成熟的李子为紫红色,未成熟的为青色
成熟的李子为紫红色,未成熟的为青色
成熟的李子为紫红色,未成熟的为青色;
核果球形、卵球形或近圆锥形,直径3.5-5厘米,栽培品种可达7厘米,黄色或红色,有时为绿色或紫色,梗凹陷人,顶端微尖,基部有纵沟,外被蜡粉;核卵圆形或长圆形,有皱纹。花期4月,果期7-8月。
花通常3朵并生,萼片长圆卵形,花瓣白色,长圆倒卵形,先端啮蚀状,基部楔形,有明显带紫色脉纹,具短爪,着生在萼筒边缘,雄蕊多数,花丝长短不等,排成不规则2轮,比花瓣短。
产辽宁、吉林、陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾。
对气候的适应性强,对土壤只要土层较深,有一定的肥力,不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高,极不耐积水,果园排水不良,常致使烂根,生长不良或易发生各种病害。
宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好,土层深和地下水位较低的地方建园。在冬季不发生冻害的情况下,一般不宜在室内越冬,让其在室外自然越冬休眠,提高树体抵御各种自然灾害的能力。
为防止发生冻害[52石斛网www.52shihu.com],可选择晴朗的天气在土壤封冻前浇1次透水,待水渗下后用草袋将整个容器包裹,用绳子捆紧,也可在背风向阳处挖沟埋藏。
颜色如上图。
李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。
李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的"超级水果"。
浪漫的紫色:代表神秘、浪漫、爱情。
紫色是红色与蓝色的组合色彩;
其色调可冷可暖,根据红、蓝两种成份的数量比而定;
紫色是在环境中空间和距离逐渐增加时出现的色彩;
往往使人想到神秘和幻觉有时紫色又是高贵、富有的象征。
1、新鲜的是青色,鹅黄色,以及红色
2、干果一般多以黑色为主
李子( Lindl.),是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。
李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。
李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
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有以下几个品种:
1.安哥诺:原产美国。该品种是美国布朗系列的最新品种。果实个大,平均果重120克,最大可达250克。果实紫黑色,肉深红色,味甘甜,含糖量15%,肉硬、耐贮运,9月下旬成熟。冷库贮藏可至翌年5月1日前后。该品种是目前最耐贮藏的晚熟品种。
2.澳李13:果实扁圆形,果实个大,平均果重90克,最大果重150克,果实黑紫色,果肉紫红色,肉质脆硬致密,成熟后柔软多汁,有香味,酸甜适度,7月下旬成熟。
3.澳李14:果实圆形,平均果重100克,果肉红色,离核,9月中旬成熟。
4.黑宝石:原产美国,是美国加洲布朗李十大主栽品种之首。果实个大,平均果重92克,最大果重190克,果实紫黑色,味甜爽口,耐贮运,9月上旬成熟。冷库贮藏可达3个月以上。
5.黑琥珀:原产美国。果实个大,平均果重100克,最大果重150克,果实紫黑色,果肉浅黄色,风味香甜,耐贮运。异花授粉。7月下旬成熟。
6.秋姬:原产日本。果实个大,平均果重200克,最大果重300克,果实鲜红色,果肉黄色,风味香甜、离核,耐贮运。9月上旬成熟。
