马铃薯适合痛风病人吃吗？

马铃薯是一种碱性食品，基本上不含嘌呤，同时还含有大量的维生素C和丰富的钾盐，可以碱化尿液并有利尿作用。还有甘薯：基本不含嘌呤的食物[52石斛网www.52shihu.com]，故痛风之人适宜以之代粮，常吃多吃。

剖腹产可以吃马铃薯？

可以吃马铃薯，注意少吃生冷辛辣刺激性的食物最好注意腹部保暖，避免身体受风着凉，不要过度劳累和熬夜，产后可以多吃些高蛋白高营养的食物，增强体质。，注意产后42天之内禁止同房，注意阴部卫生，勤换洗内裤，穿些纯棉透气性好的内衣。

马铃薯是从哪个国家引进中国的？

根据陕西省兴平县的记录，马铃薯是16世纪传入中国的。

马铃薯原产于南美洲的安第斯山脉。最早的人工栽培历史可以追溯到秘鲁南部。在安第斯山脉海拔3800米的提提卡卡湖地区，可能是第一个种植马铃薯的地方。大约7千年前，一个印第安部落从东部迁移到寒冷的安第斯山脉，他们是第一个发现和食用野生土豆的人。

16世纪中叶，来自南美的西班牙殖民者把土豆带到欧洲。在那个时候，人们总是欣赏它的花的美丽，把它当作一种装饰品。

吃土豆的好处

1、提高免疫力

铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2、健脾

适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

3、解毒

有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

4、通便

促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。

5、降糖消渴

对糖尿病有辅助治疗作用。有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。延缓肠道对葡萄糖的消化吸收，从而使血糖降低。对糖尿病有预防作用。

马铃薯有什么营养？

马铃薯又叫土豆以及洋芋，是生活中比较常见的一种食物，马铃薯含的营养成分是很多的，里面含有蛋白质以及碳水化合物，还含有丰富的维生素以及矿物质，这些营养物质都是人体必须的，所以平时生活中经常吃一些马铃薯对身体是很有好处的。

马铃薯品种退化是怎么回事？

马铃薯新品种推广后，随着种植年限的增加，产量逐年下降，植株变矮，薯快变小，回并伴有茎叶异常现象，如花叶答、叶片卷曲或皱缩等。这种现象称之为退化。引起马铃薯退化的主要原因就是感染了病毒病，是一种传染性病害。这种病害在田间靠昆虫（主要是蚜虫）或叶片接触而传播。它可以导致植株生理代谢紊乱、活力降低造成大量减产。严重时可减产70%～80%，甚至没有商品产量。

马铃薯含有哪些营养素？？

马铃薯钾的含量非常丰富，其钾的含量比香蕉还要高，也比一般的谷类要高很多，钾有助于维持正常神经冲动的传递、帮助肌肉正常收缩，预防肌肉痉挛。此外，马铃薯还有一个不为人知的优点，就是含有非常丰富的膳食纤维。一个中等大小的带皮马铃薯含有2克膳食纤维，约占人体每日所需膳食纤维摄入量的8％。