牛奶和牛乳有什么区别？

牛乳和牛奶的区别

牛乳与牛奶的区别在于牛初乳富含丰富的活性免疫物质，而牛奶没有。牛乳的成分更接近母乳，免疫球蛋白是母乳的50倍，因此，更能增加强人体体质、提高免疫力，减少感冒、支气管炎及病毒感染的机会，预防多种疾病如病毒性感冒、病毒性肝炎、病毒行小儿腹泻等的发生。同时牛初乳含独特的生长因子，能显著地促进小儿的生长发育。

1、牛乳是功能性食品

牛乳是奶牛分娩后3天内所分泌的乳汁，色黄味苦，有异臭味。这些乳汁是母牛为了供给牛犊在新生环境下，抵抗外来病毒及细菌而合成的，富含天然抗体。

根据研究，乳牛产犊后24小时内所分泌的乳汁，优质蛋白质和免疫球蛋白含量特别丰富，其中的IgG含量可占总蛋白量的40%以上[52石斛网www.52shihu.com]，比人初乳的含量最多高出100倍;而在24小时后采集的IgG含量会急速下降至4%;在48小时后至72小时内的IgG更会逐渐降至接近普通乳汁水平。

2、牛乳比牛奶更有营养

牛奶与牛乳，从时间上讲只是乳汁分泌过程中不同阶段的产物，牛奶，即母牛的乳汁，其含有丰富的蛋白质和脂肪以及幼儿生长所需要的各种营养成分，是公认的营养食品，而与它极为相似的牛初乳则是新兴的既营养又能提升儿童免疫力的天然食品。

牛乳是奶牛分娩后3天内所分泌的乳汁，而牛奶是母牛的乳腺分泌出的白色流汁，简单来说，牛奶与牛乳是乳汁分泌过程中不同阶段的产物。

牛奶营养丰富，在生活中较常见，是人类补充蛋白质、钙质的良好来源，而牛乳中含有多种营养物质，是一种特殊营养品。

具体的名称大概有以下几种：鲜牛奶也就是巴氏奶通常是玻璃瓶或者鲜奶屋装的需要冷藏保质期在10天以内而常温奶经过高温灭菌处理就不能叫“鲜牛奶”了纯牛奶也就是很常见的利乐包装之类的常温奶纸盒装的不需要冷藏保质期一般有几个月到半年酸奶通过保加利亚杆菌、双歧杆菌等等菌种发酵的营养成分和牛奶差不多但是乳糖比例降低了大概30%乳糖不耐受的人可以选择酸奶大多数都需要冷藏、保质期应该有21天左右酸奶饮料(含乳饮料)通常叫优酸乳、酸酸乳、乳酸菌乳饮品、果粒奶优等等常温储藏这些只是饮料牛奶比例相对少通常还添加了安赛蜜、甜蜜素等等甜味剂这些区别都可以通过配料表看出来

牛乳石碱是什么？

牛乳石硷，日本化妆品牌

日本牛乳石碱共进社怎么看日期？

转帖回答，日本cow沐浴露生产日期，质保期。

这个问题我刚刚也在找。

日本本土商品的特点1、按日本规定包装，无中文说明书和生产日期以及保质期（除部分品牌和商品）。有生产批号（商业秘密、无法解读）。2、无中文标签和完税标准（CIQ）

这么做的原因是什么呢？

在日本，商品的生产与投放都是经过严格的市场调查的，厂家都与商场或超市以及代理商有着密切的销售情况信息调查，厂家会根据市场的销售情况来生产商品，以生产批号划分，绝对不会出现过量的现象，一旦饱和将逐步减少产量。

一般化妆品，日化品的保质期限是3年，如果真出现市场销量低下的问题，厂家会在投放市场的2年期间全面收回或者由商家自行销毁，把新的产品再次投放市场，日本厂家的严格性，是绝对不会让一件面临过期的东西在市场上流通的。

m.sohu.com/n//?pvid=

生牛乳和鲜牛奶有什么区别么？

生牛乳和鲜牛奶最主要的区别在于有没有经过加工，具体如下：

1.定义不同

①生牛乳是指直接从奶牛身体里挤出来原始的牛奶；

②鲜牛奶是指保持牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶。

2.要求不同

①生牛乳没做过任何加工，会存在不少细菌，对人体不利，因此一般而言最好不要生喝生牛乳，必须加热之后饮用；

②鲜牛奶只需经过杀菌处理这一道工序，常用的方式是巴氏杀菌和超高温杀菌，处理后可以直接饮用。

3.标准不同

①生牛乳的营养价值很高，毕竟不需要经过加工即可直接得到；

②鲜牛奶中营养成分会被稍微破坏一点，但依然保持牛奶的高价值营养。

扩展资料

鲜牛奶基于生牛乳的健康功效

据国内外牛奶营养专家多年研究证实：每天喝一杯鲜奶对人体至少有13个好处：

1.牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险；

2.牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；

3.酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长；

4.牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；

5.牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生；

6.牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用；

7.牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长；

8.牛奶中的镁能使心脏耐疲劳；

9.牛奶中的锌能使伤口更快愈合；

10.牛奶中的维生素B能提高视力；

11.喝牛奶能预防动脉硬化；

12.牛奶含钙高，吸收好；

13.睡前喝牛奶可帮助睡眠。

生牛乳好还是调制乳好？

如果只用生牛乳和调制乳对比的话，还是生牛乳好点。

但如果我是您的话，会去选择更有营养更健康的羊乳。因为据说，羊乳是最接近母乳的替代品。乐智祝您和家人健康快乐！

日语中牛乳和ミルク有什么区别？

没有区别一个是日语汉字，一个是根据英语milk发音的外来语。

前者比较常用。