海参什么时候吃好？

海参属于温补食品，一般海参都在冬季食用，每天一颗生吃效果最好，三九天不会感觉寒冷

新生儿智商的高低是和先天在母体内能否获取充足的营养分不开的。最新实验证实：提高智力，在胎儿时期补充dha尤其重要。就是说，为了省一个聪明的孩子，孕妇应该从怀孕是就食用含dha丰富的食品。

孕妇怀孕后，身体会发生很大的变化，对营养的消化、吸收、利用以及需要量上都不同于非孕妇女。除自身需要外，尚须提供胎儿以及胎盘、子宫、乳房等组织发育所需的营养，营养需要量明显增加。担妊娠反映导致恶心、呕吐、食欲减退、消化不良等症状，吃不进、营养吸收不了，“供”与“需”的矛盾十分突出。如果不注意子不会导致营养不良，严重者会影响胎儿的生长发育。海参营养丰富，而且各种营养元素配伍均衡、搭配合理，非常便于孕妇吸收，是能满足产孕妇生理需要的理想营养源。

海参富含蛋白质和钙、钾、锌、锡、锰、钒、铁等活性物质，特别是锌粒子能促进胎儿脑细胞健康发育。海参中的不饱和脂肪酸dha和epa，营养价值极高，被称为脑黄金物质，对胎儿的大脑发育有直接的影响。如果母体内缺少dha和epa，可导致胎儿脑细胞磷脂质不足，影响大脑发育，严重者会造成流产、死胎、畸形或弱智。

孕妇吃海参，除能获取丰富的营养物质外，还可以从中直接获取大量的dha和epa，为胎儿大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，使胎儿大脑等器官得以全面发育。实验证明，从母体中吸收了足够的dha和epa的胎儿，大脑发育好，出生后智商高、记忆力特别强。通过对孕妇的跟踪调查发现，在孕期食用刺参1000克，所生婴儿无一例弱智、缺钙、患乙肝现象，并且头发亮黑、奶牙超期不退，各项生理指标比同期不食海参的孕妇所生婴儿明显超前。

沿海地区有妇女怀孕有必食海参的习俗。我们如果为下一代着想，宁可少买几件衣服，也要在怀孕期间食用克的海参，因为孕妇一人滋补，两代受益，正可谓“千元海参换一个健康聪明的孩子"，这帐合算。

朋友！

第一按照季节的时间，吃海参的最佳时间是秋季和春季开春的时候！

第二按照一天的时间是早上或者晚上，食补海参是最佳的时间！

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一天中什么时候吃海参最好我们都知道一年之计在于春，一天之计在于晨，所以早上对我们一天来说是非常重要的，营养专家建议我们一般在早晨空腹食用海参，这是有科学根据的：

因为空腹时食用海参不但可以经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，并且营养基本不流失。作为早餐，海参可以切碎熬粥，这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养，也更利于胃肠道对海参营养的吸收。

但是值得注意，不是所有人都适合这样吃：在做海参粥前，先把米粥熬好，材料最好是碎米，或者普通的大米熬至烂熟。然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐或糖（根据个人口味），适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅（时间不宜过长）。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒大有好处。而对于产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群，可以早晨将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

吃海参的注意事项，科学进补是关键大家都知道海参很滋补，但是您知不知道海参也有“雷区”。看明白下面的几件事您就不会踩到海参的“雷区”。海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。另外，海参还不宜与甘草同服。

俗话说“陆有人参，水有海参”，中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。原因是：酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降，而且由于胶原蛋白受到了破坏，营养价值自然也就大打折扣。

海参营养丰富[52石斛网www.52shihu.com]，是久负盛名的名馔佳肴，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，是海味“八珍”之一。现在喜欢吃海参的人越来越多，都会想着海参到底早上吃还是晚上吃好，什么时候吃比较好。这里就来给大家来介绍一下。

一天中什么时候吃海参最好

我们都知道一天之计在于晨，所以早上对我们一天来说是非常重要的，营养专家建议我们一般在早晨空腹食用海参，是什么原因?

因为空腹时食用海参不但可以经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，并且营养基本不流失。作为早餐，海参可以切碎熬粥，这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养，也更利于胃肠道对海参营养的吸收。

注意：在做海参粥前，先把米粥熬好，材料最好是碎米，或者普通的大米熬至烂熟。然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐或糖（根据个人口味），适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅（时间不宜过长）。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒大有好处。而对于产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群，可以早晨将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

吃海参的注意事项

大家都知道海参很滋补，但是您知不知道海参也有“雷区”。看明白下面的几件事，您就不会踩到海参的“雷区”。

01

海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。另外，海参还不宜与甘草同服。

02

俗话说“陆有人参，水有海参”，中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。原因是：酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降，而且由于胶原蛋白受到了破坏，营养价值自然也就大打折扣。

适宜吃海参的人群

亚健康人群

在海参丰富的营养成分中尼克酸和牛磺酸具有明显抗疲劳功效，会令您的身体得到全方位的调节，走出亚健康状态。

中老年人

人到中年，饮食应以优质蛋白质、低热、低脂肪、防癌食物为主。海参含有精氨酸、硫酸软骨素、酸性粘多糖、海参素、牛磺酸及多种微量元素，对改善机体的多种不适有明显的效果。能提高机体免疫力、抗疲劳、抗肿瘤。尤其是硫酸软骨素，酸性粘多糖与衰老密切相关，它可帮助肌肤锁住水分，因此吃海参有“驻颜”、抗衰老的功效。

