吃什么鱼胶最好呢？

吃什么鱼胶最好这个问题，是没有标准答案的。应该选择合适自己的就是最好的。

最好的当然是最贵的，最贵的鱼胶一斤几万几十万甚至都买不到的都有的。所以不应该问最好的，应该说最合适的才是好的。

好的鱼胶除了考虑什么品种之外，最主要还是要考虑大小和新老。当然品种很重要的，日常吃的一般吃北海鱼胶和黄花鱼胶。像需要大补的就选择赤嘴鱼胶。

接下来，考虑大小和新老，同一种鱼胶，越大功效越好，越老功效越好，并不是非得吃我们的老胶，而是客观事实哦，老胶的功效是新胶的好几倍，而且老胶没有什么腥味，是大部分人能接受的，但是大部分人都不是很了解的。

鱼胶可以红枣(去核)加枸杞加西洋参一起炖，更有滋补功效.鱼胶。其主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。经化验，蛋白质含量达84．2％、脂肪0．2％，所以，您放心吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。鱼胶可与燕窝、鱼翅齐名，列为“八珍”之一。鱼胶营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪。中医药学认为，鱼鳔味甘性平、养血止血、补肾固精，多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。对神经衰弱、小儿慢脾风、妇女经亏、赤白带下、崩漏等都有显著疗效。鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能[52石斛网www.52shihu.com]，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。鱼胶具有补气血、养容颜的功效。用于气血不足、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，鱼胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。外科手术后4至5日，可进食鱼胶，伤口会愈合得好些。据说，曾有近八十岁老朽吃过后，仍能生育喜有嗣后，因具丰富胶质，对身体具滋补养颜延年益寿功效。鱼胶汤益气养血、养阴清热、养容颜。用于气血虚弱、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、治疗妇女面部皱纹，经来轻度发热的功效哦~~制作方法很简单：材料：鱼胶50克、排骨切3小块(因为放点肉跟鱼胶一起炖可以去掉鱼胶的腥味哦)盐、鸡精将鱼胶用水浸开、切丝；排骨洗干净切成3小块，把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火炖3小时，最后加入盐和味精。

鱼胶的营养价值有哪些？？

鱼胶、白鳔。性平，味甘，能补肾、益精、消肿、散瘀。《本草纲目》曾说它“散瘀血，消肿毒”。《常见药用动物》中介绍：“试治恶性肿瘤：干鱼鳔40克，灶心土40克，共研细末，日服3次，每次10克。”内蒙古民间治食道癌胃癌，有用鱼鳔以香油炸酥，压碎，每服5克，日服3次的方法。癌症患者宜食之。

癌症病人可以吃鱼胶吗？

癌症病人是可以吃鱼胶的，前提是口服的鱼胶必须是品质优良的鱼胶。鱼胶中脂肪含量较低，富含优质胶原蛋白和粘多糖物质以及多种维生素、铁硒等微量的元素，且容易被人体吸收和利用。对于癌症病人特别是放化疗中或术后的癌症病人，这时候免疫力是相对低下的，食欲相对较差，进食少，口服鱼胶可以提高免疫力，同时可以补充营养，有补血等功效。

女人吃长期吃鱼胶有没有什么坏处？

没什么坏处，但也不是绝对的，因为毕竟任何一种食材，都是要看个人情况，每个人的体质各方面不一样，鱼胶可以适当吃的，是一种滋补好食材。

卵巢囊肿可以吃鱼胶吗？

卵巢囊肿是可以吃鱼胶的，患有卵巢囊肿建议应该多吃一些牛奶，菠菜，鸡蛋，大枣，花生，苹果，黑米，山药等食物。避免食用一些辛辣刺激性的食物如桂圆，白酒，辣椒，生葱，青鱼等。平时应该保持愉悦的心情，避免过度的紧张以及焦虑，注意个人的卫生，养成良好的饮食以及作息习惯。

哪种花胶最好哪种鱼胶最好？

花胶最好的当然是金钱鳘鱼胶了，不过一头一般都是几万，十几万，甚至有几百万的。但是选择花胶不是选最好的，最好的都吃不起哦，应该选最合适自己的就好。要从新老，大小，品种，货色，品质，干度，各方面综合去选择，而不能单独考虑一方面去选择哦。特别是新老和大小，如果有几十年前的鱼胶，就算是普普通通的花胶，也是很值得的，另外也要考虑大小，越大的就越好。也就是越老越好，越大越好，也越贵哦。