荷叶可以拿来做糯米鸡,莲子可以拿来做稀饭,也可以生吃,荷花花瓣可以拿来泡茶,做菜,有一种清香的味道,现在有地方推出荷花套餐哦。还有,荷花的根,莲藕,可以做菜,甜点啊
荷叶可以拿来做糯米鸡,莲子可以拿来做稀饭,也可以生吃,荷花花瓣可以拿来泡茶,做菜,有一种清香的味道,现在有地方推出荷花套餐哦。还有,荷花的根,莲藕,可以做菜,甜点啊
荷叶有利尿通便的作用,有减肥的作用!
①将采摘的新鲜荷叶洗净晾干后搓碎,约5—10克包成一小包。
②必须饮用第一泡浓茶。第二泡的茶毫无效果,虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以,但除第一泡之外,再泡则起不到瘦身的效果。
③荷叶茶一小包可冲一茶杯,一天可冲3—4包,分3—4次喝完。有便秘习惯的人第一周可先1天喝4包,分4次喝完。这样能使大便畅通,对减肥更有帮助。
④饮用时,最好是空腹或是在饭前喝下,这样可达到最佳效果。
荷花粥
具有清香化痰,清暑宁神作用,是镇心益气,驻颜轻身的美容药食佳品。常服荷花粥,能使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,延缓衰老。
准备干荷花10克,枇杷叶9克,绿豆30克,生石膏15克以及白糖和清水即可。
将荷花瓣、枇杷叶清洗干净,然后与生石膏一起放如锅内,煎成汤汁。
将粥锅放在火上,倒入荷花、枇杷叶和生石膏做成的汤汁,下入绿豆煮粥,煮到绿豆开花成粥时即可。放入白糖调味。食用该粥可以清肺热
夏日荷花冰凉宴
炎夏烈日,塘里的荷花正是盛开,顶着阳光,浮出水面,争芳斗艳。殊不知荷花混身宝,各个部位都有着食疗保健之用,各式各样的荷花有关的菜式,也应夏而盛。
莲藕:荷花开花末期,新生根茎会蓄积大量养分膨大而形成“藕”,可作为荷花休眠越冬用,也就是我们日常所食用之莲藕。
香水莲:有多种花色,花瓣可作刺身,口感清脆。
莲子:为高营养价值之补品,一般家庭常加猪肚炖汤或加白木耳作甜汤,是炎夏消暑的妙方。
新鲜香水莲的花瓣盛载了沙律的内涵,南瓜、西芹、虾仁、莲子、莲藕……在大厨的刀工下形状一致,看上去只是颜色的不同。吃进口清清甜甜,很是清凉。和着花瓣一齐吃,别有一番风味
莲藕切片:营养成分高,可凉拌、煮汤、炒、炸。
七星伴莲(七味莲子肉丸)
上等猪肉加上虾饺包着中心的莲子,粘上面包糠炸香,再在表面撒上日式七味粉,香脆可口之余带点微辣,中间的莲子松化可口,口感丰富。
桂香冰片(冰镇藕片)
莲藕片先以热水火合熟,再与莲子、麻油、花雕等共冶一炉,在师傅特制的酱油调味下,入味非常。连一向对莲藕不太感冒的同伴也直说“从未食过咁好味的莲藕”!