孕妇、产妇

海参含有多种生血成分，如胱氨酸、脯氨酸、亮氨酸，所含的微量元素钒、铁等均能有效改善和预防各种贫血，所含的胶原蛋白等能促进伤口愈合，所含的牛磺酸、尼克酸及多种微量元素，营养成分不仅丰富，而且均衡、合理。它没有异味，并且非常便于孕妇的吸收，对产后、快速恢复体力等都有明显效果。

术后及放、化疗患者

海参中精氨酸的含量很高。精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料，对机体损伤后的修复有特效。有人曾做过对比试验：两个病情相近、年龄和体重相差无几的手术患者，每天食用一只海参的患者，会比另一患者提前20天左右全面康复。

放疗、化疗医治癌症患者时，在杀死癌细胞的同时也杀死了人体正常的白细胞，使癌症患者免疫力低下，海参含有明显提高机体免疫力的成分。另外其中的天门冬氨酸、微量元素铜等，对放、化疗及化学性损伤的修复很有帮助。

因此，术后及放、化疗患者、产妇、骨折外伤患者、献血者或其它失血过多者，食用海参止血、补血，恢复元气，复原状体，康复时间明显缩短。故海参被称为：“百补之首”、“补血之神”。是糖尿病、高血压、冠心病和脑血栓等患者的理想食疗。

高强度脑力劳动者

海参能提供给大脑丰富而均衡的养分，促使大脑智商提高，牛磺酸是中枢神经内的抑制性神经递质和神经调节物质，消除大脑疲劳，增加记忆能力有重要功效。

都市白领、爱美的现代女性

海参中的牛磺酸、尼克酸等：具有调节神经系统、快速消除疲劳，预防皮肤老化的功效，另外海参可以减少和预防皱纹的产生，皮肤润泽、光滑、细腻。

儿童

海参含有丰富、均衡的营养，其中多种是儿童生长发育所必须的物质。如赖氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等，能增进食欲，促进生长发育，元素钙、铁、锌及多种维生素等，对增加记忆、促进生长很有帮助。

黄精海参怎么吃？

按说明吃，不建议长期食用，有副作用

一直直接吃海参，安全

威海野生刺参，滋补效果好

哪些人不能吃海参海参好吃吗？

，像您说的这种情况。肾功能不好的人海参是高蛋白的食物，蛋白质含量在百分之五十以上，肾功能不好的人吃海参的话会增加肾脏的负担，会对身体造成危害。儿童、婴幼儿应该慎吃海参海参虽然营养丰富，但是海参中的微量元素和蛋白质会引起儿童消化不良的症状，因此家长应该慎重让孩子吃海参。aa肝火过旺的人不宜吃海参祝您身体健康

有胃病的人能吃海参吗？

有胃的人可以吃海参的胃病其实没有特效的方法。得了胃病主要在于调养，饮食健康是治疗胃病的首要措施.首先要养成良好的饮食习惯，一日三餐要定时定量，不要暴饮暴食或睡前进食.多食富含蛋白质的食品，少吃刺激性食物，避免烟酒、生冷等对胃的损害.调节工作节奏，保证充足睡眠，以缓解工作压力。放松精神、保持平和心态。医生询问：

海参不适合的人群吃海参有什么禁忌？

1、关节炎患者少吃海鲜，因为某些海鲜中含有较多尿酸，如海参、海鱼、海带、海菜等，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，导致关节炎症状加重。

2、海鲜不宜下啤酒，因为吃海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和软组织发炎。

3、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。

扩展资料：

海参的功效与作用：

海参性温平，味咸，能入肾，对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。它最大功能在于滋阴，因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。

海参含有丰富的蛋白质，但没有胆固醇，因此也适合高血脂、高血压的人吃。海参中含有“硫酸软骨素”，能够抗衰老，增加皮肤弹性。海参中的“海参粘多糖”可以抗癌。由于夜能养阴，所以经常熬夜工作的人容易阴虚，故而适合吃一些海参来滋补。

海参具有非常强大的修复功能，海参具有修复免疫系统，胰岛，造血功能等等，特别是对于有伤口需要愈合的朋友，海参更是能发挥出非常强大的修复功能。

参考资料来源：人民网-7大吃海鲜禁忌得知晓

参考资料来源：人民网-海参每天一只为宜 如何挑选好海参

哪些人群不宜吃海参？

有家族过敏史者不宜吃海参，再就是感冒发烧、腹泻期间应该停止食用海参。除此以外，海参属温性，男女老幼、一年四季都可以吃海参。

甲状腺癌可以吃海参吗？

甲状腺癌患者可以吃海参。但是有量的限制，建议每天不要超过50克。甲状腺癌占所有恶性肿瘤的1%，甲状腺癌是所有癌症里面，相对比较安全，也不容易转移，所以不要有思想负担。甲状腺癌的患者手术以后，主要定期监测甲状腺功能，可以多进食富含蛋白质及维生素丰富的食物，不要过多的吃含碘的食物，比如海带、紫菜、虾皮等，海参是可以适当吃的。

鸡蛋蒸海参和杏鲍菇有什么功效？

还是鸡蛋羹有滋阴养血的作用

儿童适宜吃海参吗？

儿童适量的吃一些海参滋补也没有问题，但不适合过多。

这个阶段是身体发育的旺盛时期，并不会缺少太多物质，不要过量就好。