7.女皇“女神”:最新引进品种,果实长卵形,果皮全面兰黑色,果肉全黄色,离核,果实十分奇特美丽,又称“奥特果”,单果重125克,最大果重200克,甜度高,成熟后有菠萝、柿子等水果香味,耐贮运,丰产性好,9月下旬成熟,是很有发展前途的品种。
8.大总统:果实圆锥形,果面紫黑色,果肉黄色,单果重100克,质硬、甘甜多汁,品质上等,丰产性好,耐贮运,9月上旬成熟,是很有发展前途的优良品种。
9.红宝石李:美国原产,果实近圆形,果实个大,平均果重100克,最大果重200克,自花结实,果实粉红色,果肉硬度大,耐贮运,9月上旬成熟。
近几年还出现一些新品种:
1、美国蛇李:
1999年从美国加州引进,同年由引进的专家教授在陕西瑞雪基地定植。经过4年结果性能状况观察,普遍认为是一个品质特优,丰产性好,适应性强,果实耐贮的优良中晚熟品种。
蛇李果实较大,圆球形。平均单果重139克,最大果重210.2克。果皮鲜红至紫红色,有果粉。果肉淡黄色,随着成熟由外向内渐变红,颜色极其漂亮。肉质松脆,不溶质,清脆爽口,细腻,香味较浓,味甜爽口,品质极上。可溶性固形物含量为15.2%,糖度16.5-19.2%,可滴定酸0.73%,品质极佳。采收时果实硬度大,果面光滑而有光泽,果肉紫红色,果核极小,半粘核。在瑞雪公司7月下旬至8月上旬成熟。采收期长,入伏后果面呈红色时便可以开始采收,直至果面呈紫红色完全成熟,陆续采收的时间约有10-15天,在红色时采下的果实货架期15天以上。。果实耐贮存,常温下可放2月多,冷库中可贮至翌年4月底。市场售价每千克高达40元,是目前布郎李系列中售价最高的一个品种。
该品种幼树生长快,树势强键,树姿半开张。结合夏季修剪,当年可形成稳定的丰产树体结构。2年即可结果,丰产性好,三年生树平均株产13.5kg。
该品种无论在山地还是在平原均表现生长良好,具有较强的耐旱力。硬核期较长,病虫害较轻。栽植时山地适宜株行距为2mx3m,平原地3mx3m。自花结实率高,进人盛果期后应注意疏果,全部留单果,以保证果个均匀。整形适宜采用开心形或自然圆桃形。
2.黑宝石李:
美国加州的主栽品种,世界许多国家广为栽培,为李中的高档品种,销售量世界第一。该品种果实8月底9月初成熟,单果重150克,果品外观美,黑色,汁液较多,味甜爽口,果实可溶性固形物含量15.2%,品质上等,耐贮运,常温放20天,冷存可保鲜3个月以上。植株长势壮旺,果实结果成堆,栽后第二年挂果,第三年666.7平方米产1108.54公斤,第五年666.7平方米产4000公斤以上。该产品丰产稳产,抗病,营养丰富,在市场上十分畅销。栽培时应注意疏果和防桃蛀螟。
3.中熟品种——紫琥珀:
该品种植株长势强旺,枝条直立,结果性能特好,几乎每根结果枝上都是挂果累累。栽后第二年挂果,第三年666.7平方米产1118公斤,第四年666.7平方米产2068.6公斤,生产期高达4000公斤以上。果实成熟期恰好在水果青黄不接的7月初,价格易销。果色紫黑,外观十分漂亮,果形大而整齐,平均单果重86克,最大重151.3克,果肉细嫩,酸甜可口,品质上等,果实可溶性固性物13.8%。耐贮运,果实可保鲜贮藏数月,故有“天然罐头”的美称。该品种适应性广,抗寒。耐热,抗病,管理简单,适合初次种植水果,没有种植管理经验的农户发展种植,经济效益高。
4.日本早红李(大石早生)
日本品种,6月中旬成熟,果实生育期65天,系及早熟优良品种,平均单果重55克,最大106克,果实圆形,果顶较圆,果皮较厚,底色黄绿,着鲜红色,果肉黄绿色,质细,松脆,味甜酸,多汁。大棚栽植后效益更佳。
5.澳大利亚14号
引自澳大利亚,原产美国。果实圆形平均单果重100克左右,最大183克,果面黑紫色,果肉黄色,近皮红色,肉质硬脆,完全成熟时变软,风味甜酸适度,多汁,微香。可溶性固性物含量12.5%,含糖量9.26%,酸1.21%,维生素c含量5.62毫克/100克。8月下旬9月初成熟,是极晚熟的鲜食优良品种。
