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花椒不仅是重要的调味品，而且是一味重要的中药。花椒有强烈的芳香气味，能除膻腥、温中散寒、降温止痛，可用来治疗多种疾病。
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治恶心呕吐：花椒200克，炒研，面糊为丸如蚕豆大，每日1次，每次10丸，醋汤送服；或花椒9克~12克，用植物油50
克~80克将花椒炸焦，弃椒留油，待油凉后以次服用。
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治痢疾：花椒9克~12克，红塘15~20克，加水煎服，每日早晚各一剂。
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治受寒痛经：花椒9~12
克，生姜18~24克，大枣10~20
枚，加水300毫升煎服，每日1
剂，分早晚两次温服。
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治胆道蛔虫症：花椒30
克，文火微炒，加乌梅9克，水煎服，每日2~3次；或花椒
9~12克研细粉，鸡蛋1~2个，用植物油炒熟后服用，每日
2~3次。
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治蛔虫性肠梗阻：用麻油
100~200克，置锅中煎熬，投入花椒15克~20克，呈微焦即捞出弃去，待花椒油微温时一次服完。
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治血吸虫病：花椒炒研成粉入胶囊，成人每日5克，分3
次服，20~25天为一疗程。
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治腹痛：花椒3克，干姜6
克，香附12克，水煎服，每日
2次。
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治老年人病后腰酸腿软：干花椒50克，茴香20克，混合后上锅炒，在研成粉末，每日
2次，每次3克[52石斛网www.52shihu.com]，用温水服用。
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治蛲虫病：花椒50克，加水1000毫升，煎沸40~50分钟，过滤，取微温滤液25~30毫升行保留灌肠，每日1次，连续
3~4次。
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治妇女阴痒：花椒、蛇床各50克，藜芦25克，陈茶1
撮，烧盐100克，水煎熏洗。
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治牙痛：花椒6克，陈醋
100毫升，加水煎煮，再去掉花椒，喝入口中含漱。