鹌鹑蛋的胆固醇高不高呢？

它的胆固醇不高，鹌鹑蛋的胆固醇比鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。尽管如此，鹌鹑蛋的胆固醇含量还是很高的，所以还是不能一次吃太多。

鸡蛋的胆固醇是要比鹌鹑蛋高的，所以您可以吃一些鹌鹑蛋，但是也要控制好量，一天最多吃两颗就可以[52石斛网www.52shihu.com]，鹌鹑蛋含胆固醇515毫克，鸡蛋含胆固醇585毫克，而且鹌鹑蛋被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”。外壳大多为灰白色，并杂有红褐色和紫褐色的斑纹。优质蛋色泽鲜艳，壳硬，蛋黄呈深黄色，蛋白粘稠。

鹌鹑蛋是什么动物的蛋？

鹌鹑的功效有哪些？

鹌鹑肉是可以食补的，中医认为，鹌鹑味甘、性平，入大肠、心、肝、脾、肺、肾经；可补中益气、清利湿热；主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。

鹌鹑蛋能和白山药一起吃吗？

可以的。

主料：猪肉450克、山药240克

辅料：油15克、盐1克、鹌鹑蛋14枚、西兰花40克、八角1个、白糖15克

1、准备好食材。

2、猪肉洗净切小块。

3、鹌鹑蛋入锅中煮熟。

4、山药去皮、洗净、切小块；西兰花掰小朵、洗净备用。

5、鹌鹑蛋剥去壳；开水中加少许油、盐，将西兰花焯烫至半熟。

6、锅中油热，加入白糖，中火炒制。

7、白糖炒至快拔丝时，下入肉块煸炒上色。

8、放入八角，加入盐；继续煸炒出油。

9、加入适量冷水；大火煮开，小火慢炖20分钟。

10、倒入鹌鹑蛋，煮开后炖煮5分钟。

11、加入山药，煮开后再炖15分钟。

12、调好味，盛入碗中。

13、西兰花码放在盘中。

14、炖好的肉放入盘中即可上桌。

子宫肌瘤可以吃鹌鹑蛋吗？

子宫肌瘤病人能够吃芋头。芋头的营养成分高，常服用能够提升人体免疫能力，还能预防冠心病及心肌梗塞等病症，并且都不危害子宫肌瘤的生长发育。提议病人平常多吃鸡脯肉、猪瘦肉、生鸡蛋等蛋白含水量丰富多彩的食材，防止具备凝血性和含生长激素成份的食材，防止辛辣食物刺激的食材及饮品。以便自身的身心健康及子宫肌瘤已不再次加剧，要调节好饮食搭配。

鹌鹑蛋除了煮着吃、怎么做还能让孩子喜欢吃呢？

鹌鹑蛋可以炸来吃。先将鹌鹑蛋煮熟了，之后用竹签串起来，然后再裹一层鸡蛋液，裹一层面包糠，放进油锅里面炸就可以啦。