食用番茄能补充营养吗？

能，番茄含有丰富的营养，滋味十分的独特，赢得了人们的喜爱。番茄含有丰富的维生素和胡萝卜素[52石斛网www.52shihu.com]，还能为人体补充大量的矿物质成分，我们在生活中可以适当的食用番茄，更好的为身体补充营养。

番茄鸡蛋能不能和蒲公英一起吃？

可以。

蒲公英在中医属于清热解毒药，具有清热解毒、清肝明目、利尿除烦、消痈散结的功效；蒲公英没有特殊的配伍禁忌，可以单方或配方应用蒲公英来治疗上火等症状。

西兰花土豆萝卜洋葱番茄一起烧汤的作用？

材料：

西兰花：50克

小土豆：4个（草鸡蛋大小）

胡萝卜：50克

食用油：3克

盐：1克

水：500毫升回

做法：

1.将西兰花直接剪下答5-6朵，土豆切滚刀块，胡萝卜也可以切滚刀块

2.用一小锅，倒500毫升自来水以中火煮着

3.锅中倒油，开大火至8成热，将胡萝卜入锅先煸炒

4.煸炒至胡萝卜表面红润，就将胡萝卜倒入刚才煮水的小锅中

5.然后将西兰花、土豆一并倒入小锅

6.以中火煮，水沸腾后继续煮3-5分钟即可，熄火前撒盐

小贴士

1.我这里的分量是2－3人份

2.大马的汤煲基本为电子砂煲，英文叫法，能很好的保留水分，没有什么蒸发，所以我是喝多少汤就加多少水。而国内的汤煲好象会蒸发一些水分，大概要多放点水

3.喜欢煲汤多于3个小时的，建议将食材切块而不是切片，不然太软了没口感，这里很多老人用炭炉煲几个小时，就切大块来煲的

4.菜的蘸料可以按个人口味调配

菠菜番茄煎蛋饼怎么做好吃？

1.准备食材：菠菜提前用清水浸泡，滴入一滴果蔬清洗液，然后反复用流动的清水清洗干净。

2.将菠菜切段，再将洋葱切成碎末。

3.在碗中打入2个鸡蛋，然后搅拌均匀，在10g的淀粉中加入45ml的清水，搅拌均匀。然后将搅拌均匀的淀粉和清水倒入蛋液中，再次搅拌均匀。

4.在番茄上划一个十字，然后用开水浸泡一会，去除表皮，切成薄片。

5.锅中刷一次油，然后将洋葱倒入锅中。将洋葱煎至半透明，并且煎出香味。

6.将菠菜倒入锅中，炒至菠菜变软，然后将洋葱和菠菜摊平。

7.将搅拌好的蛋液倒入锅中，并迅速晃动锅身，让蛋液平铺整个锅底后，就可以放入番茄片了。

8.盖上盖子，小火焖7分钟左右。蛋饼出锅后，把蛋饼用刀切成小块，或者用模具压成可爱的形状即可。

圣女果和西红柿番茄的有什么不同？

樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄，在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

圣女果是一种热带作物，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透，味清甜，无核，口感好，营养价值高。

樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。

番茄煮熟了吃营养比较容易吸收吗？

番茄中最精彩的成分莫过于番茄红素，它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称。伴随着番茄红素，红色番茄也含有一部分胡萝卜素，对眼睛和皮肤均有好处。这两种健康成分都是“脂溶性成分”，特别喜欢油脂，所以炒番茄或者做汤等都很好，而生吃吸收率很低。