羊肝的好处都有什么？

羊肝里的营养物质是很多的。羊肝富含丰富的蛋白质和脂肪，碳水化合物以及钙磷的含量也很高。羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分[52石斛网www.52shihu.com]，能促进身体的代谢。

吃羊肝有什么好处？

羊肝脏的好处：益血，补肝，有针对性。羊肝的不良之处在于它含有高胆固醇。若吃得过多，易引起高血脂。羊肝中含有丰富的铁，它是产生红细胞的必需元素，而缺铁易引起缺铁性贫血。羊肝脏含有维生素B2。维他命B2是多种酶和辅酶在人体生化代谢中的组成部分，可促进机体代谢。羊肝脏中还含有丰富的维他命A，可预防夜盲症和视力障碍。

糖尿病可以吃羊肝吗？

糖尿病患者适量吃些动物肝脏问题不大。糖尿病饮食要少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃。在烹调上，应尽量采用清淡少油的方式，如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。

羊肝的功效与作用有哪些？

羊肝中含有丰富的营养成分，羊肝的功效有以下几种，第一是养肝，第二是明目，第三是补血，除此之外还有一定清虚热的作用，所以平时可以适当的吃一些羊肝，不仅对身体有很好的帮助，还可以适当的补充营养。

羊肝羊肺有什么作用？

肺我不知道有什么好处，不过都说吃羊肝对眼睛好，我的选修课老师也给我们讲肝脏富含多种脂溶性维生素，但也要适量吃

潮汕羊肝鱼又叫什么鱼？

潮汕——羊肝鱼    学名

鳢科             鳢属       鱼类

下图为 月鳢 ，俗称  七星鳢、鮕鮘、姑呆、咕呆鱼、山斑鱼、七星鱼、点称鱼、山花鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、鲈鳢

头大而宽扁，吻短而圆钝，口大，鼻管粗大，向前伸过上唇。鳞较大，头顶鳞片扩大，但不规则；头侧鳞片也较大。背鳍和臀鳍基部长；胸鳍和尾鳍均为圆形；无腹鳍。体缘黑色乃至灰黑色，腹部灰白。眼后头侧有2条黑色纵带，伸至鳃盖，上带且弯向胸鳍基底；体侧有7-9条尖端向前的“人”字形横带；尾鳍基底有1黑色眼状斑，斑周珠色或为1圈珠色亮点；全身布满珠色亮点，背鳍与臀鳍各有多行珠色亮点，尤以雄性更显著。

生长较慢，个体不大，体重一般为250克左右；但营养丰富，肉质细嫩，味鲜美，并有生肌、活血等药用价值。主要食物为小鱼以及甲壳类（如淡水龙虾）以及水生昆虫的稚虫，虽然体型较小，但性情极为凶猛，掠食性也十分强。