查看详细中医理论认为,李味甘酸、性凉,具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。
查看详细李子的花期在4月份,花瓣是白色的。
一般最早的李子是在五月六月份就可成熟,李子早熟品种6月上旬就开始上市,最好吃的品种应在8、9月间成熟。
李子的宜忌人群:
宜食,李子适宜发热、口渴、虚劳骨蒸、肝病腹水、消渴欲饮者食用;可促进血红蛋白再生,适合贫血的人适度食用;适宜教师、演员音哑或失音者食用;与冰糖炖食,有润喉开音的作用;每天吃2~3个甜李,对慢性肝炎、肝硬变疗效较佳;适度食用李子还有美颜乌发的神效,头皮多屑而痒者宜食。李子宜熟透后食用;
忌食,李子生痰、助湿,故脾胃虚弱者、胃酸过多者、胃及十二指肠溃疡患者、体虚气弱者不宜多食。肠胃消化不良者应少吃,食用过量会引起轻微腹泻;李子含有氢氰酸,多食会引起中毒。未成熟而苦涩的李子不可食;李子忌与獐肉、雀肉、蜂蜜、鸭蛋一同食用。
查看详细一般最早的李子是在五月六月份就可成熟,早熟品种6月上旬就开始上市,而最好吃的品种通常在8、9月期间成熟。
李子吃多了就会损伤了脾胃,就会引起腹胀等现象。特别是对于不成熟的李子更不能吃,会引起中毒的现象。大人一次吃个五六个没有问题,宝宝吃一二个就可以。
李子属于寒性食物,多食会使人生痰,甚至发虚热,让胃肠剧烈蠕动,脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃。李子属于寒性食物,如果吃多了会让人生痰、发虚热,严重的还会导致肠胃消化不良,拉肚子等。
一般情况下,成年人吃李子的数量一次不能超过10颗,而儿童不能超多5颗,5岁以下的孩子一次不能超过两颗。如果李子的颗粒较大,那成年人和儿童都应该酌情减量。
李子吃多了会损伤了脾胃,引起腹胀等现象。特别是对于不成熟的李子更不能吃,会引起中毒的现象。李子生痰、助湿,故脾胃虚弱者、胃酸过多者、胃及十二指肠溃疡患者、体虚气弱者不宜多食。肠胃消化不良者应少吃,食用过量会引起轻微腹泻;李子含有氢氰酸,多食会引起中毒。未成熟而苦涩的李子不可食;李子忌与獐肉、雀肉、蜂蜜、鸭蛋一同食用。
扩展资料:
李子的宜忌人群
1、宜食
李子适宜发热、口渴、虚劳骨蒸、肝病腹水、消渴欲饮者食用;可促进血红蛋白再生,适合贫血的人适度食用;适宜教师、演员音哑或失音者食用;与冰糖炖食,有润喉开音的作用;每天吃2~3个甜李,对慢性肝炎、肝硬变疗效较佳;适度食用李子还有美颜乌发的神效,头皮多屑而痒者宜食。李子宜熟透后食用。
2、忌食
李子生痰、助湿,故脾胃虚弱者、胃酸过多者、胃及十二指肠溃疡患者、体虚气弱者不宜多食。肠胃消化不良者应少吃,食用过量会引起轻微腹泻;李子含有氢氰酸,多食会引起中毒。未成熟而苦涩的李子不可食;李子忌与獐肉、雀肉、蜂蜜、鸭蛋一同食用。
查看详细蜜李子的做法
原料:鲜李子500克,白砂糖200克,蜂蜜40克,水150克。
做法:1)选果皮翠绿,稍呈微黄色的鲜李子洗净。用小刀顺李子的缝线切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮,待李子色泽由绿变黄,即捞出放入清水中过凉,然后捞出备用。2)取白糖150克,加入150克的水煮成糖液。将李子肉倒入糖液中,腌制半天。然后将糖液滤出,再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动,搅拌均匀。3)将腌制好的李子和糖液一起煮开10分钟左右,然后将蜂蜜倒入,继续煮约30分钟,捞出李子,冷却后即为蜜李了。
李子变黄发软没关系,只要别变质就可以,如果坏了吃进肚子里是会生病的!
