主料
膨鱼腮
30g
海龙
4条
瘦肉
500g
莲子
50g
辅料
新会陈皮
1/3个
盐
适量
姜
3片
蜜枣
2颗
步骤
1.瘦肉切大块,和姜片一起下锅焯掉血水,洗净备用;
2.海龙用清水稍洗净一下;
3.膨鱼腮提前一小时泡发,清洗干净沙尘;
4.莲子,陈皮和蜜枣稍洗一下即可;
5.煲中煮约2L开水[52石斛网www.52shihu.com],水开后把以上备好的材料都下锅,大火煮开5分钟后,转小火煲两小时左右;(我用电饭煲的煲汤模式)
6.食用前加少许盐调味即可!!
小贴士
此汤孕妇忌用!