单独吃阿胶应该怎样吃最好？

阿胶块敲碎，用黄酒泡5—7天，泡化后再加入打碎的核桃、炒熟磨成粉的黑芝麻，桂圆、黑枣也尽量弄碎，还有冰糖一起加入，隔水蒸[52石斛网www.52shihu.com]，大火煮开水后转中火再蒸1小时左右，中间要多搅动几次，蒸好后装入玻璃瓶中，放凉后冰箱保存就行了

山东阿胶有那几个产地？

东阿阿胶适合什么人吃？

经期可以吃阿胶糕吗？

东阿阿胶有保质期吗？

阿胶其实是一种药，保质期一般在5年，在有效期内服用才能确保疗效，选购时应到正宗的药店以保证质量。

阿胶是传统的滋补佳品，具有补血止血、滋阴润燥等功效，一般中药以新鲜的为佳，而阿胶陈年的较好。这是由于新鲜的阿胶药性温热，带有一些火毒，服用后会出现口舌生疮、咽喉肿痛、目赤、大便干结、小便短赤等上火症状，不但不能滋阴补血，反而可能有损健康。

保存时间：阿胶长久存放，药性会越平和，火毒会减少，一般建议鲜阿胶放3年以上再用。 

保存方法：阿胶易受潮，不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，再放入冰箱内保存。家庭熬制好的阿胶膏滋补药也需密封贮藏在冰箱里。一旦出现颜色、气味改变不宜食用。

扩展资料：

未取得生产资质不得将阿胶标为配料

阿胶糕类产品是指以阿胶、核桃仁、黑芝麻、红枣、枸杞或其他可用于食品的普通食品原料为原料，添加冰糖、黄酒等辅料，经原料处理、配料、熬制、冷却、切片、包装等加工工艺，而成的块状或片状并在食品名称中提及阿胶的即食产品，如阿胶糕、阿胶固元膏、阿胶核桃糕等。

通知中指出，如果食品标签、食品说明书上特别强调添加了含有阿胶、黑芝麻等一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示阿胶及其他原料的添加量或在成品中的含量；如果企业未取得阿胶的药品、保健食品生产资质，生产中是以驴皮为原料，经过相应加工而成，此类产品不得在食品名称中提及阿胶，不得将阿胶标示为配料。

不得添加明胶等有增稠功能的添加剂

关于食品添加剂方面，根据《食品添加剂使用标准》（）规定的食品添加剂的使用原则，食品添加剂使用时不应降低食品本身的营养价值，不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂，阿胶糕类产品不应添加明胶及其他有增稠功能的食品添加剂，其他食品添加剂的使用依据产品标准执行。

通知还指出，企业应建立严格的原料控制制度，生产阿胶糕类产品所用的原料阿胶应是依法取得药品、保健食品生产资质的产品，不得非法添加不符合药典的劣质阿胶，不得非法添加非食品原料。

参考资料来源：质期仅5年">人民网-上海爷叔拿30年阿胶欲入膏方药师：保质期仅5年

人民网-鲜阿胶等三年再用、人参贮存别超两年中药存好保疗效

人民网-山东食药监规范阿胶糕生产禁止添加明胶等添加剂

例假期间能吃红枣和阿胶吗？

至于红枣阿胶之类的，不妨放在例假之后吃。这个时候要滋阴养血，补充之前流失的气血。还可以煲一些滋补的汤，例如乌骨鸡加枸杞子、红枣汤等。还可以多吃一些黑色的食物，也有养气血的好处，比如黑木耳、黑豆、黑鱼、泥鳅等等。