下面是“酸甜李子酱”的做法,呵呵,因为本人比较偏爱酸甜,也希望您会喜欢
用料:
李子500g
砂糖500g
鲜柠檬1/2个
做法:
将李子清洗干净,对开,挖去李子核。
将李子和砂糖按照一层李子,一层砂糖的比例码放于锅中。
盖好保鲜膜,放入冰箱,腌制6小时左右。
腌好的李子放在火上,挤入柠檬汁,小火慢慢熬煮直到粘稠收汁,变成红红的李子酱,离火晾凉,装瓶即可。
用小刀先给李子划出一条一条道。
再加盐。还有糖。
漳州李子就是好吃。现在在外都吃不到腌制的。
只能自己弄。
新鲜的李子用滚烫的开水先烫过(可以去掉酸味),撒点点盐,如果觉得咸呢,就再冲掉盐,之后再撒白糖或者糖精,密封一天左右,基本就可以啦
李子营养分析:
1.促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2.清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3.降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
4.美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
李子相关性群:
一般人群均能食用
1.发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2.李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3.多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
李子食疗作用:
李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。
具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;
主治阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。
李子食物相克:
李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。(引自《饮食须知》)
李子制作指导:
李子宜与冰糖炖食,可以润喉开音
查看详细答:是虫卵,不能吃。李子(ndl.),是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促
答:蜜李子的做法原料:鲜李子500克,白砂糖200克,蜂蜜40克,水150克。做法:1)选果皮翠绿,稍呈微黄色的鲜李子洗净。用小刀顺李子的缝线切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮,待李子色泽由绿变黄,即捞出放入清水中过凉,然后捞出备用。2)
答:李子的品种:1、胭脂李武宣县名优特色水果,因李子彻底成熟之后汁水多、皮层松脆,红得像渗入了一层好看的胭脂而得名。个大匀称、肉质鲜红、汁多果甜、脆而爽口、口感特佳是该品种群的主要特点。2、珍珠李果实近圆形至扁圆形,缝合线深凹下陷果皮稍厚,耐贮
答:成熟的李子为紫红色,未成熟的为青色;核果球形、卵球形或近圆锥形,直径3.5-5厘米,栽培品种可达7厘米,黄色或红色,有时为绿色或紫色,梗凹陷人,顶端微尖,基部有纵沟,外被蜡粉;核卵圆形或长圆形,有皱纹。花期4月,果期7-8月。花通常3朵并生
答:李子果肉含有较多的碳水化合物、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖、维生素B1、B2、C以及钙、铁、氨基酸等成分。李子有清肝热、活血脉的作用。对肝病有较好的保养作用,可促进血红蛋白再生,适合贫血者适度食用。适量食用李子还有美颜乌发的神效。李子味道
答:中医理论认为,李味甘酸、性凉,具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。
答:李子,是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消
答:适量吃点的话没事不伤身。李不宜多食李子性温,过食可引起脑涨虚热,如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食,反之则可损人五脏,严重者同样可致人死亡。“李子不沉水者有毒”,若不慎购有发涩、发苦,属于还未成熟的李子,则不可进
答:要掌握是药三分毒,吃这个有量,不能超过9g、一天。三七粉就是中药“三七”粉碎后研末的粉,价格是纯三七未研末在药材市场批发价为110-120元/千克。一般药店零售价翻2-3倍,三七治疗各种子宫瘤效果是不错的,三七〔Panaxnotoginse
答:槭树-叶胡萝卜-根八角茴香-果实土豆-茎
答:14岁有便秘的情况,想喝点番泻叶,这应该是可以的,但一定要注意用量,不然喝多了,腹泻是严重的,而且有便秘的情况,平时的饮食也要多注意些,尽量多吃点青菜水果,多喝水,多运动。
答:有支原体感染的患者建议是对饮食要清淡,辛辣、上火、热性的食物能避之则避之,烟酒也尽量不要沾染,要注意身体健康,避免病情的恶化,尽量少在外面吃饭,因为外面的菜都是比较香口的,对病情会有一定的影响。不宜吃的:酒包括甜酒,辣椒,菇类,雄鸡鲤鱼,海
答:橘皮水好是好,不过鲜桔子皮上的农药没有办法彻底清除,因此一定要晾干。因为橘子皮晾干后是中药里的一味药,陈皮。可以清热去火,并且具有清热、止咳、化痰的作用而鲜橘皮则含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效。还有鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染,这些
答:1、看颜色同一品牌的油,颜色相差无几,如果两桶一样牌子的油颜色差异明显,说明油的质量有问题了。不同品牌、原料的油颜色不相同,购买时注意区别。菜籽油为黄中带点绿或金黄色。2、看有无沉淀物高品位食用油无沉淀和悬浮物,粘度较小。3、看有无分层现象
答:无花果可以剥皮直接吃无花果是可以鲜食的一种水果,它成熟以后,会特别软,把它摘下来,用清水洗净,再轻轻把外层的表皮去掉,然后直接吃里面的果肉就可以。
答:鸡内金对于促进消化有非常好的作用,对于胆结石的环节方面功效就比较弱了,如果患有胆结石的话,建议首先去医院进行B超检查,确定结石大小,然后在医生的指导下服用相关的排石药物,不要擅自用药,以免贻误病情,给身体带来更大的伤害。