如何用糯米粉做点心?

给您推荐一些可爱的糯米点心

1草饼

材料:快达椰桨1罐,糯米粉1罐(以椰桨罐量度),糖2汤匙,澄面1

1/2汤匙,豆沙半斤,绿色食用色素数滴,已炒熟糯米粉少许作法:

1)

将糯米粉,椰浆,糖,澄面混在一起,加入适量的绿色食用色素。

2)

开中火,把混合物蒸45分钟,取出。

3)

用茶匙分成小份,加入豆沙,搓揉成球状,放上熟糯米粉上滚动,即成。

2.麻糬

食材糯米粉、豆沙馅、椰蓉、澄粉、草莓

白砂糖、色拉油、清水

制作步骤1、蒸碗垫上保鲜膜刷少许油备用。

2.糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均匀,倒入适量水。

3.

调成面浆。

4.

放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。

5.

待面团放至温热,取出;取一颗草莓,包上一些豆沙馅,收口。

6.

再取适量糯米面团包住豆沙,滚上一层椰蓉即可。

3.花生酱糯米糍

配料:

糯米粉50克,

玉米淀粉1茶匙,

砂糖1汤匙,

椰奶60毫升,

水120毫升,

花生酱,

椰蓉。

操作:

1.把椰蓉摊开放在盘子里.

2.把糯米粉,

玉米淀粉,

砂糖,

椰奶,

和水混合均匀.

这时的混合液体很稀.

3.把混合液体放入蒸锅大火蒸15分种,

直到混合液体呈透明的固体状.

取出粉团稍凉.

4.舀一汤匙粉团,

压平,

中间放一茶匙馅包好,

再放到椰蓉里滚一下,

就成了.

.4.驴打滚糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。

制作方法:1、糯米粉用水和成面团[52石斛网www.52shihu.com],蒸锅上火烧开,笼上铺湿布,将和好的面团放在蒸布上,盖上锅盖,上笼大火蒸40分钟。

2、黄豆粉炒熟。白糖水、桂花兑成糖桂花汁。

3、将糯米面裹上黄豆粉,擀成片,抹上豆馅,卷成筒形,再切成小块,浇上糖桂花汁即可

糯米滋

材料

主料:糯米粉150g,玉米粉20g,

调料:糖20g,水200ml,油一大勺,馅料:豆沙

做法

1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加。

2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。

3.出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉。注意,烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水,以防粘粘。

4.待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水,同样是为了防粘。

5.团好后,裹上椰蓉,芝麻,黄豆面,等等。芝麻要事先炒过。

还有一个升级版本,是调面糊的时候用甜菜汁,菠菜汁,或者抹茶汁之类替代水,这样可以做出各色团子。

至于馅料,发挥想像吧。

红豆糯米滋

1.糯米粉用筛子筛过

2.牛奶里加入适量的白糖拌匀

3.将牛奶倒进糯米粉里不停搅拌调成没有粒状的面糊将牛奶倒进糯米粉里不停搅拌调成没有粒状的面糊

4.糯米糊放在锅里隔水蒸十分钟

5.红豆煮好后用锅加入适量的白糖炒干爽备用

6.戴上一次性手套取一小块糯米团弄成薄片状裹入红豆馅,弄成圆形状

7.最后裹上椰蓉即可

用白薯和糯米一起做先把白薯蒸熟碾碎然后和糯米粉和在一起然后做成汤圆大小炸着吃味道不错希望您喜欢

产妇能吃糯米吗?

怀孕期间孕妇能吃糯米,但是糯米不容易消化,因此,一次不宜食用过多您现在怀孕期间考虑是可以适量少吃一些的,但注意不要多吃以免导致消化不良的情况,您孕期本来就不想吃东西考虑最好清淡饮食,少食多餐,禁食辛辣刺激食物,注意做好孕期检查

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为什么吃完糯米可以喝热水不可以喝冷水?

现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

本身糯米是不容易消化的食物,结果您吃的时候又喝水,冲淡了胃液,更难消化了,建议您吃完糯米之后半个小时再饮水。

饭后喝水会降低胃酸浓度从而影响食物的消化吸收。何况您吃的是相对不易消化的糯米食,需要更多的胃液帮助消化,这时候马上喝凉开水肯定会糯米食的消化吸收,长久消化不好还会降低体质,甚至患上肠胃炎,所以这个习惯要改正。可以在吃饭中途不时进点汤水,这有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收

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人流可以吃糯米吗?

人流后是可以吃糯米的,但要适量,不宜多吃。人流后身体比较虚弱,建议吃一些高营养,高蛋白质,高维生素的食物,营养要均衡,如鸡汤,鱼汤,排骨汤,鸽子汤,猪蹄汤等等。同时也要吃一些补血的食物,如动物的肝脏,可以适量的吃一些大枣,枸杞,桂圆。同时也可以搭配一些温性的水果和蔬菜,这样既丰富营养,也补充了维生素,提高免疫力以及机体抵抗力。

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回复日期:2020-09-09 热度:340