食用洋葱都有哪些保健价值呢？

洋葱除不含脂肪外，具备蛋白质、糖、粗纤维及硒、硫胺素、核黄素等多种营养成分。此外，洋葱是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力[52石斛网www.52shihu.com]，对抗体内儿茶酚胺等升压物质，并能促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，所以具有降低血压和预防血栓形成的作用。

洋葱有什么好处和禁忌？

(1)洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。

(2)患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。

(3)洋葱辛温，热病患者应慎食。

洋葱吃了有什么好处？

适量的吃洋葱对身体是有益处的，因为洋葱有软化血管的作用，可以预防心脑血管的疾病，而且洋葱富含维生素和微量元素。但是洋葱是属于刺激性比较强的食物，如果胃肠功能不太好的人，不要过多的吃，尽量不要吃生的洋葱、可以炒熟了以后吃。平时要注意保持饮食规律，多吃容易消化的食物。

洋葱最先是从哪国引进的？

洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，属百合科葱属，为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多，但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚细亚、小亚细亚的伊朗、阿富汗的高原地区的可能性较大，因为在这些地区至今还能找到洋葱的野生类型。

洋葱的起源已有5000多年历史，公元前1000年传到埃及，后传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，20世纪初传入我国。

吃洋葱有什么功效呢？

洋葱是非常的营养的，多吃对身体有益。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。此外，洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。

如何去除洋葱的味道？

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