冠心病适合吃开心果吗？

冠心病病人可适当服用面包粉，要少吃，控制消費。面包粉营养成分丰富多彩，包含单脂肪酸、蛋白、维他命和钙、磷、铁等。面包粉中的单脂肪酸有利于调整血糖，控制冠心病的别的风险源[52石斛网www.52shihu.com]，减少心脏猝死的风险性。殊不知，面包粉仅仅这种食材，它不可以取代基本医治的实际效果，病人仍需紧密配合医治。

开心果为什么那么贵？

说到干果，在很多人的潜意识里面，大家会觉得干果的价格是比较贵的，一斤都需要几十块钱，甚至还有一些干果，需要花几百块钱才能买到一斤，就拿我们今天说的开心果来说，在大多数人的眼中，开心果的价格很贵，可这是为什么呢？其实很多人都不知道，如果要想给自己涨一些知识的话，那就继续往下看吧。

其实种植开心果的果树，需要花费很长的一段时间，普通的果树只要两三年就能结果，但开心果的果树不一样，从开花到结果，开心果需要用六年的时间才能完成，而且如果是种子的品质不好的话，结出来的开心果品质也是不一样的，在受到周围环境因素的影响，结出来到高品质的果子也就越来越少了。

平均200公斤的果子，最多也只能加工成六十公斤左右的开心果，由此可知，开心果的价格之所以会那么贵，也是有原因的，而在这六十公斤左右的开心果中，通过采摘加工和运输，中间也会经过很多个商家，最后到消费者手中时，价格早已不知翻了多少倍了。

开心果的果树生长条件是非常苛刻的，在我们国家，还没有种植开心果树的环境，如果要投资的话，资金也是比较多的，还有一定的种植开心果树的技术，这些都不是说说那样简单，所以综上来说，您应该知道开心果的价格为什么会那么贵了吧？所谓物以稀为贵，用在开心果的价格上也是说得过去的。您说呢？

如帮到您，请点采纳，谢谢

开心果是什么果实？

开心果的简介

开心果是一种干果，俗称阿月浑子（），又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。阿月浑子属漆树科开心果果树()黄连木属()植物，约有20个种，分为中亚类群和地中海类群两类，该种是由瑞典植物学家林奈于1753年，在他的《植物志种》一书中发表的。其果实拉丁学名为，50%数量左右是坚果，其仁可食用。主治肾虚腰冷、阳痿、脾虚等。

开心果树的植物形态

记载该种的形态特征是一种小乔木，高5-7m。小枝粗壮，圆柱形，具条纹和小皮孔，被微柔毛或近无毛，幼枝常被毛。奇数羽状复叶互生，通常具3小叶，稀5小叶，叶柄上面平，无翅或具狭翅，小叶无柄或几无柄，叶卵形或阔椭圆形，长，宽2。5-6。5cm，顶生小叶较大，先端钝或急尖，具小尖头，基部阔楔形、圆形或截形，侧生小叶基部常不对称，全缘，叶上面无毛，叶下面疏被微柔毛，革质。花雌雄异株，圆锥花序长，花序轴及分枝被柔毛，具条纹，雄花序宽大，密集，雄花花被3-5，长圆形，大小不等，雄蕊5-6，雌花花被3-5，长圆形，膜质，边缘具卷曲睫毛，子房无柄，长圆形，长约lmm，花柱长约0。5mm。核果卵形或长椭圆形，果柄长约3cm，果较大，长约2cm，宽约1cm，先端急尖，具细尖头。成熟时黄绿色至粉红色。花期3-5月，果期7-8月。

开心果的来历

开心果原产于土耳其，在3000年前已人工栽培，后来由地中海扩展到阿富汗、中近东、南亚一带。公元l世纪由叙利亚传至罗马，18世纪又传到英国。美国发展较晚，将近百年，但其发展较快，在加利福尼亚、阿利桑那、得克萨斯等州均有栽培，产量很大。故而我们今天在食品商店里看到的开心果大多都是从国外进口的。不过，现在我国新疆等地也有栽培，只是产量还不高。多是人工用棍杆打落，拣拾，收集果实。经脱皮，清洗，晾晒，贮藏。我国产量少，不能满足市需求，大都直接上市销售，尚无深加工。我国适宜种植阿月浑子的地域广，坚果市场前景将是十分诱人的。亟待引进，选育优良品种，大力推广。

开心果的作用

开心果嚼来甘美松润，含有多种维生素，又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

开心果对身体有什么功效？

美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。应选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。

什么人不适合吃开心果？

并不是所有人都可以吃开心果的。开心果虽然营养丰富，有美容和抗衰老的作用，但是不是所有人都可以食用，特别是对于一些肥胖者和高血脂患者一定要慎用。有些减肥的人误以为吃点水果和零食可以减肥，反而错了，特别是核桃、花生、开心果这些干果含脂肪很高要少食用。

开心果中有什么营养？

开心果中的营养物质非常丰富，比如开心果蛋白质含量约占20%，糖约占15%到18%，还含有丰富的脂肪、维生素、铁、钠、钙、镁、锌等数十种矿物质元素，这些营养索和有效成分都是人体所必需的营养物质。