丝丝入扣(荷香手撕鸡)
乍看没人能看得出这是鸡肉。把鸡“片”去骨,切成细长条,再巧妙地拼合成型,大厨的刀工又一次得到肯定。这是一道凉菜,鸡肉下面还铺着入味的莲藕片,和着上面滑滑的鸡条一齐吃,鸡的肉香和莲藕的清香各自精彩。
莲香惜玉(甜菜莲子扣肉)
这是一道热菜,摆设得像盛开的花儿般让人一见难忘。尽管扣肉看起来比较饱满,层次分明,但甜而不腻的味道总能让想瘦身的您也忍不住多吃几块。
芙蓉喜团圆(煎莲子汤丸)
咬开烟韧而香口的外皮,微微烫口的内里是咸香的馅料。当然,主角——莲子早就与馅料融为一体。
奶油炸荷花
原料:主配料:白荷花瓣16片、鸡蛋清75克、菠菜75克、面粉40克。
调料:核桃酱150克、精盐3克、味精1克、色拉油500克(耗约100克)。
制法:
1、将菠菜洗干净,剁碎,用少许油炒一下,放入精盐、味精,拌匀成馅心。
2、将荷花瓣用清水洗净,沥干水分,平放在木板上,抹上一层菠菜馅,然后顺长对折呈夹心状。
3、鸡蛋清放入碗内,用竹筷抽打起泡,再放入面粉,搅拌均匀成发蛋糊。
4、炒锅置中火上,烧至六成热,将折好的荷花包挂满发蛋糊,放入锅内,约炸1分钟捞出,待油七成热时,放入复炸一次,然后立即捞出,沥去油放入圆盘内,核桃酱放在盘边即成。
|1.荷叶粉蒸肉
特点:肉质酥糯,清香不腻。
用料:粳米、釉米、八角、山东、丁香、挂皮、甜面酱、白糖、绍酒、酱油、猪油、荷叶。
制法:粳米、釉米洗净晒千[52石斛网www.52shihu.com],加入角、山奈、丁香、桂皮炒至米呈黄色,磨成粗粉。猪肉切条块,每块中间剖一刀,加甜面酱、酱油、白糖、绍酒等调料胞渍,和入米粉搅匀成粉肉,用荷叶包扎上笼蒸熟即成。
2.雪山冰莲
特点:清凉爽口,消暑解热。
用料:通心莲、鸡蛋、冰糖。
制法:将适量冰糖与莲子放入碗中,加水在锅中蒸熟,冷后放人冰箱待用,将蛋清打起似雪山状,蒸熟,放在冰莲子汤上,再用香菜点缀。
3.莲香甲鱼
特点:清香味美,鲜嫩可口,有补中益气、滋养腑脏之效。
用料:甲鱼、莲子、火腿肉。
制法:莲子放入锅中,加水,煮熟待用,把甲鱼放人砂蜗中,加入火腿肉、熟莲子和水,将砂锅放人蒸笼蒸熟为止。
4.拔丝莲子
特点:色泽黄亮,外焦脆,内粉糯。
用料:莲子、白糖、桂花糖。
制法:莲子取净,放入开水,蒸至八成烂,取出沥水。加入白糖、桂花糖拌匀。网油摊乎,撒上面粉,将莲子排列在网油一端,卷成筒状切成段,裹上蛋糊。人油锅中炸至金黄色,倒进漏勺。锅底留油,下白糖熬黄,待沸拔出丝末,即放下炸好的莲段,使其裹上糖汁,盛在抹油的盘中即成。
5.枣泥荷花卷
特点:形美色白,软绵香甜。
用料:蜜枣、白荷花、鸡蛋、桔饼、瓜条、白糖、糖玫瑰、面粉、花生油、淀粉。
制法:荷花瓣掰下洗净,剪成4cm长,蜜枣干蒸后去皮、核,搓成枣泥;桔饼、瓜条切成未,枣泥与桔饼、瓜条未和匀,搓成4cm长的圆柱,用荷花瓣裹住,蛋清打起雪似的泡沫,撒上少许面粉搅匀捞出,将周身裹有蛋泡的荷花卷人油锅炸至凝固捞出,全炸完后再一齐入锅中炸透入盘,用白糖、玫瑰、水、淀粉勾成浓汁,供蘸食荷花卷。
6.(翠袅玉瓣)炸荷花
特点:色泽浅黄,味甜香鲜,形美,有清暑解热、养心安神之效。
用料:白荷花瓣、豆沙馅、鸡蛋、面粉、胭脂糖。
制法:用清水洗净荷花瓣,并用白纱布吸干,去梗将花切成两片,每片放上一分豆沙馅,对叠包好待用。面粉放碗内,放人事清搅成糊状将包好的荷花片沾满面糊,放入五成熟的油锅内用小火至浮起捞出。改中火,待油烧至六成熟时,将已炸过荷花片再放人油锅,至荷花片呈浅黄色捞出,装入盘内一撤上胭脂糖即成。
