常吃牛肉好吗？

牛肉是世界第三消耗肉品，美国、巴西和中国是zhi世界消费牛肉前三的dao国回家。相信大部分人都喜欢答吃牛肉这种美味食材，因为牛肉无论西餐中餐的做法都十分好吃。

常吃牛肉可

提高免疫力

，有预防疾病的功效。人体蛋白质需求越大，饮食中需要增加的维生素B6和锌、镁元素就越多。牛肉含有足够的维生素B6和锌、镁，可帮您增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，满足人体所需。常吃牛肉可

增长肌肉

，牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。常吃牛肉可

补铁补血

，铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

牛肉里面含有丰富的蛋白质，氨基酸，所以zhi牛肉比猪肉更接近人体的需要dao，而且吃牛肉专还能够提高身体的免疫属能力，所以在正常的发育时候，或者是手术以后，以及病后需要调养的时候，都是可以吃牛肉的，牛肉没有必要经常吃，一般的情况，一周吃一次牛肉就可以了。

1、吃牛肉，补血效果很不错：

女生每个月都有那么几天身体“不方便”，处在持续大失血的状态，所以女性补血是个经久不衰的话题。常见女性补血的红枣、红糖之类的食物，已经被多次辟谣，其实补血效果并不能让人满意。

而贫血患者真正需要的，就是牛肉、羊肉、动物内脏等红肉食物。牛肉中含有大量的铁元素，极易被人体消化吸收。吃牛肉时如果搭配富含维生素C和有机酸的食物食用，铁含量的利用率就会提高很多。

这也是西红柿炖牛肉这道菜之所以受欢迎的原因，西红柿中的番茄红素和牛肉中的蛋白质、脂肪结合在一起，更有利于人体吸收利用。

2、男性多吃牛肉，增强体质：

牛肉是高蛋白，低脂肪的食物，营养丰富。运动员特别推荐吃牛肉。因为牛肉富含肌氨酸，可以增强力量[52石斛网www.52shihu.com]，提高运动持久性。牛肉中富含锌、镁、钾、铁等多种微量元素，这些元素对于肌肉的生长和力量的增强有作用。

经常感觉精神差，声音低微，易劳累，一活动就出汗，易感冒的人炖牛肉的时候，可以放一些黄芪。黄芪性温、味甘，能够健脾胃、益元气、活血生血。黄芪和牛肉一起搭配吃，可用于治疗虚损瘦弱、水肿、腰膝酸软等病症，食用后有助于组织损伤修复、增强体质及增强防病能力。

3、肠胃不好的人喝点牛肉汤：

牛肉中含有丰富的维生素B6和水溶性营养物，经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中，它们能参与胃酸的生成。因此，每天喝一小碗炖好的汤，比吃牛肉更能养胃。

牛肉虽然美味营养价值也特别的高，但在男性群体里高发的慢性病，痛风患者尽量不要多吃牛肉。牛肉嘌呤含量高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环，经过代谢之后会产生过多的尿酸，从而引起关节疼痛等症状。

经常吃牛肉好，但不能多吃，吃牛肉的好处如下：增长肌肉：牛肉对增长肌肉、增强力量专有效，在进行训属练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久，其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸；增加免疫力：增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复；促进康复：能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜；补铁补血：铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

能不能常吃牛肉，要以个人体质来决定。