怎样种黄心菜？

黄心菜抗逆性强，适应性广，产量高，适播期长，特耐低温，一般移栽后40天可陆续上市，成熟后可在－5℃低温条件下保持30天以上，有“雪里金花”之美称；亩均产量可达4000公斤以上。分头卷窝和二卷窝。

在洛阳地区栽培：

头卷窝在7月下旬--8月中旬，二卷窝在8月中旬--9月上旬播种。

苗床要平整，施足底肥，做好畦面，均匀播种。苗床每亩用量400g，苗床与大田比例1：5。出苗后，及时间苗，苗间距，苗龄26天移栽大田，育苗期间要勤浇水，并注意病虫害防治。

黄心菜抗逆性强[52石斛网www.52shihu.com]，适应性广，产量高，适播期长，特耐低温，一般移栽后40天可陆续上市，成熟后可在－5℃低温条件下保持30天以上，有“雪里金花”之美称；亩均产量可达4000公斤以上。分头卷窝和二卷窝。

在洛阳地区栽培：

头卷窝在7月下旬--8月中旬，二卷窝在8月中旬--9月上旬播种。

苗床要平整，施足底肥，做好畦面，均匀播种。苗床每亩用量400g，苗床与大田比例1：5。出苗后，及时间苗，苗间距，苗龄26天移栽大田，育苗期间要勤浇水，并注意病虫害防治。

北方各省份播种期在6月下旬～7月上旬。中原省份播种期在8月上旬～9月上旬。南方各省份播种期在8～10月份

黄心菜叶子有黑点能吃吗？

带有小黑点青菜是可以食用的，洗干净即可，这种青菜叶子上长黑点是因为缺钙，可能是因为干旱、低温等环境造成的，也可能是因为氮肥过多，影响钙的吸收。青菜缺钙长黑点，是一种生理性病害，有时青菜刚买回来时没有黑点，放了一段时间长黑点了，这种情况也不影响食用。

需要注意的是，青菜上的黑点和黑斑不是一个概念。黑点是因为缺钙，而大黑斑往往是放置时间过长、霉变而产生的，长了黑斑的青菜，就不能食用了。另外，蔬菜带窟窿并不能说明未用农药，可能是因为长虫子，也可能是因为自然灾害造成的。希望能帮助到您哦。

黄心菜可以做泡菜吗？

一、材料

酥肉一小碗、黄心菜一棵、泡菜适量、泡姜适量、蒜苗适量、葱适量、泡小米椒数个、高汤一碗、土豆淀粉适量、胡萝卜半根、莲藕四分之一个、盐适量、生抽适量、八角适量、胡椒粉适量。

二、做法

1.准备材料

2.胡萝卜，莲藕切粗条，部分葱切段，姜切片。

3.取一大碗，将酥肉和葱段姜片同茴香桂皮一同摆好，上面放上胡萝卜和莲藕条。

4.加两勺高汤，入笼蒸半小时。

5.酸菜切碎，小米椒切碎，姜葱切末，蒜苗切碎，干红椒剪开，黄心菜切丝。

6.蒸好的酥肉。

7.炒锅倒油，炒香干辣椒。

8.先倒葱姜小米椒碎炒香后，倒入酸菜，炒至酸香。

9.加一碗高汤煮开。

10.倒入黄心菜。

11.用盐，生抽胡椒粉调味儿，调一碗土豆淀粉水，沟芡。

12.将酸菜汤盛入深盘中，将蒸好的酥肉倒入汤中，往肉上淋一勺酸汤，放上蒜苗碎淋花椒油即可上桌。

生吃黄心菜配什么酱？

生吃黄心菜可以配沙拉酱、甜面酱、辣酱

黄心菜和什么一起做包子好吃？

菜包子

材料

大头菜，红萝卜，香菇，猪肉，虾米

做法

把香菇、猪肉、虾米大头菜和红萝卜切成粒状

把香菇、猪肉、虾米、大头菜和红萝卜炒半熟

面粉中加入发酵粉和鸡蛋，和成面团，让面团发酵20分钟

面团弄成条状，切小块，用棍子压扁成一片，把肉馅包在里面

开大火蒸5-10分钟即可出炉

清炒黄心菜翻心黄怎么做好吃？

主料

黄心菜（翻心黄）300g

辅料

盐适量大葱适量姜丝适量大蒜适量生抽一小勺醋一小勺干红辣椒两个

清炒黄心菜（翻心黄）的做法步骤

1.葱、姜、蒜、干红辣椒适量。

2.黄心菜（翻心黄）洗净，淋干水份，待用。

3.热锅凉油，葱、姜、蒜、干红辣椒爆香。

4.加入黄心菜（翻心菜）翻炒，加入适量生抽和盐。

5.起锅前加入适量香醋。