雪莲果是什么颜色的？

雪莲果外形上和颜色像红薯，果肉的颜色则是白色带微黄的。

雪莲果是长得像红薯根茎植物，果肉汁多而晶莹剔透，口感甘甜爽脆，属低热量食品，含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。

雪莲果又称菊薯，食用部分为根块。多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣。

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雪莲果首次食用需少量以免过敏

雪莲果虽好，但这种好不是人人都能够享受的。需要提醒大家的是，雪莲果不能过量食用，尤其是在选择榨汁食用时。因为雪莲果有强大的促排便和调节菌群的作用，过量食用极易出现排便次数增多、腹痛、腹泻、腹胀等症状。

另外，雪莲果天然对一部分人群（尤以亚裔人群多见）有过敏风险，具体诱因不详。它造成的过敏反应主要表现为全身荨麻疹、瘙痒，重者有口周麻木、喉头发紧、昏迷等症状，不及时就医可能引起死亡。经文献报道的雪莲果致死病例的病因，就是因为患者出现了过敏反应中最严重的“过敏性休克”。

不过，过敏现象多发生于第一次食用之后。因此，建议大家首次食用雪莲果时[52石斛网www.52shihu.com]，务必要少量。若有疑似过敏表现或身体不适应立即就医，以免酿成严重的后果。

正常的雪莲果颜色多呈现鲜亮的金黄色或淡黄色，雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。

正常的雪莲果一般表皮颜色与红薯、山药类似，呈现棕黄色，但是雪莲果已经坏了的话，表皮的颜色可能会变深，呈现出棕褐色或其他颜色，并且用手捏还可能会有软软的感觉。

雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。

果肉是偏白色的，和梨比较像，果皮的颜色和番薯、山药的皮的颜色差不多

还挺好吃的，就是凉性太大，胃寒的人吃了会腹泻的

雪莲果具有哪些功效？？

雪莲是很多女孩子的最爱，而且可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用；可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星；消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素；清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。

雪莲果怎么煮着吃？

雪莲果这种食物并不一定非要煮着吃，生吃也是可以的，而且口感也是非常不错的。但是如果匹配不是特别好的情况下，就需要助手在进行吃，可以直接用开水进行煮，只是在吃的时候也要注意，不能吃得太多，否则很容易对肠胃造成一定的负担。平时饮食要注意合理安排。

怀孕吃雪莲果有什么好处？

雪莲果成分中含有丰富的营养物质，如其中的钙、硒、铁、果聚糖和膳食纤维等都含量很高，在很大程度上雪莲果可以满足人体所需的多种影响，同样的孕期女性因为要满足胎儿的营养需求，对于营养需求的食用量也是在不断增加的，不过这里并不建议孕妇吃太多的雪莲果，这是因为雪莲果是属于良性的食物，吃太多容易引起胃肠型疾病。

雪莲果怎么吃才减肥？

雪莲果是生活中常见的一种水果。如果您想减肥，可以在两餐之间食用，或者是早上，将雪莲果切片，蘸取蜂蜜食用，再吃些全麦面包、鸡蛋，当成早餐食用，但是减肥不可单靠饮食调理，还要适当运动。

天山雪莲果有啥功效？？

天山雪莲果是一种营养价值特别高的食物，天山雪莲果的长相亦像地瓜又像山药，适当的吃一些天山雪莲果，能够帮助清凉退火，并且还具有健胃整肠和软化血管的功效。