小龙虾能吃的部位都有哪些图？

我把小龙虾的头部打开，里面只有俩块软软的肉，那是什么，是虾腮吗，我吃了一个，有问题吗，

龙虾尾肉是可以放心食用的。

小龙虾本身具有非常强的排毒能力，以龙虾尾肉是可以放心食用的，不用担心重金属超标，不过头部最好还是不要吃。

虾线就是虾的消化道，在虾的背部，有的颜色很黑，有的颜色很淡，这和其中的脏东西有关系，在烹饪的时候虾线会影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，所以有的人会去除虾线(和鱼鳃、蟹鳃的道理一样)，下面我们就一起来看一看小龙虾怎么去掉虾线吧！

使用牙签插入小龙虾背第二节，划开后直接挑出虾线。

小龙虾剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。

摘小龙虾头时不要一下拧断，慢慢转动虾头[52石斛网www.52shihu.com]，虾肠也就跟着抽出来了。

小龙虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边将虾背拨开取出虾线即可。

虾线：虾线是小龙虾肠道等消化系统，在虾的背部，有的很黑，有的颜色很淡，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。

虾头：虾在生长的过程中一些有害的金属元素会沉积在头部，如果食用虾头，这些有害的金属元素对人的身体健康也会造成一定的影响。

虾腮：虾的鳃部其实是最“脏”的地方，因为虾主要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位。

虾黄：虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，往往会受到污染，但只要将灰色肝脏与虾黄区分开，食用量不大是没有问题的。

小龙虾本身具有非常强的排毒能力，以龙虾尾肉是可以放心食用的，不用担心重金属超标，不过头部最好还是不要吃。

小龙虾能长多大？

小龙虾学名克氏原螯虾，是有名的外来入侵种。

成体20-30（体长，不包括螯）cm，重。

杂食，穴居，有挖泥洞的习惯。

形似虾而甲壳坚硬。暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。

小龙虾几月开始进洞？

小龙虾5-9月开始进洞。

小龙虾繁殖季节喜掘穴。小龙虾常年均可繁殖，其中以5-9月为高峰期。

雌虾在交配以后，便陆续掘穴进洞，当卵成熟以后，在洞穴内完成排卵、受精和幼体发育的过程。

洞穴位于池塘水面以上20厘米左右，深度达60厘米到1。2米，内有少量积水，以保持湿度，洞口一般以泥帽封住，以减少水分散失。在夏季的夜晚或暴雨过后，它有攀爬上岸的习惯，可越过堤坝，进入其它水体。因此整个池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。

龙虾喜掘洞，对水库、河流的堤埂有一定的破坏作用，因此水库和河流等水体不易养殖龙虾。

扩展资料：

初春3月，养殖小龙虾要注意这几点：

1、水位：

初春的3月水温持续上升，水位应保持在30cm左右，低水位有利于水温的提高，促进虾苗水草生长。水位在要保持基本稳定，加水宜选择上午10点左右，选取沟渠中上层水，更能保证溶氧充足。

2、水草：

初春3月份小龙虾池塘水草主要以伊乐藻为主，轮叶黑藻才刚刚栽种没多久。株型小，生长缓慢，这需要在水草根上干撒复合肥（建议最好用水草专用壮根肥）来促进水草生长，提升水草扎根能力，提前预防“翻根”。以更快的生长速度满足小龙虾对水草的需求。

3、水质：

小龙虾是底栖生物，开始养殖就应该例行改底。尤其是老塘，底部有机物较多，更要及时改善底部环境，1-2月每月2次；3月每月3次；最好采用化学改底和生物改底相结合再配合解毒效果最好。

4、虾苗：

选择虾苗时要选大小均匀，活力强；其次，虾苗运输时间不能太长，否则溶氧由于严重脱水而造成不必要的死亡，而运输时可以选择泡沫箱或者塑料箱，箱内垫草以保持湿润，虾苗密度不能太大。进苗前使用有机酸解毒，下苗后使用聚维酮碘等杀菌药物进行消毒处理；虾苗过小要使用全溶速溶肥水产品，保证虾苗充足的开口饵料；建议一个周期虾苗最好一次性下足。

5、补钙：

水温回升，3月份小大部分小龙虾离开母体，正是生长高峰期，小龙虾尤其是幼苗脱壳频繁，需要在前期每隔15天左右补充一次钙。中后期7天补一次钙。

参考资料来源：百度百科-小龙虾

小龙虾功效与作用是什么？

小虾性温，味甘、微苦，有健脾益肾、通乳生乳、化淤解毒、增强免疫力等功效，一般人群均可食用，皮肤癣病患者忌食，小虾性高蛋白，可促进伤口愈合，部分病人因体质虚弱及病后需调养，小虾性温，对心肺功能有重要调节作用，对预防高血压及心肌梗塞有益。

小龙虾真的不能吃吗？

小龙虾能吃。

主料：小龙虾1000克、香菜3根、生姜1大块

主料：花雕酒200克、味极鲜20克、蚝油10克、白糖1汤匙

1、主要材料备齐；

2、小龙虾用清水边冲边刷洗一遍；

3、小龙虾剪去虾须虾枪，剪去小的爪子，抽虾线开背备用；

4、用花雕酒、味极鲜酱油、蚝油、白糖调成蒸汁备用；

5、一大块生姜去皮，一半切片一半切末；姜片部分垫入盘底；

6、码上处理好的小龙虾，淋上花雕汁，撒上姜末；

7、在顶部均匀的撒上姜末；

8、放入蒸箱蒸12分钟；

9、蒸好后撒上切好的香菜碎就完成了。

金樱子泡酒跟小龙虾一起吃有副作用吗？

可以的。这个是个补肝肾的方子。山萸肉100g，枸杞100g，金樱子50g，杜仲100g，桂圆肉50g，兑酒5斤。按照这个比例吧