吃牛筋好吗?

最好不要长期食用,会引起消化不良。牛筋面用的是面中的粗纤维不易消化,何况商贩一般还会加入增加韧性的化学药剂,如滑石粉,所以对身体不利。

牛蹄筋(牛筋)

【来源】为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。

【成分】食部100克含蛋白质30.2克,脂肪0.3克;并含钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、胆固醇、碳水化合物等。

【性味归经】甘,温。入脾、肾经。

【功效】益气补虚,温中暖中。治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。

【宜忌】凡外感邪热或内有宿热者忌食。

简介:牛蹄筋(牛筋)向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻[52石斛网www.52shihu.com],质地犹如海参,故有俗语说:牛蹄筋,味道赛过参。

功效:蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,含胆固醇少。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

适合人群:老少皆宜。

适用量:发制好的牛蹄筋每次100克。

温馨提示:干牛蹄筋需用凉水或碱水发制,刚买来的发制好的蹄筋应反复用清水过洗几遍。用火碱等工业碱发制的蹄筋不要吃。

用什么除草剂能有效清除牛筋草?

草甘膦能有效清除牛筋草。

草甘膦为内吸传导型广谱灭生性除草剂。其对杂草的防除机制是通过茎叶将活性物质吸收并传导至根系,阻碍根系蛋白质的合成令根系死亡,根系失去吸收水分、养分能力而导致植物最终枯死,但对阔叶杂草效果稍差。

牛筋草是属于禾本科杂草。由于其较矮伏生长。在喷除草剂时其它杂草的生长高度比牛筋草高,因而受药较全而中毒枯死。而杂草恰好成了牛筋草的保护伞,以致牛筋草叶上难以正常接触除草剂,而被误认为草甘膦等除草剂对其无效。百草枯也能令牛筋草的地上部位枯萎,只不过不能令其根死亡而彻底枯死罢了。

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喝牛筋草泡的水什么作用?

牛筋草具有清热解毒,去湿祛风,散瘀止血的功效,可用来防治流行性乙型脑炎肠炎,痢疾。尿道炎等疾病,还可以用来治疗跌打损伤,外伤性出血等。牛筋草煮水喝可用来防治流行性感冒,而且可以与菊花一同泡水,具有解暑消热的功效,而且对于淋病、黄疸等疾病也具有一定的作用。由于牛筋草属于寒性,所以女性在生理期尽量避免服用,以免给身体带来一定的伤害。

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吃牛筋对老年人身体有什么好处?

除了牛肉外,牛筋也是不可多得的好东西。它可以强筋健骨,特别适合于腰腿疼痛的老年人或骨折后的病人。可以搭配杜仲一起炖着吃,对于手脚麻木、腰腿疼痛有非常好的食疗作用。

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回复日期:2020-11-24 热度:908