7.蜜饯捶藕
特点:色泽酱红,香甜酥软,粘滑爽口。有健脾开胃,润肺止咳之效。
用料:老藕、糯米、鸡蛋、通心莲、青梅、金桔饼、蜂蜜、蜜饯。
制法:老藕洗净,两头去节。灌入糯米,捶闭藕孔,大火沸后文火煨烂,取出晾凉,切成1cm厚藕片,再将藕片在鸡蛋糊中拖过,撒上于小粉,捶拍藕片,使粉入骨,多次重复直至小粉与藕肉混成一体,再将藕片炸到嫩黄,切成小长方条,与青梅、金桔饼、蜜饯、通心莲放入碗中,加白糖、熟猪油蒸15分钟,浇上蜂蜜、白糖的浓汁勾芡即成。
8.藕粉圆子
特点:质嫩形美,均匀圆滑,淡紫透明,香甜爽口,夏季冰冻作时令小吃,别有风味。
用料:藕粉、糖板油丁、绵白糖、蜜枣泥、芝麻、豆沙、糖桂花、杏仁、松子仁、核桃仁。
制法:糖板油丁和各种配料整细拌匀,搓成直径1.5cm的小圆子,粘上一层藕粉,放进漏勺,人沸水中,待藕粉凝结,起出,再滚藕粉,如此四五次,将热圆子放人冷水养存,秀将藕粉圆子放入桂花白糖汤内煮沸,沸后用文火煮熟即可。
1.促进肠道蠕动,排出毒素
荷叶茶里含有大量纤维,可以促使大肠蠕动,有助排便从而可以清除毒素。荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果,直接解决了便秘的烦恼,因此隆起的小腹就会慢慢地变得平坦。
2.排水利尿,健康消脂
荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖等萃取于荷叶等,更能起到双重瘦身效果。同时还有极佳的利水功效,久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚的MM们,就要多喝荷叶茶了,当体内多余的脂肪和滞留电解液被排出,人自然就会变瘦了。
3.富含茶瘦素,提升代谢
茶瘦素是一种天然的食欲与能量平衡调节途径的蛋白质成分,不添加任何对身体有害的化学成分,不会导致腹泻和腹痛等副作用。茶瘦素的缺失会抑制新陈代谢,降低能量消耗效率,导致肥胖。而喝荷叶茶能补充人体在肠道消耗的茶瘦素,能提高身体新陈代谢,让您变成易瘦体质。
查看详细答:荷叶山楂减肥茶效果好的,这种茶可以排毒养颜,治疗便秘,从而达到减肥的目的。除了和这种茶可以减肥以外,还可以喝普洱茶、决明子茶,都有一定的减肥效果。
答:专家表示,一般饮用荷叶茶不会对身体产生不良影响。荷叶最大的特点就是在服用的同时不需要节食且不容易反弹,服用久了胃口会自动远离油腻的食物,喜欢吃清淡的食物,改变我们的生活习惯。一定要浓茶。第二泡的茶没有效果,不过只要能泡出颜色来沏多少遍都可以
答:虽然喝荷叶茶没有什么副作用,但并不是所有人都适合喝荷叶茶,不建议对柠檬等荷叶减肥茶过敏的人食用。对于正常人来说,如果要达到减肥的效果,荷叶茶要坚持长期喝才能见到效果,但是荷叶本身性寒,如果长期喝可能会伤及脾胃,严重的甚至影响女性正常的内分泌
答:薄荷是一种完整的草本植物,可以食用。主要用于精制薄荷油和薄荷醇。两者是薄荷的主要成分,也是区分不同薄荷品种的基础。薄荷可用于牙膏和口腔卫生用品、食品、香烟、葡萄酒、提神饮料、化妆品和肥皂的调味。在医学上,它广泛应用于飓风、杀菌、消炎、镇痛、
