凉拌胡葱、放些什么佐料好吃?

凉拌洋葱的做法

作者:佚名来源:互联网热度:281收藏到书签添加到雅虎收藏+

菜系及功效:清爽凉拌洋葱的制作材料:主料:洋葱1/2个,芹菜2根

辅料:,辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱、酱油、糖各1小匙,菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。

做法:(1)洋葱切丝[52石斛网www.52shihu.com],芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。

(2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌。

提示:对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切,这样就不会泪流满面了

冬至隔夜吃胡葱笃豆腐有何说法?

“若要富冬至隔夜要吃胡葱笃豆腐”

农历十一月间(公历12月22日前后),为二十四节气之一的冬至日,老百姓有“冬至大如年”之说。冬至隔夜家家户户要吃“胡葱笃豆腐”。大人家还要摆“冬至隔夜”酒席来过冬至。以示祝贺每年的大年到来。

为什么一定要在冬至隔夜吃“胡葱笃豆腐”呢?就不能在其他时间吃吗?其实这这是地方上的一种风俗而已。只要大雪过后的胡葱笃豆腐都很好吃的。在冬至隔夜吃胡葱笃豆腐,寓意着一年来一清二白做人,大味必淡。民间还有一种说法,如果不吃“胡葱笃豆腐”,就会“有则吃,吃一夜,呒没吃,冻一夜”之说,但更多的人是抱有“若要富,冬至隔夜要吃胡葱笃豆腐”的求富裕信念。老百姓深信冬至隔夜要吃“胡葱笃豆腐”,来年有个好收成。所以这一习俗一直传到如今。

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胡葱多少钱一斤?

现在的胡葱能够卖到14.99元一瓶,已经是比较高的价格了。

胡葱中药别名:冻葱,葫葱,冬葱,回回葱,蒜葱,分葱,科葱。

药材所属:根茎类

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回复日期:2020-07-31 热度:414