什么人不可以吃南瓜？

南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃南瓜，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食南瓜。

【扩展资料】

一、

1、解毒南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

2、保护胃粘膜，帮助消化南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动.帮助食物消化。

3、防治糖尿病，降低血糖南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。

4、消除致癌物质南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

5、促进生长发育南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

二、吃南瓜时谨记南瓜不能多吃

一天吃南瓜不宜超过克。南瓜营养价值虽高，但不能盲目的过量食用，要控制好食用量，一次最好是不超过克的量，一天不要超过一顿主食的量。

三、南瓜吃多了会出现的情况

1、皮肤变黄

如果整天把南瓜当做成主食来吃，过度食用，会导致南瓜中的β─胡萝卜素沉积在人体皮肤表皮角质层中，出现皮肤变黄的现象，即人体的前额、鼻子、眼睛四周、手掌、脚掌等部位的皮肤呈现柠檬黄色。

2、导致胀气

南瓜含丰富的淀粉、糖类、纤维素等成分，是容易引起胀气的食物，如果食用过多的话，就更容易出现胀气或是加重胀气情况。

3、过敏症状

南瓜也是可能成为过敏原的，少量食用的时候可能不会体现出来，但是过多食用后，就可能出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等过敏症状。

4、助长湿热

南瓜性温，如果长期食用过多食用的话，是会助长湿热的，尤其像胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者更是要少吃。

1.胃热炽盛者。

2.气滞中满者。

3.湿热气滞者少吃。

4.患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

扩展资料

南瓜（学名：a (Duch.exLam.)Duch.）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

南瓜的食用忌讳

1.胃热患者忌食

中医以为，胃热患者宜食寒凉性食物，而秋季的南瓜性温热，胃热患者食用南瓜后会加剧胃热，加剧病况。

2.热淋患者忌食

中医以为，热淋为泌尿系统传染发炎所造成的，饮食上应食寒凉清热通淋之物[52石斛网www.52shihu.com]，而南瓜属温热性食物，热淋患者忌食。

胃热、温热气滞的人少吃南瓜，脚气、黄痘、气滞湿阻病、有感染性疾病的人、发热症状者不宜食用。

南瓜是发物，所以吃中药期间也不要吃南瓜。南瓜切开后再保存很容易从心部变质，应该尽快食用。

南瓜不能和小白菜一起吃，会降低营养价值。南瓜不能和带鱼一起吃，会易中毒。南瓜不能和鸡肉一起吃，会妨碍营养吸收。南瓜不能和上海青一起吃，会降低营养。

南瓜不能和西红柿一起吃，会降低营养。南瓜不能和木瓜一起吃，会降低营养价值。南瓜不能和虾一起吃，会引起腹泻、腹胀。南瓜不能和辣椒一起吃，会破坏维生素C。

南瓜不能和荞麦一起吃，会功能相反。南瓜不能和鲤鱼一起吃，会引起中毒。南瓜不能和羊肉一起吃，会发生黄疸和脚气。南瓜不能和苦瓜一起吃，会破坏维生素C。南瓜不能和芹菜一起吃，会腹胀、腹泻。南瓜不能和油菜一起吃，会降低油菜的营养价值。

以下三类人不可以吃南瓜：

1、对南瓜过敏的人

有一小部分的人群体质对于南瓜是不耐受的。吃了南瓜之后可能出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。

2、湿热上火的人

南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

3、皮肤上出现有感染或者有发热的人

因为在中医来说，南瓜它属于发物，本身它是属于温性的食物，吃了以后可能会加重上火，导致细菌炎症加重，导致发炎更严重，导致出现病情恶化，所以不建议食用。

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常吃南瓜好处多

1、降血糖

南瓜含有丰富的钴元素，可以促进人体的新陈代谢，还可以降低血液中血糖的含量，对于治疗糖尿病也有一定的好处。其实南瓜也是可以生吃的，生吃南瓜或者是食用半熟的南瓜还可以明显降低血液中的胆固醇和甘油三酯。

2、美容养颜

南瓜里面还有丰富的果胶，而这些果胶可以吸附人体里面有害的微生物以及一些其他的重金属，这样就可以帮助人体里面的毒素顺利地排出体外，达到给人体解毒的目的。除此之外，南瓜里面还含有丰富的维生素c以及氨基酸，这些东西对皮肤的保护，也是特别有效的。