答:荷叶减肥一般是指将干荷叶掰碎泡水喝的一种方法。我们认为这种做法不能作为减肥的方法。因为荷叶具有利尿的作用,所以其有时候被加入中药作为利尿剂。但是利尿只是让我们把身体内的水分排出,最多就是缓解我们身体水肿的情况,和减肥是完全没有关系的。而且,
答:冬瓜荷叶茶能去湿。冬瓜荷叶茶是由:冬瓜、荷叶、决明子三味本草药材组成。冬瓜不仅清热解毒,而且冬瓜减肥及美容的功效也很好,决明子能清肝益肾,明目,利水通便。冬瓜皮具有明显的利水作用,将冬瓜皮熬水喝,有助于消除水肿,还能防止皮肤色素沉着,美容养
答:干薄荷叶可以加入冰糖、玫瑰、菊花泡茶喝。薄荷能够促进新陈代谢,降低高血压以及心脏病。干薄荷叶对身体非常好具有提神醒脑的功效,味道比较清凉,可以达到消炎的作用,对喉咙非常好。干薄荷叶可和冰糖泡水喝。将薄荷叶清洗干净,放入茶杯中,随后加入开水,
答:喝荷叶茶的功效与副作用:功效一:散淤解热荷叶中有一种碱,具有平肝火、清心火、泻脾火、降肺火的功效,是所有祛火解热的茶叶中比较常见且效果佳的上上品。功效二:利尿通便由于荷叶茶的味道甘苦,常常与苦瓜、莲子并于常见良药,在夏季也非常多食用。有研究
答:重楼是咽喉、鹊桥是舌抵上鄂,夹脊是脊柱旁开个各5分,也就是棘突的边上。
答:黑枸杞有什么功效黑枸杞是枸杞的一种,可以说是一种中药,或者一种食材,它在我国的使用历史相当悠久,具有丰富的营养成分和显著的药用价值。那么长期生吃黑枸杞好吗?有副作用没?长期生吃黑枸杞好吗?1黑枸杞可以长期吃吗?有副作用吗?黑枸杞是名贵的药材
答:北芪,即黄芪,又名膜荚黄芪,因盛产于我国北方,故名北芪,主产于吉林省长白山,山西省浑源县北岳恒山以及内蒙古等省区。常用中药之一,为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。主产于中国的内蒙古山西、黑龙江等地。春秋两季采挖,出去须根几根头,晒干,切片,
答:海参具有补肾的效果,它可以补肾益精,具有滋阴补血的功效。海参中含有精氨酸,是构成慢性精子的重要组成部分。对于阳痿的治疗具有很好的效果。还可以促进性功能,改善女性内分泌失调,有助于促进体内的良性循环。还可以增强体质,调整机体的免疫能力,有助于
答:浇水要做到见干见湿,要注意到是干湿程度。所谓"见干",是指浇过一次水后等到土面发白,表层及内部土壤水分消逝后,再浇第二次水,不能等盆土全部干了很久才浇水,方法是把手指伸进土壤内部感受干了再浇。如果内部是湿的就不宜连续浇水
答:青果炖猪肚用来产前清胎火,加糖的话却容易上火,因此最好不要加糖,具体做法如下:主料:猪肚1个辅料:青果20粒 白醋适量 盐适量 面粉适量1.洗净青果备用;2.准备猪肚一个,白醋,盐,面粉;3.先把盐倒进放猪肚的
答:发汗。能驱寒、退烧。可以治疗风寒引起的感冒。过去,经济困难的老一辈,无钱看病。当家里有人着凉感冒发烧时,就用葱段(带须根)、生姜片熬水,加红糖。傍晚,喝一至两大碗。盖被子出一身大汗。睡一觉就好了。我也多次用过这个老一辈传下来的土单验方。很管
答:吃大蒜的好处和坏处虽然有许多人对大蒜有特别的喜好,认为大蒜既能杀菌消炎,又能健脑益智,多吃无妨,但科学家认为,每天吃一瓣生蒜是比较合适,若是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃并无益处。大蒜吃起来有味,但它的功效可不小。大蒜的主要营养成分有蛋白质、