吃多红薯干会怎么样？

一般情况下，任何食物过量吃对身体都是造成或轻或重的伤害和刺激，而红薯干吃多了以后，会使人体内蓄积大量的氧化酶，这种氧化酶可以在胃肠道内产生大量的二氧化碳，当过量食用红薯干时，会让人有腹胀的感觉。另外，红薯干进入胃内后，可刺激胃分泌大量的胃酸，使人感到胃部难受。

红薯干在过去被当成一种主食，它含有丰富的淀粉、糖类以及维生素A等，有健脾胃、补中益气的疗效，可以用于预防癌症、治疗腹泻等疾病。需要注意的是，不可以空腹吃大量的红薯干[52石斛网www.52shihu.com]，并且不能吃霉变的红薯干，因为霉变的红薯干中含有霉菌毒素，食用后可以导致腹泻、腹痛。

一般而言，任何食物过多的食用都会对身体造成或轻或重的伤害与刺激，而红薯干过多的摄入，则会使体内蓄积大量的氧化酶，而这种氧化酶能在胃肠道中产生大量的二氧化碳，当食用过多红薯后，会使人感到腹胀。此外，地瓜干进入胃内后，可刺激胃分泌大量胃酸，使人感觉胃部不舒服。

怎么分辨葛粉和红薯粉？

原料不一样啊

红薯粉是红薯的淀粉做的

葛粉是葛根的淀粉做的

土豆淀粉做的叫土豆粉

土豆粉最粗

不易煮烂

葛粉大部分用来拌凉菜了

红薯粉适合做酸辣粉来吃

木薯和红薯是一样的东西吗？

木薯不是红薯木薯属于大戟科木薯属

木薯又称南洋薯、木番薯、树薯，是大戟科植物的块根。主要分布于热带地区。是灌木状多年生作物。茎直立，木质，高2-5m，单叶互生掌状深裂，纸质，披针形。单性花，圆锥花序，顶生，雌雄同序。木薯于十九世纪二十年代引入中国，首先在广东省高州一带栽培，随后引入海南岛，现已广泛分布于华南地区，以广西、广东和海南栽培最多，福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区亦有引种试种。

红薯（英文：）原名番薯（学名：（L.）Lam.），又名红芋、甘薯、蕃薯、大米、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

吃红薯过量有什么影响？

红薯的糖分多，吃得过量，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。红薯有一定的营养价值，不足之处是缺少蛋白质和脂肪，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

蒸红薯一般需要多长时间？

蒸红薯步骤：

红薯洗净皮，并切除两头，剜平表皮凹凸不平处。

电高压锅入热水，回约1.5公分答高，放入蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿，压筏，定时20分钟，泄气后再打开定时10分钟，即可。

如果是普通高压锅，压阀后，大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后，再开大火，喷气，关火，泄气，重复两次即可。

如果用普通蒸锅的话，大火蒸5分钟后，改用文火蒸10分钟，再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可。

红薯多吃有什么危害？

红薯不仅味道好并且营养价值也很高，是很多人比较喜欢吃的一种食物，并且适当的吃一些红薯，还有助于预防癌症，红薯营养丰富，被称为营养最均衡的保健食品，然而，即便红薯有这么多的好处，也是不能随意乱吃的，否则不仅不能够很好的起到抗癌作用，反而会加重某些疾病的发生，如胃食管返流病。