3、增强免疫力

南瓜里面还有丰富的多糖以及维生素，钙，锌等矿物质，能够促进人体的新陈代谢，也就是说经常吃南瓜可以强身健体，提高人体的免疫力。

4、保护胃黏膜

南瓜里面的果胶，可以帮助人体排出重金属，还可以在一定程度上保护胃粘膜，防止人们在吃粗粮的时候伤害胃粘膜。

5、减少痛风风险

南瓜是属于碱性食物，所以几乎不含有嘌呤，大家都知道，一些有痛风的病人平时在日常生活中是一定不能够摄入嘌呤含量过多的食物。

6、防癌

在日常生活中多吃南瓜还可以预防癌症，是因为南瓜里面含有丰富的甘露醇，能够通便排毒，也就是说，经常吃南瓜可以预防结肠癌的发生。

7、促进胎儿发育

孕妇如果能在日常生活中多吃一点儿南瓜子的话，那么对宝宝大脑的生长发育是十分有好处的，因为南瓜籽营养丰富，里面含有多种蛋白质以及脂肪。

8、修复肝肾功能

南瓜子能够防止致癌物的突变，并且还能够帮助孕妇修复肝肾功能，肝肾功能不太好的孕妇可以在平时日常生活中多吃一点儿南瓜子。

糖尿病患者不能吃。

南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。。望~！！

南瓜子的营养价值有哪些？

南瓜子的功效和作用是什么？

南瓜籽味甘性平，入胃、大肠经。本品有益气养血，消炎止痛，降糖止咳，解毒杀虫之功效。南瓜子能吸收体内的某些重金属，因此对人体有解毒作用。南瓜子可促进胆汁分泌，增强胃肠蠕动，从而起到助消化、保护胃粘膜的作用。南瓜子有降血糖的功效，因此可用于治疗糖尿病。南瓜子能保护肝、肾，提高肝、肾细胞再生能力。南瓜子有很好的杀虫效果，能治蛔虫等寄生虫在体内。

南瓜子的功效究竟有哪些如何健康养生？

南瓜子是南瓜的种子，期效果是非常的好的，可以帮助缓解血糖和血压，是非常健康的养生食物。作为粗粮能够养生，而南瓜中的南瓜子对身体健康也是有着非常多的好处，很多人喜欢吃瓜子，不妨选择未经加工的南瓜子进行食用，不仅对身体好，还能够治疗疾病。效果真是的非常的多的。那南瓜子的食用方法有什么呢，南瓜子的食用禁忌又有哪些呢，下面就让小编为大家讲解。

南瓜子的功效与作用

一、杀虫驱虫的作用

南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用;南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。

二、解毒的功效

南瓜子内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

三、保护胃粘膜、促消化

针对保护胃粘膜：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，胃病患者非常适合食用南瓜子。

针对促消化：南瓜子所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

四、促进生长发育

南瓜子具有促进生长发育的作用，因为南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

五、防治糖尿病、降低血糖

南瓜子对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效，所以也是我们保健的不错的选择。

六、延缓衰老的功效

长时间每天适当吃一些南瓜子，对延缓衰老和预防衰老都有效果。是老少皆宜的食疗佳品。

七、消除致癌物质

南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

八、消炎的作用

南瓜子有消炎的效果，每天吃五十克左右的南瓜子，可以很好的防止人们出现发炎的情况。对抵抗细菌病毒有一定的功效。

九、降血压的功效

南瓜子内具有降血压的功效，因为南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

南瓜子的食用方法

1、生食、熟食南瓜子皆可，将之和花生、核桃一同食用，有益补充营养。

2、生南瓜子用水浸泡后，再烘烤至金黄色，即可用来烹调，近来也多用于糕饼、面食类中。

3、南瓜子富含油脂，也常被用来榨油，含有不饱和脂肪酸、维生素E。

4、也可将有机南瓜子加入其他食材，放入果汁机中榨成汁后饮用。

南瓜子的食用禁忌

1、南瓜子要少吃

虽然南瓜子的功效有很多，但是南瓜子也要少吃，因为南瓜子是有小毒的，会影响到肝脏的功能。

2、肝病患者不可吃

吃南瓜子可能会引起并加重肝内脂肪浸润，对于患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，是不太适合食用的。

3、胃热病人少吃

胃热病人不适宜吃太多，否则会感觉到脘腹胀闷，而且在炒南瓜子的时候会加入一定量的盐，再加之其热量，因此吃多容易上火，容易肝火旺盛。

4、吃南瓜子要多喝水

干炒类的食物很容易滋生热性，容易上火，因此吃南瓜子一来要注意量，二来也要注意多喝水。

结语：南瓜子的一些养生功效各位都要好好的研究一下，很多时候，不是别人说什么就是什么，只有自己实实在在的了解了，才是最真实的。任何的食物都不能够过量使用，比如南瓜子就不行，如果过量食用南瓜子就会出现一些副作用，所以适当的吃点南瓜子对身体是有益的。

南瓜皮能吃吗南瓜皮可以吃吗？

能吃，因为距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。

南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

吃南瓜的好处：

1、保护胃粘膜、帮助消化。南瓜当中含有的果胶可以帮助保护胃胶道粘膜，并且还可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化。

2、促进生长发育。南瓜当中含有的锌元素非常多，适当的吃一些南瓜还可以促进生长发育。

3、防癌抗癌。南瓜当中的营养比较丰富，里面含有的抗氧化剂β胡萝卜能够帮助我们有效的预防癌症，效果非常好。

不能同南瓜一起吃的食物：

1、南瓜加羊肉：二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。

2、南瓜加醋：醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

3、南瓜加菠菜：南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

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吃南瓜的好处？

南瓜具有很好的清热解毒的作用，一般情况人们会把它熬成粥，就是我们所说的南瓜粥，不仅味道可口，还能补中益气，另外呢南瓜还有很好的消炎止痛作用，感冒的时候喝南瓜粥是个不错的选择，咳嗽的话也可以喝，因为南瓜还能够润肺止咳，清除体内的有害物质，但是南瓜吃多的话会使高血压症状变严重，会使人产生兴奋，所以南瓜还是适量的食用比较好。