白菜汁有什么好处？

白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。饮用白菜和胡萝卜混合汁[52石斛网www.52shihu.com]，不仅为人体供应大量维生素C，还可以清洁口腔。

白菜的功效有什么？

白菜含有较多的水分、维生素、粗纤维、钙等营养物质，对人体有着补充体能、预防微量元素缺乏、促进排便、增进食欲、美容护肤等功效。但是任何对身体有益的食物都不可过多食用，以免引起消化不良。

热水烫的小白菜放了一夜还能吃吗？

热水烫的小白菜放了一夜就不能吃了。蔬菜放置时间超过8到10个小时，不但产生的亚硝酸盐已经超过人体的耐受能力，而且不同食物还会产生其它有害物质。另外，放置时还容易滋生细菌。通常茎叶类蔬菜亚硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。小白菜属于叶菜，放置超过8到10小时就肯定不能吃了。建议您以后做菜的时候吃多少做多少，以免造成浪费。虽说小白菜并不是很贵，但现在挣钱都不容易，倒掉隔夜菜，多多少少会造成一些经济损失，不倒掉，吃下去影响健康，损失更大。阅读！

胃不好可以吃白菜吗？

您患有慢性胃病，提示有胃粘膜的慢性损害，导致胃病的原因很多，如饮食不注意，经常喝酒，幽门螺杆菌感染等，您可以吃白菜，白菜容易炖烂，好消化，平时注意饮食清淡，不要喝酒，不要吃难消化，辛辣刺激的食物，可以考虑食疗，用山药，莲子，茯苓，白术，党参煮粥喝，有健脾益气的作用。

大白菜有啥营养成分？

大白菜的甲基纤维素含水量极其丰富多彩，常常服用大白菜，能推动肠胃肠蠕动，使大便更加畅顺，能合理地防止大家在秋冬季季节产生严重便秘的状况，大白菜的营养元素也许多，关键的成份有蛋白、人体脂肪、铁等矿物质原素及其多种多样碳水化合物。常常吃白菜对人体的身心健康发展趋势還是非常好的。

吃大白菜要注意什么？

大白菜里面所含的维生素C很丰富，大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼，养颜有益。不过，不要吃储存太久，营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。