结束后再用清水洗尽皮肤即可。

橙皮磨砂

用橙皮能磨去死皮，将鲜橙带皮切片，装入纱布直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，便能磨去死皮。另外，橙皮中含有丰富的类黄酮成分和维生素C成分，能促进皮肤新陈代谢，增强皮肤毛细血管的抵抗力和免疫力。

感冒咳嗽喝橙皮水有用吗？

感冒咳嗽喝橙皮水有用，不过需要看是否呼吸道感染。如果呼吸道感染严重需要积极服用药物头孢菌素抗生素或者阿莫西林克拉维酸钾。另外不能吃辛辣刺激性食物。需要多喝白开水。不能吸烟喝酒和不能吃辛辣刺激性食物。

橙皮的制作方法是？

橙皮毛豆材料：

毛豆400克橙皮半个，盐，糖适量味精

做法：

毛豆剪去蒂，然后用盐搓一下

橙皮用盐水泡一下，然后可随意切丝或撕成小块

锅中倒入水，下毛豆，水至毛豆3/4处即可，加入盐和糖，放入橙皮，盖盖开大火煮，约5，6分钟后翻炒一下，然后再煮3，4分钟即可关火，加入少许味精

小诀窍：

毛豆煮的程度可根据个人喜欢的生熟度调整时间

没有橙皮也可用橘子皮或芦柑的批来代替

蜜渍橙皮材料：

橙皮(一个橙子的皮就有很多了)，糖少许，盐少许，蜂蜜

做法：

1.将橙皮洗净切成细丝，放入沸水中煮一会儿，去除苦味後捞起放入一个容器中，

2.加入少许糖，盐以及三大勺的蜂蜜，搅拌均匀，静置一阵子，让蜜汁渗入橙皮，就可以食用了~~

小诀窍：

听说橙皮清热去火~最进常吃火锅，吃点橙皮应该不错~~~也可以用来泡水喝~~浓浓的橙皮香~喜欢~~

橙汁排骨材料：

里肌肉大排骨2片，太白粉水少许，橙皮少许，盐少许，糖少许，橙汁50cc，盐少许，细砂糖少许，橙汁2大匙，酱油1小匙，太白粉少许

做法：

1.排骨洗净擦干水分；橙皮洗净后去掉白色纤维并切丝，备用。

2.取一容器放入作法1的排骨跟橙皮与腌料一起搅拌均匀，备用。

3.起一锅放入适量的油烧热至160℃，将作法2的排骨放入油锅中炸2分钟，捞起备用。

4.另起一锅倒入适量的油后，将调味料放入一起搅拌均匀。

5.放入作法3的排骨煮至入味后，以太白粉水芶薄芡即可。

橙香冻虾材料：

香菜粉（芫荽粉）11/2茶匙，盐3/4茶匙，中虾672克，去壳，去肠，橙皮丝2茶匙，橙汁480毫升，鲜榨莱姆（青柠）汁3汤匙，红辣椒粉1/4茶匙，红甜椒1个，切条，红洋葱1／4个，切丁，香菜（芫荽）40克，切末，酪梨1个，去皮后切成1.5厘米见方的小块，烤南瓜籽42克

做法：

1.将1茶匙香菜粉和1/4茶匙盐拌匀，用来腌虾。

2.用大碗将橙皮、橙汁、莱姆汁、剩下的1/2茶匙盐、1/2茶匙香菜粉、红辣椒粉、红甜椒、洋葱和香菜放入并拌匀。

3.预热烤箱。虾离火约15厘米，烤3分钟（其间翻动一次），至完全烤熟。把虾放入大碗中，翻动数次，使调料包裹在虾上，然后至少冷藏2个小时，至完全变冷。

4.上桌前拌入酪梨和南瓜籽。

鲜橙猪排材料：

无骨猪排8块，每块约5厘米厚，罐头橘子1罐(可选)，橙皮少许(可选)，樽装鲜榨橙汁125毫升，白醋4克，茄汁15克，糖4克，生粉4克，生抽，老抽适量

做法：

1.将猪排用刀背井字形打松猪排两面(平均每面都要打2次)。

2.用30毫升橙汁，糖，少许生抽，老抽，盐腌20分钟。

3.大火下油起锅，先将猪排两面煎至金黄，转中火煎至猪排全熟，加入汁料煮至浓稠(如果不够稠可以再加些生粉水)，熄火加入橘子或新鲜橙肉炒匀，洒上薄橙皮即成。

橙汁香料糙米沙拉材料：

糙米280克，水750毫升，橙汁150毫升，初榨橄榄油2汤匙，香醋2汤匙，蜂蜜2汤匙，橙皮2茶匙，盐1/2茶匙，菠菜叶150克，大橙子2个，去皮剖开，切成片，紫洋葱半个，切成片

做法：

1.在大平底锅里放米和水，用高火烧开，调小火并盖上锅盖煮45-60分钟，或直到米饭将水份都吸收为止。

2.同时，用小碗将橙汁、油、香醋、蜂蜜、橙皮和盐搅散。将搅好的调料到进热的熟饭里，充分搅拌，然后盖上盖子冷藏到冷。

3.要吃之前，将菠菜叶、橙子和洋葱加进米饭里并搅拌，马上就可以吃了。

橙皮银芽主料：绿豆芽300克

辅料：橙子100克，芹菜50克

调料：盐3克，白砂糖10克

教您橙皮银芽怎么做，如何做橙皮银芽才好吃

1.将绿豆择洗干净；

2.芹菜择洗干净，切成丝，与绿豆芽同下入开水锅内焯熟；

3.橙子剥皮，挤出橙汁备用，外皮洗净切成细丝；

4.将豆芽、芹菜丝、橙皮丝放入精盐、白糖、橙汁拌匀即可。

小帖士-食物相克：

橙子：橙子忌与槟榔同食。

橙皮和生姜能治咳嗽吗？

陈皮和生姜煮水喝是可以治疗咳嗽的，陈皮与生姜是我们很多咳嗽药物里面常有的成分。但是在选择这种方法的时候要排除患者有肺部感染或者是支气管肺炎的可能性，否则不利于疾病的恢复，同时有条件的情况下应该要选择到医院就诊后，口服药物治疗，具体药物的用法用量根据医嘱执行。

橙皮如何泡水喝可以降血？

高血压病需要规律、按时使用降压药物治疗，如果一种药物控制不佳，可以两种药物联合使用，切记不可随意停药，食物不可代替药物治疗，建议尽快到医院就诊，使用药物治疗，同时生活中应减少盐分的摄入，炒菜少放盐，不吃腌制的酱菜、咸菜等，不吃高脂肪、高热量的食物，避免吸烟、饮酒。不要熬夜，上厕所慢起慢蹲，不要与人争吵，按时就餐，定期检查血压、血脂变化。