碧根果的树苗在哪里可以买得到？

网上可以买到，但要十分注意假货。另外云南林科院一直有进行引种培育；南京林业大学也有美国山核桃实验基地[52石斛网www.52shihu.com]，是国内引进品种最多的单位。

碧根果中国能种植吗？

百度，威海碧根果苗木，中国碧根果委员会胶东示范基地

碧根果吃多了有没有坏处？

碧根果吃多了有坏处。

1、容易发胖

碧根果是一种热量很高的坚果，一千克碧根果所含有的热量是五公斤鸡蛋所含有的热量。因此，对于这样一种高热量的食品来说，如果一次吃的过多的话，容易影响消化，造成身体肥胖。

2、影响血脂

碧根果不仅热量高，而且营养价值丰富。尤其是含有大量的脂肪，多种维生素和微量元素。碧根果当中所含的脂肪的含量非常高，吃多的话容易让血脂含量变的比以前高。

碧根果的功效

1、抗氧化

碧根果中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，对预防冠心病、中风、老年痴呆等有一定作用。

2、健脑益智

碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食碧根果有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用。

3、美容

能营养肌肤，使皮肤白嫩。碧根果还能抗衰老，延缓记忆力衰退。碧根果仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害。

碧根果中国有产地否？

碧根果在中国长江下游地区有栽培。碧根果原产地是北美大陆的美国和墨西哥北部，现已成为世界性的干果类树种之一，其种仁有优异的食疗保健价值。

碧根果是阳性树种，喜温暖湿润气候，对土壤酸碱度的适应范围比较大，微酸性、微碱性土壤均能生长良好，不耐干旱瘠薄，在土层深厚、疏松、富含腐殖质的冲积平原或河谷地带生长迅速，深根性，萌蘖力强，生长速度中等，寿命长。适于河流，湖泊地区栽培。

碧根果的功效

碧根果补肾、补中益气、润肌肤、乌须发。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的2倍，因此碧根果是不可多得的美味干果。

碧根果还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身、降低血脂的功效。神经衰弱、失眠者每日早晚各吃长寿果数个，可滋补食疗。据说，著名京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩、面色光润。

由于跟山核桃属于一类，所以碧根果最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃。因为这类人群用脑过度，耗伤心血，常吃山核桃能补脑、改善脑循环、增强脑力。

如何自制奶香味的碧根果？

材料：

美国碧根果150g、巴旦木50g、美国蔓越莓适量、美国葡萄干适量、糖20g、全脂奶粉30g、热水55g、香草精5ml、海盐少许。

做法：

1、全脂奶粉、糖、海盐加热水调匀；（选择全脂奶粉，奶的味道较纯牛奶更重一些。另外，没有海盐，普通盐也可，两根指头捏一丢丢的量即可）。

2、加入香草精搅匀；

3、碧根果、巴旦木、蔓越莓和葡萄干放入调好的调味汁中拌匀并浸泡10分钟，中间搅拌一下；（蔓越莓和葡萄干的量能够把多余的调味汁裹沾干净即可）。

4、浸泡好的碧根果和巴旦木捞出，用厨房纸沾掉表面多余的调味汁，放入烤盘；

5、烤箱150摄氏度烘烤8分钟，取出将碧根果和巴旦木翻面继续烘烤8分钟；

6、蔓越莓和葡萄干捞出，厨房纸略沾表面多余的调味汁，铺在烤盘上，和碧根果、巴旦木继续以150摄氏度烘烤10分钟，烤好不取出，烤箱门留一道缝，直至碧根果凉透后取出食用或密封保存。

碧根果长在哪是长在树上么？

碧根果长在树上。

碧根果是美国山核桃树的果实，中国长江下游地区有栽培，又名“长寿果”。食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，跟香榧一样脆，易剥。肉质介于大核桃与小核桃之间，是全世界17种山核桃之一。

碧根果树是阳性树种，喜温暖湿润气候，对土壤酸碱度的适应范围比较大，微酸性、微碱性土壤均能生长良好，不耐干旱瘠薄，在土层深厚、疏松、富含腐殖质的冲积平原或河谷地带生长迅速，深根性，萌蘖力强，生长速度中等，寿命长。适于河流，湖泊地区栽培。

其果实营养丰富而味美。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。