在明代医学家李时珍的《本草纲目》中记载:“蜂蜜,其入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。”高度概括了蜂蜜的功能。经过国内外医学实践证明,蜂蜜具有润肠、润肺、防腐、解毒、滋润脾肾等功能,对许多人体常见病症有一定的调理作用。
蜂蜜中的营养成分具有调节胃酸过多或过少的作用,能够使胃痛和胃灼烧感减轻或消失,对于一些慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃下垂的恢复有一定的辅助作用。蜂蜜中的维生素、氨基酸或活性物质等,能够促进肠胃蠕动,促进消化。还能润滑肠胃,对消化不良、便秘等状况有显著的改善效果。
蜂蜜可以调节血压,减少和预防心脑血管疾病。蜂蜜能够扩张血管,使血液营养成分正常化,血红蛋白数量增加,血管张力加强[52石斛网www.52shihu.com],促进血液循环,调节血压值。对于心脑血管健康有一定的促进作用,非常适合中老年人群食用。