怎样区分青蟹和珍宝蟹区别在哪里？

一、分布不同

1、青蟹：分布于印度—西太平洋地区，包括日本、琉球、中国大陆、中国台湾、东南亚、印度、东非、南非、澳洲等地。多栖息于河口、内湾、红树林等盐度稍低的泥沼中。

2、珍宝蟹：蟹只生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域。

二、外观不同

1、青蟹：青蟹背甲横椭圆形，两侧较尖。甲面平滑，前额有四个等大的齿科，前侧缘含眼窝外齿共有9同个大之齿，第四步足扁平特化成桨状游泳足，适于游泳。螯脚光滑、不对称，右脚略大于左脚；掌节肿胀而光滑，背面具2条颗粒形隆脊，其末端各具1棘。前三对步脚无齿，指节的前、后缘具刷状短毛。

2、珍宝蟹：只有雄性珍宝蟹可以捕捞(雄蟹具有V形腹盖，或称蟹脐，而雌蟹为大而圆的腹盖)。珍宝蟹的背盖长度应不小于16厘米，相当于500克大小。珍宝蟹最大可达1.5公斤。

三、种不同

1、青蟹：拟穴青蟹，锯缘青蟹，榄绿青蟹，紫螯青蟹。

2、珍宝蟹：珍宝蟹。

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青蟹广泛分布于印度—西太平洋地区[52石斛网www.52shihu.com]，包括日本、琉球、中国大陆、中国台湾、东南亚、印度、东非、南非、澳洲等地。多栖息于河口、内湾、红树林等盐度稍低的泥沼中。在动物分类学上属于梭子蟹科，背甲横椭圆形，两侧较尖。甲面平滑，前额有四个等大的齿科，前侧缘含眼窝外齿共有9同个大之齿，第四步足扁平特化成桨状游泳足，适于游泳。螯脚光滑、不对称，右脚略大于左脚；掌节肿胀而光滑，背面具2条颗粒形隆脊，其末端各具1棘。前三对步脚无齿，指节的前、后缘具刷状短毛。体重一般达到200克～250克以上。

珍宝蟹主要产于美国的加利福尼亚，俄勒冈，华盛顿州等地。珍宝蟹特点是蟹大而多肉，肉质鲜美略甜。珍宝蟹的背盖长度应不小于16厘米，相当于500克大小。珍宝蟹最大可达1.5公斤。来自：求助得到的回答

青蟹和膏蟹怎么区分？

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青蟹多少钱？

青蟹无论是味道还是价钱都当得起“物美价廉”这几个字，三门青蟹大概60～80元一斤，沿浦青蟹一般价格在80元以上，过年过节价格大致在110～130元一斤。而且，青蟹也分人工养殖和野生两种，野生的自然是贵一些的。

一、青蟹价格多少钱一斤

青蟹无论是味道还是价钱都当得起“物美价廉”这几个字，三门青蟹大概60～80元一斤，沿浦青蟹一般价格在80元以上，过年过节价格大致在110～130元一斤。而且，青蟹也分人工养殖和野生两种，野生的自然是贵一些的，但是比较安全放心，因为人工养殖的青蟹多添加激素，不过也有有一些养殖场采用

红蟹和青蟹有什么不同？

一只能吃。一只不能吃。

大闸蟹和青蟹哪个好吃？

在生活和网络中，不少读者提出这样的问题：顶津青蟹和阳澄湖大闸蟹那种更好吃？哪个更合适作为礼品，送礼之类的问题。其实，如果大家掌握了二者特点的话，就会发现这个问题不难回答。首先，在个头上，顶津青蟹要比阳澄湖大闸蟹大很多，蟹膏和蟹肉也比大闸蟹多。由于顶津青蟹的蟹膏多，所以螃蟹特有的香气十分浓郁，调料的味道不会将青蟹的香气掩盖掉，因此青蟹的烹饪方法要比大闸蟹多，清蒸、姜葱炒、香辣蟹、煮粥煮面都可以。而大闸蟹个头小，蟹膏也没有青蟹的多，所以螃蟹的味道容易被香料掩盖掉，因此大闸蟹只有清蒸比较好吃。如果用白酒的香型打一个比方的话，顶津青蟹属于浓香型，如白酒中的五粮液。大闸蟹则属于清香型，如白酒中的汾酒。二者品质都很高，只是特点不同。消费者想要购买哪个，则要看自己的口味。第二，看看您要吃的是螃蟹本身还是螃蟹的名气。大闸蟹之所以这么出名，上乘的品质是原因之一，更重要的是当地政府支持运作的结果。阳澄湖大闸蟹很早就注册了商标，同时当地政府将其视作一项产业来运作，阳澄湖大闸蟹可以说是一夜成名。顶津青蟹在品质上毫不逊色于大闸蟹，之所以没有大闸蟹出名，主要是由于当地政府忽视了对顶津青蟹的宣传和保护，现在已经意识到这一点，顶津青蟹也在逐渐升温，但是在知名度上还是比大闸蟹稍逊一筹。不过这点对消费者来说则是一个好消息，因为正是由于名气没有大闸蟹大，所以价格也比大闸蟹便宜得多。最后，在品牌管理上，顶津青蟹要比大闸蟹有序得多。由于大闸蟹名气大，所以很多商家均以大闸蟹的名称进行注册，除了阳澄湖大闸蟹外，XXX大闸蟹的商标还有很多。其实高品质的大闸蟹只有为数不多的几个地区出产。而顶津青蟹完全实行线上销售，只有从顶津青蟹商城才能购买到，因此不良商家很难鱼目混珠，消费者利益有保障。总之，顶津青蟹和大闸蟹各有千秋，都是蟹产中的优秀品种。消费者想要购买那种，主要看自己的口味。根据以上几点，消费者再面对顶津青蟹和大闸蟹时，应该能够很快的做出判断了。

三门青蟹和阳澄湖大闸蟹哪个好吃？

三门青蟹有什么特点？色泽光亮呈青蓝色。三门青蟹蟹壳颜色较青有时也略带点黄，但看上去应是亮色的。

三门青蟹的个头通常是巴掌大小，基本上大不会大太多，过大的普通青蟹外壳会比较硬，而三门青蟹的外壳相当的薄，食用便利。

青蟹因肉质饱满也会被称为肉蟹，而三门青蟹的蟹鳌很大，蟹身肉质十分整体看来饱满，在运输过程中需要将每个三门青蟹都单独捆绑，避免身性有点凶猛的三门青蟹相互攻击，导致青蟹死亡

三门青蟹与阳澄湖大闸蟹的区别？

1、生活环境的不同。三门青蟹生活在海中，属于海蟹，肉质更加鲜美，味道更加鲜甜。但是阳澄湖大闸蟹生活在淡水湖中，当属于河鲜。

2、个头不同。从个头上看，三门青蟹的体积明显的大过阳澄湖大闸蟹。

3、价格不同。虽然三门青蟹和阳澄湖大闸蟹有着相同的知名度，但是在价格上有着明显的差异。最小的阳澄湖二级大闸蟹也要40块左右一只，最大的半斤以上的特级大闸蟹，要将近200左右块一只。但是三门青蟹就要比阳澄湖大闸蟹实惠很多。